Хуушуур … Өө, амттай … Хэрэв тэд бас гүзээлзгэнэтэй, чихмэл биш жигнэсэн бол энэ нь ерөнхийдөө давтагдашгүй амттан бөгөөд үүнийг эсэргүүцэх боломжгүй юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур нь эрт дээр үеэс Оросын бэлгэдэл байсаар ирсэн. Харийн шашинтнуудын дунд дугуй, улаавтар хуушуур нь нарыг илэрхийлдэг нь дэмий хоосон зүйл биш байв. Хэрэв та Хуушуурын долоо хоногтой алдарт Хуушуурын долоо хоногийг санаж байвал. Үнэндээ бин нь нарны энергийг маш их шингээсэн байдаг: шүүслэг, улаавтар, халуун. Тэдгээрийн маш олон төрөл байдаг. Маш зөөлөн бөгөөд амттай - хуушуурын бин. Үзэсгэлэнтэй, дур булаам - цоолсон, шаржигнуур. Гэхдээ өнөөдөр би танд одоо болтол хэтрээгүй байгаа жорыг танилцуулахыг хүсч байна.
Жигнэмэгээр хийсэн бин бол зуурсан гуриланд ямар нэгэн зүйл дүүргэж, ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд жижиглэсэн чанасан өндөг, хүнсний ногоо, жижиглэсэн мөөг, бяслагны зүсмэлүүд, жимс жимсгэнэ болон бусад бүтээгдэхүүнээр нөхдөг. Та ийм бинкийг зөвхөн улаан буудайн гурилаар чанаж болохоос гадна Сагаган, хөх тариа, овъёосны гурилнаас ч амттай болно.
Бялууг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Эхнийх нь бин зуурмаг дээр дүүргэлтийг нэмэх явдал юм. Хоёрдугаарт - эхлээд зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь дүүргэж тавиад дахин зуурсан гурил хийнэ. Гуравдугаарт - эхлээд дүүргэлтийг халуун хайруулын тавган дээр хийж, дараа нь зуурсан гурилаа хийнэ.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 303 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Ийлдэс - 2 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
- Гүзээлзгэнэ - 15-20 жимс
Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг хийж бин хийх
1. Зуурмаг зуурах гүн саванд шар сүүний, ургамлын тосоо хийж, өндөг зоддог. Мөн бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ.
2. Бүх найрлагыг жигд болтол сайтар хольж хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана.
3. Дараа нь аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурилаа нэгэн төрлийн болтол нь зуурна. Зуурмагийн тууштай байдал нь маш их урсдаг цөцгий шиг байх ёстой. Жигнэсэн бин нь шатаасан дүүргэлтийн улмаас ердийнхөөсөө арай зузаан болсон байна. Хэрэв зуурсан гурил нь зузаан байвал та бин биш харин том бин авах болно.
4. Энэ хугацаанд гүзээлзгэнэ бэлтгэ: сүүлийг нь урж, угааж, хатааж, 3 мм орчим зузаантай нимгэн цагираг болгон хуваана. Мөн хайруулын тавгийг халааж, нимгэн давхаргатай тосоор арчина. Эхний хуушуур нь бөөгнөрөл болж хувирахгүйн тулд үүнийг зөвхөн эхний удаа хийх ёстой. Дараа нь зуурмагийн багахан хэсгийг шанагатай савны ёроолд хийнэ. Үүнийг тойрог хэлбэрээр урсгаж, гүзээлзгэнэ зүсмэлүүдийг нэн даруй тавь.
5. Гүзээлзгэнэ шаантаг дээр бага зэрэг зуурмаг хийнэ, ингэснээр жимс нь битүүмжилж, хайруулын тавгийг зуух руу илгээнэ.
6. Хуушуурыг нэг талдаа дунд зэргийн гал дээр 2 минут орчим хуураад дараа нь эргүүлээд ижил хугацаанд жигнэнэ. Аливаа чанамал, чанамал, цөцгий гэх мэт халуун хэлбэрээр үйлчил. Гэсэн хэдий ч ганцаараа бин хийх нь маш амттай байх болно. Ганц зүйл бол энэ нь чөмөгт ордоггүй, tk. энэ нь аль хэдийн дүүргэсэн байна.
Жимсний гурилан бүтээгдэхүүнээр бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
