Zucchini fritters бол маш олон төрлийн хоол хийх боломжтой энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Өнөөдөр би овъёосны гурилтай шоколадтай бин хийх гайхалтай амттай жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Ширхэг нь аяганд эрүүл эслэг, бүтэц нэмдэг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Zucchini бин бол бараг бүх гэр бүлд энэ ногоогоор бэлтгэсэн анхны хоолны нэг юм. Зуны сүүл, намрын эхэн үед бид туршиж үзээд шинэ хоол хийхийг хүсч буй энэхүү хоол бидэнд аль хэдийн хангалттай байна. Та ердийн цуккини хуушуураар хэнийг ч гайхшруулахгүй гэж бодож байна, тиймээс өнөөдөр би танд zucchini, овъёосны гурил, шоколад нэмээд бин хэрхэн хийхийг хэлж өгөх болно. Энэ бол маш амттай, эрүүл хоол бөгөөд овъёосны гурил нь хоолонд нэмэлт ханалт өгөх болно. Хэдийгээр тосонд шарах нь эрүүл хооллолт биш боловч илүүдэл өөхийг цаасан алчуураар арилгаж болно. Эсвэл наалддаггүй хайруулын таваг ашиглаарай, энэ нь хамгийн бага өөх тос шаарддаг бөгөөд бүтээгдэхүүн нь түүний гадаргуу дээр наалддаггүй.
Ийм бинкийг хурдан өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд бэлтгэж болно, учир нь тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Үүний зэрэгцээ бин нь маш амттай бөгөөд та халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Нэмж дурдахад тэд тэднийг ажилдаа авч явах эсвэл хүүхдээ сургуульд өгөхөд бэлэн болно. Тэд аяга цай эсвэл цөцгийтэй тусдаа бие даасан хоолоор үйлчилдэг. Тэд бас чихэрлэг сүүний будааг төгс нөхдөг. Мөн та энэ ногоог цуккини эсвэл хулуугаар орлуулж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 64 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Шуурхай овъёосны ширхэг - 75 гр
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Zucchini болон овъёосны гурилтай шоколадтай бин хийх алхам алхмаар:
1. Цуккини угааж, цаасан алчуураар арчина. Тэднийг хальсалж, том үр байгаа бол хальслаарай. Гар сараалж авах эсвэл тохирох хавсралт бүхий комбайн суурилуулах.
2. Цуккини сараалжтай болгоно. Том шүд ашиглан том ширхэгтэй чипс үүсгэнэ. Хэрэв хүнсний ногоог нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэвэл маш их чийг ялгарч, бин илүү хуурай болно.
3. Цуккини хальс дээр овъёосны гурил нэмнэ. Тэд яаралтай байх ёстой гэдэгт би анхаарлаа хандуулж байна. Үгүй бол хайруулын үеэр овъёосны хальс нь хоол хийх цаггүй болно, хальс нь хатуу хэвээр үлдэж, бингийн амт муудах болно.
4. Какао нунтаг, элсэн чихэр, бага зэрэг давс, өндөг нэмнэ.
5. Бүх найрлагыг жигд тараах хүртэл зуурсан гурилыг халбагаар зуурна.
6. Савыг гал дээр тавьж, тос нэмж сайтар халаана. Температурыг дунд зэргийн температурт боож, зуурмагийг халбагаар хийж бин хий. Бие биедээ хүрэхгүй байхыг хичээгээрэй, эс бөгөөс тэд хоорондоо наалдана. Үйрмэг царцдас үүсэх хүртэл 3-5 минутын турш нэг талаас нь хуурна. Дараа нь эргүүлээд ижил хугацаанд хооллоорой. Бэлэн болсон бин нь хар хүрэн өнгөтэй болно, гэхдээ энэ нь шатсан гэсэн үг биш юм. Тэд какао нэмсэн тул ийм сүүдэртэй болсон. Тиймээс хэрэв тэд ердийнхөөс илүү бараан өнгөтэй байвал санаа зовох хэрэггүй.
Шоколадтай овъёосны бин хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
