Зууханд байгаа ногоотой тахиа үргэлж өөр байж болно. Янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг ашигласнаар үргэлж шинэ амтыг олж авдаг. Танил төмс, тахианы махтай халуун ногоотой хаш бол ногооны хүрээ дэх тансаг махан хоол юм. Үүнийг яаж хоол хийхийг би танд хэлье.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Захууд зуны ногоог нэг төгрөгөөр зарж байхад бид боломжоо ашиглаж, амтат витаминтай хоол хийх болно. Гэрийн эзэгтэй бүр хоол хийх, зарим орц найрлагыг нэмэх, хасах арга замыг санал болгодог. Гэхдээ гүн жигд таваг байгаа тохиолдолд хоолыг бүх өнгөөр олж авахын тулд хоолыг давхаргаар байрлуулахыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, энэ хоол хийх арга нь илүү тод амт, витаминыг хадгалах боломжийг олгодог. Ийм хоол нь сайн байдаг, учир нь та махны хэсэг болон хачирыг тусад нь арчлах шаардлагагүй болно. Бүх зүйлийг цогцолбор дээр нэн даруй бэлтгэдэг бөгөөд мах, хүнсний ногоо нь бие биенийхээ амтыг баяжуулдаг.
Энэ жорны хувьд та өөр ямар ч мах авч болно, жишээлбэл, гахайн мах, гэхдээ тахиа илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг. Тиймээс үүнийг зөөлөн ногоотой хослуулан хэрэглэдэг. Нэмж дурдахад, жор дээр нэмэлт өөх тос байдаггүй тул хоол нь хөнгөн, дунд зэргийн илчлэг байдаг. Нэмж дурдахад тахианы махаар хийсэн хоол нь илүү хурдан чанаж, 50-60 минутын турш хооллодог бөгөөд хоол нь гэр бүлийн оройн хоолны ширээг чимэглэх болно. Хоол хийж байхад та салат хагалж эсвэл зууш хийж болно.
Энэхүү жорны гол нууцуудын нэг бол хоол хүнсийг сайтар савлаж, битүүмжлэх явдал юм. Дараа нь махыг өөрийн жүүсээр жигнэх бөгөөд хэрэв гадагш урсвал таваг нь хуурай болж, амтыг нь алдагдуулна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 84 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут (хэрэв хашыг давсны уусмалд дэвтээсэн бол нэмэлт хагас цаг шаардагдана)
Орц:
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- Төмс - 4 ширхэг.
- Хаш - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Төмс, хаштай шатаасан тахианы махыг алхам алхамаар хийх:
1. Тахианы махыг угааж, цаасан алчуураар арчиж, жигд аяганд хийнэ. Үүнийг давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай. Эдгээр нь шилэн эсвэл керамик тавиур байж болно. Хэрэв тэдгээр нь байхгүй бол та бүх бүтээгдэхүүнийг ханцуйнд хийж болно. Хэрэв та илчлэг багатай хоол авахыг хүсч байвал тахианы арьсыг зайлуулаарай гол өөхний хэсэг нь үүн дотор байрладаг.
2. Төмсийг угааж, цаасан алчуураар арчиж, 4 хэсэг болгон хувааж, шувууны махны дээр тавь. Булцууг давс, чинжүүгээр амтлаарай. Хэрэв та залуу жимс хэрэглэдэг бол хальсалж хальсалж шарах шаардлагагүй бөгөөд өвлийн сортуудын хальсыг таслах хэрэгтэй болно.
3. Хашийг угааж, хатаагаад төмсний дээр тавьдаг том хэсэг болгон хуваана. Давс, чинжүүтэй улирал. Залуу байхдаа цэнхэр өнгийг ашиглаарай, тэдгээр нь хамгийн бага соланин агуулдаг бөгөөд энэ нь тодорхой гашуун мэдрэмж төрүүлдэг. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол тэдгээрийг хэрчсэн хэлбэрээр давс цацаж, хагас цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанд бүх гашуун зовлон тэднээс гарах болно. Дараа нь тэдгээрийг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
4. Хоолоор дүүргэсэн хэлбэрийг хүнсний тугалган цаасаар сайтар боож, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 50 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн хоолыг бэлтгэсэн хэлбэрээр нь шууд ширээн дээр үйлчилж болно. Дараа нь хоол идсэн хүн бүр хамгийн их таалагдсан хэсгүүдийг тавган дээрээ тавих боломжтой болно.
Хүнсний ногоотой зууханд шатаасан тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
