Нүхтэй, нарийхан, бага зэрэг мэдрэгддэг кофены сүүдэр - кофены бин. Бид бүхэл бүтэн гэр бүлд өглөөний цайгаа амттай хоол хийх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Эрдэмтэд кофе таны эрүүл мэндэд тустай гэж мэдэгджээ. Үүнд би эргэлзэхгүй байна, ихэнх кофены гурмууд энэ талаар намайг дэмжинэ гэж бодож байна. Тиймээс би зөвхөн дуртай ундаагаа уугаад зогсохгүй түүний үндсэн дээр бүх төрлийн амттан хийхийг санал болгож байна, жишээлбэл, кофены бин. Үгээр илэрхийлэхийн аргагүй кофены амт, үнэртэй, тод, бага зэрэг чийгтэй бин нь эхний хазалтаас л таалагдах болно. Ийм бурханлаг үнэр нь өдрийн турш сэтгэл санааг дээшлүүлэх нь гарцаагүй!
Эдгээр бин нь цөцгийтэй бялуу эсвэл ааруул, жимс дүүргэхэд маш сайн үндэс болно. Ийм бин хийснээр та жинхэнэ хоолны таашаал авах болно. Эсвэл халуун сүү эсвэл хүчтэй кофегоор өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Та тэдгээрийг дангаар нь эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, шингэн карамель, амтат цөцгийн тос, цөцгий соус, хайлсан шоколад эсвэл зүгээр л чихэрлэг чанамал хэрэглэж болно. Хөнгөн бүтэцтэй тул бин нь найрлагыг сайн шингээж, шинэ тэмдэглэл үүсгэдэг. Тэд маш сэтгэл ханамжтай байдаг бөгөөд өглөөний цайнд хоёр хос идсэний дараа та удаан хугацаанд өлсөхгүй байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 174 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Сүү - 2 халбага.
- Ургамлын тос - 30 мл
- Түргэн уусдаг кофе - 2 хоолны халбага
- Гурил - 1 халбага.
- Элсэн чихэр - 5 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Кофен бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Холигч саванд тасалгааны температурт сүү хийнэ.
2. Дараа нь түргэн уусдаг кофе нэмнэ.
3. Сүүний суурийг хутгаж, өндөг нэмээд дахин уусгах хүртэл дахин хутгана. Хэрэв та исгэсэн кофе хэрэглэдэг бол сүүгээ саванд хийнэ, кофе нэмж буцалгана. Дулаанаас аваад сүүгээ өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь талыг нь нугалсан самбайгаар шүүнэ.
4. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд гурилыг нарийн шигшүүрээр кофены сүү болгон шигшүүлнэ. Дараа нь бин илүү зөөлөн болно.
5. Хумсны хутгагч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурил зуурч, бөөгнөрөлгүй болно. Элсэн чихэр, давс нэмээд дахин хутгана.
6. Зуурмаг руу үнэргүй ургамлын тос асгаад хутгана. Зуурмаг руу тос асгах шаардлагагүй. Гэхдээ дараа нь хуушуур бүрийг жигнэхийн өмнө хайруулын тавганы ёроолыг өөх тосоор тослох хэрэгтэй болно.
7. Савыг халаана. Зуурмагийг шанагатай халбагаар хийж, зуурсан гурилыг ёроолд нь хийнэ. Савыг бүх чиглэлд өнхрүүлж бүх гадаргуу дээр тараана. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө эхний хуушуур нь бөөгнөрөл болохгүйн тулд хайруулын ёроолыг тосоор тослохыг зөвлөж байна.
8. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч, нөгөө тал руу эргүүлнэ. Үүнийг ижил хугацаанд чанаж, дулаанаас нь салга. Өөрийн дуртай соусаар халуун бин хийж өгөөрэй.
Сүү, кофены бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
