Алтан царцдастай зөөлөн, шаржигнуур, агаартай бинкийг хайруулын тавган дээрээс авсны дараа унахгүйн тулд авахыг хүсч байна уу? Зуурмаг хийхэд kefir, сод ашиглана уу. Дараа нь үр дүн нь гайхалтай байх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур бол тохиромжтой, амттай хоол юм. Тэднийг хэрхэн амттай, тансаг, агаартай жигнэхийг сурах нь олон гэрийн эзэгтэй нарын мөрөөдөл юм. Хуушуурын зарим жор огт амжилтанд хүрдэггүй, гэхдээ маш сайн байдаг бөгөөд бин нь гайхалтай гайхалтай болдог. Амжилттай жоруудын нэг жишээ бол агааргүй kefir бин юм. Мэдээжийн хэрэг, мөөгөнцрийн үеэлүүд илүү өндөр, бүрэн дүүрэн байдаг боловч хоол хийхэд илүү удаан хугацаа шаардагддаг. Тиймээс хүн бүр тэдэнд хайртай байдаггүй. Мөн kefir бин нь хурдан бөгөөд бэлтгэл хийхэд хялбар байдаг. Үүнээс гадна тэд агаартай болж, сайн өсдөг. Ялангуяа тааламжтай зүйл бол маргааш нь зөөлөн, хөнгөн хэвээр байх явдал юм.
Кефир дээрх ийм бин нь түргэн өглөөний хоол, оройн хоол, бэлэн хоол идэх сайхан санаа юм. Мэдээжийн хэрэг, жор нь хоол хийх эцсийн үр дүнгээс хамаардаг зарим нарийн ширийн зүйлийг нуудаг. Хуушуурын бингийн гол нууц бол kefir -ийн температур юм. Өрөөний температурт хүрэхийн тулд үүнийг бага зэрэг дулаацуулах эсвэл хөргөгчнөөс гаргаж авах шаардлагатай. Дараа нь бин нь зөөлөн, сүвэрхэг, сэвсгэр болж хувирна. Хөвөн бүтэцтэй тул тэд идэхийг хүсч буй бүх төрлийн сироп, зөгийн бал болон бусад нэмэлтүүдийг маш сайн шингээдэг. Хуушуур шарахдаа хамгийн бага тос хэрэглэдэг бөгөөд үүнээс тийм ч тослоггүй байдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 210 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Кефир - 1 халбага.
- Сод - 1 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Гурил - 1 халбага.
Кефир дээр агаарын бин хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Зуурмаг зуурах саванд өрөөний температурт kefir хийнэ. Энэ нь чухал юм, эс тэгвээс сод нь исгэсэн сүүний орчинд зөв хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бөгөөд бин нь тендер болж хувирахгүй.
2. Кефир дээр жигд натри нэмээд хутгана. Шингэний гадаргуу дээр бөмбөлгүүд гарч ирэх бөгөөд kefir хэмжээ хэд дахин нэмэгдэх болно.
3. Kefir дээр өндөг нэмнэ.
4. Өндөгийг бүрэн уусгахын тулд зуурсан гурилаа хутгана. Өндөг нь өрөөний температурт байх ёстой, эс тэгвээс тэд kefir -ийн температурыг хөргөх болно.
5. Шингэн бааз руу гурил хийнэ. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигших нь зүйтэй. Дараа нь бин нь сэвсгэр, агаартай болно.
6. Зуурмаг дээр бага зэрэг давс агуулсан элсэн чихэр хийж сайтар хольж зуурмагийг нэг ширхэг бөөгнөрөлгүй жигд зөөлөн болгоно. Зуурмагийн тууштай байдал нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой. энэ нь урсах ёстой, гэхдээ ус шиг биш. Дараа нь бин нь зөөлөн, агаартай болно. Хэрэв та тэдгээрийг өндөр байхыг хүсч байвал зуурсан гурилаа нэмээрэй. Гэхдээ дараа нь бин илүү илчлэг байх болно.
7. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар халбагаар хийж дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн хүртэл хуурна.
8. Хуушуурыг эргүүлээд алтан шаргал хүрэн хүртэл ижил хугацаанд хооллоорой. Тэднийг ямар ч шинж тэмдгээр дулаахан идээрэй.
Мөн сэвсгэр, сэвсгэр kefir бин хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
