Энэхүү жор нь маш энгийн боловч мөөгтэй чанасан Сагаган нь маш амттай, хамгийн чухал нь эрүүл байдаг. Тиймээс би гайхалтай тэжээллэг, витаминтай хоол хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Мөөгтэй Сагаган бол маш энгийн боловч амттай, анхилуун хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ хоол нь баярын ширээнд зориулагдаагүй боловч өдөр тутмын амьдралд ихэвчлэн тусалдаг. Үүнээс гадна, үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар боловч мөөгний сонголтоос хамаарна. Нэмж дурдахад, бэлэн хоолны амт нь мөөгний олон төрлөөс хамаарна. Хамгийн хялбар арга бол champignons эсвэл хясааны мөөгийг ашиглах явдал юм. Гэхдээ хөлдөөгчид хөлдөөсөн эсвэл агуулахад лаазалсан хүмүүс байгаа бол тэдгээрийг бас ашиглаж болно. Бэлтгэхээс өмнө тэдгээрийг ихэвчлэн буцалгадаг.
Таваг дахь Сагаган будаа нь бас өөр байж болно. Жишээлбэл, хэрэв та чанасан үр тарианд дуртай бол угаасны дараа шууд буцалгана. Будаа илүү үйрмэг болгохын тулд үр тариаг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг гэдгийг би хэлэх ёстой бөгөөд эмч нар үүнийг хүн бүрийн цэсэнд байх ёстой гэж хэлдэг. Тиймээс энэ хоол нь маш эрүүл байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 69 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Сагаган - 200 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Мөөг - 300 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Мөөгөөр чанасан Сагаган будааг алхам алхамаар хийх:
1. Сагаган будааг тоос шороо, чулууг ялгаж ангилна. Нарийн шигшүүр рүү шилжүүлж, урсгал усаар зайлна. Саванд хийнэ, усаар таглаад давс нэмээд гал дээр хооллоорой. Ус нь үр тарианы хэмжээнээс хоёр дахин их байх ёстой. Будаа буцалгаснаас хойш 15 минутын дараа бэлэн болно. Үүнийг амтлаарай, энэ нь зөөлөн байх ёстой.
2. Энэ жороор би хөлдөөсөн мөөг хэрэглэдэг. Тиймээс тэдгээрийг зүгээр л гэсгээж, зайлж, дунд хэсэг болгон хуваана. Хэрэв та шампиньон эсвэл хясааны мөөг хэрэглэдэг бол угааж, хэрчээрэй.
3. Сагаган будаа руу мөөг нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл тосонд хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно. Энэ нь ялангуяа хясааны мөөг, мөөгний хувьд үнэн юм. Эдгээр төрөл нь урьдчилан шарах шаардлагатай байдаг.
4. Каша будаагаа хутгаад бага зэрэг ургамлын тос нэмээд 5 минутын турш битүү тагны дор бага дулаанаар буцалгана. Бэлэн хоолыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
Энэхүү хоол нь мацаг барих эсвэл дүр төрхийг нь ажигладаг хүмүүст тохиромжтой. Та үүнийг шарсан сонгино эсвэл луувангаар нэмж болно. Хэрэв та нэмэлт фунтын талаар санаа зовохгүй байгаа бол ногооны оронд цөцгийн тос эсвэл цөцгий тавьж тавгийг илүү сэтгэл ханамжтай болго.
Мөөг, сонгино, dill ашиглан Сагаган хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү. Жулия Высоцкаягийн жор.
