Зөөлөн, хялбар, хурдан бөгөөд маш энгийнээр бэлтгэдэг - манна, гурилтай кофены бин. Хэрэв та эдгээр анхилуун хуушуурыг хэрхэн яаж бэлтгэхийг мэдэхийг хүсвэл хуудас руу ороод алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншаарай. Видео жор.
Хуушуур бол хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг хамгийн дуртай, энгийн хоолны нэг юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг үл харгалзан Shrovetide дээр бин хийх нь уламжлалт хоол байдаг бол өнөөдөр цөөхөн хүн өдөр бүр хоол хийдэг. Ямар ч шинэ жорыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Долоо хоногийн эхээр найдвартай, баталгаатай жороор бин хийж жигнэх цаг байвал сайн. Хэрэв одод нэгдэх юм бол та амралтын өдрүүдэд хэцүү биш туршилт хийхийг зөвшөөрч болно.
Өнөөдөр би Хуушуурын долоо хоногийн цэсийг төрөлжүүлж, манна, гурилтай кофены бин хийхийг санал болгож байна. Зарим хүмүүс намайг ямар нэг утгагүй зүйл санал болгож байна гэж бодох болно. Гэсэн хэдий ч бин нь гайхалтай амттай байдаг. Ер бусын найрлагаас гадна тэдгээрийг "удирдахад" хялбар байдаг. Тэд хайруулын тавган дээр сайхан хэвтэж, амархан эргүүлж, чийглэг бүтэцтэй гайхалтай зөөлөн болж хувирав. Үүнээс гадна, бин нь өвөрмөц кофены үнэртэй байдаг!
Шар айрагны бин хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 387 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Гурил - 120 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Түргэн уусдаг кофе - 2 хоолны халбага
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Давс - нэг чимх
- Семаль - 80 гр
- Сүү - 400 мл
Семолина, гурилтай кофены бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Өрөөний температурт сүүг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, ингэснээр кофе сайн уусна.
2. Сүүнд уусдаг кофе хийнэ.
3. Мөхлөгийг бүрэн уусгах хүртэл сүүг кофегоор хутгана.
4. Шингэн масс руу нэг өндөг асгаж, хумсны тусламжтайгаар хутгаад массын бүх хэсэгт тараана.
5. Шингэн бааз руу семолина хийнэ.
6. Дараа нь нарийн шигшүүрээр шигших нь зүйтэй гурилыг нэмээд хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бин илүү зөөлөн болно.
7. Хоолонд элсэн чихэр нэмээд жигд болтол дахин хутгана.
8. Хоолонд ургамлын тос асгаж, зуурсан гурилаа холино. Шарсан махны хайруулын тавган дээр ёроолд нь наалдахгүйн тулд зуурсан гуриланд тос нэмж оруулах ёстой. Зуурсан гурилыг хагас цагийн турш байлгаарай, ингэснээр гурил нь цавуулаг гаргаж, бин илүү бат бөх болж, манна бага зэрэг хавагнана, эс тэгвээс энэ нь шүдэн дээр нунтаглах болно.
9. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө ёроолыг нимгэн өөх тосоор самна. Энэ нь юу ч байж болно: гахайн өөх, гахайн өөх, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос … Ирээдүйд та хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй болно. Зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмээд бин нь доод хэсэгт наалддаггүй.
Савыг сайн халааж дуусмагц зуурмагийг шанагатай хутгаад ёроолд нь хийнэ. Зуурсан гурилыг ёроолд нь нимгэн давхаргаар жигд тараана. Хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд хийнэ.
10. Шарсан талх, хоёр талдаа гурилтай шарсан талхны кофег дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал болтол нь шарна. Шарах хугацаа нэг талдаа ойролцоогоор 1.5 минут болно. Цөцгий, халуун шоколад, өтгөрүүлсэн сүү гэх мэт бэлэн бэлэн хуудсыг ямар ч нэмэлтээр халуун хэлбэрээр үйлчил.
Мөн semolina дээр нимгэн бин хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
