Удаан агшаагчаар байцаа хэрхэн яаж чанах вэ? Хоол хийх нууц, нарийн ширийн зүйлс. Алхам алхмаар хийх ТОП 4 жор. Видео жор.
Удаан агшаагчтай махтай чанасан байцаа
Махтай чанасан байцаа нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын найранд үйлчилж болно. Хэдийгээр энэ нь Зөвлөлтийн өнгөрсөн үеийн хоол байсан ч маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм.
Орц:
- Мах - 300 гр
- Байцаа - 0.5 толгой байцаа
- Нум - 3 толгой
- Лууван - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 2 хоолны халбага
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Pepper - нэг чимх
- Булан навч - 1-2 ширхэг.
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
Удаан агшаагчтай махтай чанасан байцаа алхам алхамаар хоол хийх:
- Махыг угааж, шоо болгон хуваана.
- Олон тогоочийн савыг ургамлын тосоор тосолж, халаана.
- Махыг дотор нь хийж, бага зэрэг алтан хүрэн хүртэл хуурна.
- Байцаа тууз болгон хайчилж ав. Лууван, сонгиноыг хальсалж, хальслаарай.
- Мах бараг бэлэн болсны дараа халуун ногоотой ногоо нэмнэ.
- Давс, улаан лоолийн зуурмагийг хийж хутгаад 1, 5 цагийн турш "чанах" горимд буцалгана.
Алим, prunes бүхий чанасан байцаа
Байцаа удаан агшаагчаар хэрхэн яаж жигнэхийг мэддэг тул үүнийг prunes, алимаар хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш байх болно. Хоолны энэ хувилбар нь цагаан хоолтнууд болон Их Лентийг сахидаг хүмүүст тохиромжтой.
Орц:
- Алим - 300 гр
- Prunes - 100 гр
- Үзэм - 200 гр
- Байцаа - 1 кг
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 1 халбага
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
Алим, prunes бүхий чанасан байцаа алхам алхамаар хоол хийх:
- Байцаа тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
- Алимыг цөмд хийж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Үзэм, prunes угааж, шоо болгон хуваана.
- Лууван, сонгиноыг хальсалж, хайчилж ав: лууваныг тууз болгон хувааж, хагас цагирагтай сонгино.
- Олон тогоочийг ургамлын тосоор тосолж, байцаа тавиад 1/3 халбага хийнэ. ус "Буцалж буй" програмыг 20 минутын турш асаана уу.
- Дараа нь сонгино, лууван, улаан лоолийн оо нэмээд хутгаад 10 минут буцалгана.
- Энэ хугацааны дараа байцаа дээр алим, үзэм, prunes, халуун ногоо, давс нэмнэ.
- Байцаа бэлэн болтол хутгаад буцалгана.
Төмс, хиамтай удаан агшаагчаар чанасан байцаа
Хямдхан, амттай, сэтгэл хангалуун, дур булаам - энэ бол энэ хоол юм. Төмс, хиамтай чанасан байцаа нь үндсэн хоол эсвэл хачир болно. Үүнээс гадна, энэ нь бялуу, баншны хувьд маш сайн дүүргэгч юм.
Орц:
- Байцаа - 700 гр
- Хиам - 300 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Төмс - 5 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Улаан лоолийн соус - 2 хоолны халбага
Төмс, хиамтай удаан агшаагчаар чанасан байцаа алхам алхамаар хоол хийх:
- Сонгино, төмс, лууваныг хальсалж, цавчих: сонгино - хагас цагираг, лууван - сараалж дээр, төмс - шоо хэлбэрээр.
- Байцаа тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
- Хиамыг цагираг болгон хайчилж ав.
- Олон тогоочийн саванд тос асгаж, хиамаа хийж "Fry" горимд 10 минутын турш хооллоорой.
- Дараа нь бүх ногоог нэмнэ.
- 2 халбага. улаан лоолийн соусыг усаар хутгаж, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмээд ногоогоо асга.
- Савыг таглаатай таглаад байцаагаа удаан агшаагчаар "буцалгах" горимд 40 минутын турш хооллоорой.
Видео жор:
