Энэхүү жор нь ердийн сонгодог kefir бин -ээс ялгаатай бөгөөд элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэдэг бөгөөд зуурсан гуриланд бяслаг чипс нэмдэг. Энэхүү амттанг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхмаар зургийн жороор олж мэдээрэй. Видео жор.
Зөгийн бал, бяслагтай kefir хольсон бин нь амттай, зөөлөн бөгөөд бяслагийн ачаар өтгөн амттай болно. Тиймээс тэд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах нь дамжиггүй. Энэхүү хоол нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй, гэхдээ бараг үргэлж гал тогооны өрөөнд байдаг бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг.
Ийм тортилла амтат болон зуушны аль алиныг нь бэлтгэж болно. Энэ бүхэн чихэрлэг амтлагчийн хэмжээнээс хамаарна. Гэхдээ хэрэв зөгийн бал хэрэглэдэггүй бол бин нь давслаг болж, шөл, борц болон бусад анхны хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Амтат бялууны хувьд хатуу, хэт давслаг биш бяслаг ашиглаарай. Зуушны бин хийхэд Адигей бяслаг, фета бяслаг, сулугуни болон бусад төрлийн даршилсан бяслаг тохиромжтой.
Энэхүү жороор би зөгийн бал ихтэй амтат бин бин хийхийг санал болгож байна. Тиймээс ийм бин нь өдрийн цагаар маш сайн зууш болж, өглөөний цай, үдээс хойш цай, оройн хоолоор үйлчилдэг. Хуушуур бол баялаг хоол тул хоол хийснийхээ дараа чанамал, цөцгий, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү гэх мэт амтлагчаар амтлах боломжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 259 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Кефир - 200 мл
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - 20 мл, 1 халбага нэмнэ. хайруулын тавгийг тослох зориулалттай
- Гурил - 130 гр
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Цөцгий - 75 гр
- Хатуу бяслаг
- Өндөг - 1 ширхэг.
Бяслаг бүхий kefir дээр зөгийн бал бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гурил зуурах саванд kefir хийнэ. Та оронд нь аарц эсвэл исгэлэн сүү хэрэглэж болно.
2. Дараа нь түүхий өндөг нэмнэ.
3. Зуурмагийг жигд болтол нь хутгаад ургамлын тосоор хийнэ. Дараа нь тосыг наалдамхай болгохын тулд шингэн хоолыг дахин хүчтэй хутгана. Зуурсан гурилан дээр нэмж хийвэл бин хийж шарахдаа хайруулын тавган дээр нэмж болохгүй.
4. Хоолонд зөгийн бал асгаж, хумсны тусламжтайгаар дахин сайтар хутгана. Хэрэв зөгийн бал зузаан байвал уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд урьдчилан хайлуулна. Гэхдээ үүнийг буцалгаж болохгүй.
5. Шингэн найрлагад бага зэрэг давс, нарийн гурил нэмнэ. Тиймээс хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бин илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
6. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй болгохын тулд хумсны тусламжтайгаар жигд, жигд болтол нь зуурна.
7. Бяслаг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, зуурмаг дээр нэмнэ.
8. Бяслаг зуурмаг дээр жигд тараахын тулд зуурсан гурилыг хутгана.
9. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос түрхээд сайтар халаана. Цаашид хайруулын тавган дээр тос нэмж болохгүй энэ нь зуурсан гуриланд нэмсэн бөгөөд бин нь шарах явцад наалддаггүй. Зуурсан гурилыг халбагаар халбагаар хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ, дугуй эсвэл зууван бин үүсгэнэ.
10. Зөгийн балтай хуушуурыг дунд гал дээр хоёр талдаа бяслагтай kefir дээр шаргал болтол нь хуурна. Тортилла зөгийн бал эсвэл өөрийн хүссэн сааталаар үйлчил
Бяслагтай kefir бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
