Он дараалал гэж юу вэ, үндсэн зарчим, дүрэм. Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт, өдөр тутмын цэс. Хроно хоол тэжээлийн талаар жингээ хассан хүмүүсийн сэтгэгдэл, эмч нарын санал бодол.
Chrono хооллох нь хүний бие даасан биоритм дээр үндэслэн тооцдог тусгай тэжээлийн систем юм. Гол зарчим нь аливаа хоолыг зөв цагт нь хэрэглэвэл эрүүл байдаг.
Хрон хооллох гэж юу вэ?
Эхлээд харахад хроно хоол тэжээл нь өөр хоолны дэглэм юм шиг санагддаг, гэхдээ энэ нь огт үнэн биш юм. Хэдийгээр энэ нь зарим хоригийг агуулж байгаа боловч бараг бүх бүтээгдэхүүнийг харгалзан үздэг үнэхээр онцгой систем хэвээр байна. Энэ нь жингээ хасах зориулалттай хроно хоол тэжээл нь аль болох тохь тухтай байдаг гэсэн үг юм, учир нь та өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй болно.
Энэхүү системийг Францын эрдэмтэд Ален Делабо, Патрик Лекомте нар зохион бүтээжээ. Тэд ямар ч хоол хүнс эрүүл, төгс шингэх боломжтой, хамгийн гол нь үүнийг зөв цагт нь идэхийг санал болгов. Хүний бие даасан биоритм дээр үндэслэн тодорхойлж болно.
Лекомт хүний биед өдөрт үйлдвэрлэгддэг даавар, ферментийг судалжээ. Судалгааныхаа явцад тэрээр өдрийн аль цагт зарим ферментүүд зарим хоол хүнстэй хамгийн сайн харьцдаг болохыг тогтоожээ. Зөв зохистой хооллох нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, шим тэжээлийг илүү сайн шингээж өгдөг бөгөөд энэ нь өөх тосны хуримтлал буурдаг гэсэн үг юм.
Энэ систем нь байгалийн биоритм дээр суурилдаг тул хүн зөвхөн өөрийнхөө биеийг сонсож, үнэхээр өлсөж байгаагаа ухаарч, сэтгэл зүйн өлсгөлөнтэй тэмцэх ёстой. Хроно хоол тэжээлийг эзэмшсэнээр та ямар ч насандаа эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр, хатуу хоолны дэглэмээр ядрахгүйгээр жингээ хасах боломжтой.
Хронологийн үндсэн зарчим
Хүний бие калори илчлэгийг янз бүрээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь өдрийн цагаар хоол хүнстэй хамт биед ордог. Өдрийн өөр өөр цаг үед шим тэжээлийн бодисын хуваарилалтад нөлөөлдөг тодорхой дааврууд үүсдэг.
Жишээлбэл, өглөө бие махбодид стресст орох, хоол боловсруулах мөчлөгийг зохицуулах үүрэгтэй кортизол хэмээх гормоныг хамгийн сайн үйлдвэрлэдэг. Энэ нь бие махбодид глюкоз, уураг, өөх тосны тархалтыг хариуцдаг гормонуудын дунд байдаг. Өглөө кортизолын хэмжээ дээд цэгтээ хүрэхэд өөх тосыг задлах чадвартай ферментүүд идэвхтэй үйлдвэрлэгддэг. Эндээс харахад өглөө бол өөх тос ихтэй хоол идэхэд маш тохиромжтой үе юм.
Үд дундын үед уураг боловсруулахад оролцдог фермент идэвхтэй илэрдэг тул үдийн цай нь амьтан, ургамлын уураг агуулсан хоол хүнс идэхэд тохиромжтой байдаг.
Үдээс хойш нүүрс ус боловсруулахад оролцдог ферментүүд ажиллаж эхэлдэг. Энэ үед та бараг бүх хоолны дэглэмд хориглосон нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, түүний дотор чихэр идэж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүх төрлийн бялууг түших ёстой гэсэн үг биш юм - хроно хоол тэжээл дээр биеэ сонсож, үнэхээр хэрэгтэй байгаа байдлаар нь идэх нь чухал юм. Ямар ч тохиолдолд та үүнийг ямар ч хоолоор хэтрүүлж болохгүй: хэт их хэмжээ нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ хэтрэх нь жингээ хасах бүх хүчин чармайлтыг бууруулдаг.
Чухал! Хроногоор хооллохдоо амттанг 16 цаг хүртэл хэрэглэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч та бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй, сайжрахгүйн тулд оройн цагаар элсэн чихэр агуулсан хоолонд идэвхтэй найдах ёсгүй гэдгийг санаарай.
Хроно хоол тэжээлийн хүрээнд хийх хоолны онцлог:
- Өглөөний цай (6: 30-9: 30) … Энэ хугацаанд зөв хоол хүнс идэх нь бие махбодийг "эхлүүлэх" бөгөөд энэ нь өдрийн туршид бие махбод дахь бодисын идэвхитэй ажилд нөлөөлөх болно.
- Үдийн хоол (12: 00-13: 30) … Энэ нь нэлээд нягт байх ёстой, гэхдээ хүнд биш. Өглөөний тэжээллэг бодисууд дэмжсэн хэвээр байгаа тул та мах, ногоогоор нэг хоол хийх хэрэгтэй.
- Үдээс хойш зууш (17: 00-18: 30) … Энэ хугацаа нь элсэн чихэр агуулсан хоолонд тохиромжтой байдаг, учир нь бие нь глюкозыг энерги болгон амархан хувиргадаг инсулиныг идэвхтэй үйлдвэрлэдэг.
- Оройн хоол (унтахаас нэг цагийн өмнө) … Энэ бол өдрийн хамгийн хөнгөн хоол бөгөөд зөвхөн унтаж байхдаа биеийн үйл ажиллагааг дэмжих ёстой. Өөхгүй загас, далайн хоол, цагаан мах агуулсан хоол идээрэй. Түүхий ногоо эсвэл ногооны салат нэмж оруулахаа мартуузай.
Хронологийн хэд хэдэн чухал дүрэм
- Өглөө чихэр идэхгүй байх нь дээр - чихрийн хэмжээ огцом өсч, өдрийн яг энэ үед огт хэрэггүй ядрах мэдрэмж гарч ирнэ.
- Хоол бүрт хэд хэдэн хоол биш харин нэг хоол байх ёстой. Жишээлбэл, үдийн хоолны ердийн эхний болон хоёрдугаар хоолны оронд та хачиртай сайн хоол хийх хэрэгтэй.
- Хэрэв та өдөр бүр ойролцоогоор нэг цагт идвэл хамгийн тохиромжтой: ингэснээр биоритмийн мөчлөг жигд ажиллаж, үр дүн нь илүү тогтвортой байх болно.
- Ямар ч тохиолдолд хэт их идэх ёсгүй, биеэ сонсох нь чухал юм. Хэрэв та аль хэдийн бие махбодоороо дүүрсэн бол сэтгэл зүйн өлсгөлөнг сонсох ёсгүй. Та идэж дуусгах хэрэгтэй. Эхэндээ энэ нь хэцүү мэт санагдаж болох ч бие нь үнэхээр юу хэрэгтэй байгааг мэддэг.
Давсгүй хоолны дэглэмийн онцлог, дүрмийг үзнэ үү.
Хрон хооллохыг зөвшөөрсөн болон хориглосон хоол хүнс
Хэдийгээр он дарааллын дагуу та бараг бүх зүйлийг идэж болно, гэхдээ энэ аргыг илүү ашигтай, үр дүнтэй болгох тодорхой зөвлөмжүүд байсаар байна. Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалттай танилцахыг зөвлөж байна.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн:
- Туранхай мах. Мах бол их хэмжээний уургийн эх үүсвэр төдийгүй хэдэн цагийн турш ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг бүтээгдэхүүн юм. Өөхгүй мах нь өөх тосныхоос хамаагүй бага илчлэг агуулдаг тул та дүрсийг гэмтээхгүйгээр дүүргэж болно. Өөх тос багатай сортуудад жишээлбэл танил тахиа, туулай, үхрийн мах, цацагт хяруул орно.
- Тахианы өндөг … Өөр нэг хямд уургийн эх үүсвэр. Өндөг идэхдээ шар нь нэлээд калори агуулсан өөх эс гэдгийг санаарай. Жин алдах үр нөлөөг сайжруулахын тулд хоолны дэглэм дэх шар хэмжээг багасгах нь зүйтэй. Гэхдээ өндөгний цагааныг их хэмжээгээр идэж болно.
- Туранхай загас. Уураг, эрдэс бодис, амин хүчлээр баялаг загас нь цэсэнд маш сайн төрөл байх болно. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг илүү сайн хянахын тулд туранхай загас сонгох нь дээр.
- Цардуулгүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ … Энэ нь илчлэг багатай цардуулгүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ юм. Үүнд янз бүрийн цитрус жимс, алим, лийр, киви орно.
- Илчлэггүй ундаа … Худалдан авсан ундаа нь ихэвчлэн илчлэг ихтэй байдаг тул та маш их хоол идэж ууж болно. Илчлэгийн агууламжийг илүү сайн хянахын тулд та чихэрлэг эсвэл бага хэмжээний сахар агуулсан содыг сонгож болно.
- Бага илчлэг сүүн бүтээгдэхүүн … Тэд маш их уураг агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний ажилд тусалдаг. Мах, загасны нэгэн адил өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, kefir, сүү хэрэглэх нь дээр.
Хориглосон бүтээгдэхүүн:
- Элсэн чихэр … Хэдийгээр та Chrono хоолоор чихэр идэж болох боловч аль болох чихрийг чихэрлэг зүйлээр орлуулахыг хичээх нь дээр. Жишээлбэл, гар хийцийн бялууг элсэн чихэр, орлуулагчаар хийж болно, эсвэл бүгдийг нь калорийн агууламж багатай чихэр хийж болно. Үүнийг цай эсвэл кофенд нэмж болно.
- Өөх тос ихтэй хоол хүнс … Тэд маш их калори агуулдаг тул өөх тос багатай индекс агуулсан хоол хүнсээр хоол хийх нь дээр.
- Цардуултай жимс, хүнсний ногоо. Цардуул ихтэй хоол хүнс ихэвчлэн илчлэг ихтэй байдаг. Боломжтой бол төмс, банана, усан үзэм, эрдэнэ шиш болон бусад цардуултай хүнсний хэрэглээг хязгаарлах нь зүйтэй.
- Согтууруулах ундаа … Гайхалтай нь энэ нь маш их хэмжээний калори агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна өлсгөлөнгийн харгис мэдрэмжийг өдөөдөг. Хүчтэй согтууруулах ундаа нь ялангуяа өндөр илчлэг агуулдаг.
- Соус … Майонезыг олон хүн хайрладаг боловч илчлэг багатай майонезаас бүрдсэн баглаа боодол нь туранхай болгож чаддаггүй. Хэрэв та нэмэлтгүйгээр салад идэж чадахгүй бол өөх тос багатай тараг, гичээр хийсэн гар хийцийн майонез хийх нь дээр. Кетчупийн хувьд мөн адил: та шинэ улаан лооль, ургамал, сармис ашиглан эрүүл, амттай кетчуп хийж болно.
- Цөцгийн тос … Бүтээгдэхүүний нэг халбага нь тавагны илчлэгийн хэмжээг 45 нэгжээр нэмэгдүүлэх тул хоолны дэглэмд орсон ургамлын тосыг хязгаарлах нь дээр.
- Түргэн хоол … Эдгээр хоол нь илчлэг, өөх тос ихтэй бөгөөд ямар ч ашиггүй байдаг. Хэрэв тийм ч илчлэг багатай, эрүүл бус зүйлийг идэх хүсэл төрж байвал та жишээлбэл, калори багатай соус ашиглан байцаатай гар хийцийн шаурма хоол хийж болно.
Чухал! Хроно хоол тэжээлийн хувьд уураг, өөх тос, нүүрс ус гэх мэт BJU системийг мартаж болохгүй. Хоол тэжээлийн тэнцвэр нь биеийн ерөнхий байдал, арьс, үсний чанарт эерэг нөлөө үзүүлэх нь дамжиггүй.
Chrono цэс
Хроно хоол тэжээлийн зарчмын дагуу жингээ хасах үед хамгийн чухал зүйл бол тодорхой хоолыг тодорхой цагт хэрэглэх явдал юм. Хэрэв та хоолны дэглэмээ илүү ашигтай, олон янз болгохыг хүсч байгаа бол бид танд долоо хоногийн турш хроно хоол тэжээлийн ойролцоо цэсийг санал болгож байна.
| Өдөр | Өглөөний цай | Зууш | Оройн хоол | Үдээс хойш зууш | Оройн хоол |
| 1 өдөр | Зөгийн бал, гадил жимсний ширхэг бүхий өөх тосгүй овъёосны гурил, шанцайтай кофе | Өөх тос багатай бяслагны зүсмэл, чанасан өндөг, өргөст хэмх | Будаа, ногооны салаттай жигнэсэн загас | Дуртай амттан | Жигнэсэн тахианы булан, шинэ ногоо |
| 2 дахь өдөр | Өөх тос багатай бяслаг, алим, шанцайтай кофе бүхий үр тарианы шаржигнуур | Зуслангийн бяслагны 0% -ийн өөх тос, зөгийн бал, гадил жимсний ширхэг | Тахианы махны шөл, ногооны салат | Дуртай амттан | Жигнэсэн тахианы булан, шинэ ногоо |
| 3 дахь өдөр | Зөгийн бал, самартай тосгүй сүүнд агуулагдах овъёосны гурил, гадил жимсний болон шанцайтай кофе | Өөх тос багатай зуслангийн бяслагны кассерол, 2 киви | Үхрийн мах, чанасан ногоотой чанасан бор будаа | Дуртай амттан | Буцалсан сам хорхой, ногооны салат |
| 4 дэх өдөр | Сүү, зөгийн балтай Сагаган будаа, хатаасан жимс, шанцайтай кофе | Зөгийн балны халбага, зарим самар бүхий байгалийн зуслангийн бяслаг | Гоймон, даршилсан байцаа бүхий шатаасан загас | Дуртай амттан | Өөх тос багатай бяслаг, шинэхэн ногоо бүхий жигнэсэн тахианы хөх |
| 5 дахь өдөр | Зөгийн бал, чанасан өндөг бүхий өөх тосгүй овъёосны гурил | Байгалийн зуслангийн бяслаг, нэг халбага зөгийн бал, 2 киви | Мөөгтэй будаатай шөл, өөх тос багатай бяслагны хос зүсэм | Дуртай амттан | Даршилсан байцаа бүхий шатаасан загас |
| 6 дахь өдөр | Шанцай кофе бүхий хоёр өндөг бүхий омлет | Банана болон зарим самар | Мөөг, тахианы хөхтэй шатаасан төмс | Дуртай амттан | Зуслангийн бяслагны 0% -ийн өөх тос, зөгийн бал, шанцайтай хэсэг |
| 7 дахь өдөр | Сагаган будаа цөцгийн тосоор сүүнд чанаж болгосон | Банана болон зарим самар | Хүнсний ногооны Casserole болон чанасан тахианы хөх | Дуртай амттан | Бор будаа, шинэхэн ногоо бүхий туранхай загасны котлет |
Чухал! Хроно хоол тэжээлийн гол дүрэм бол өдрийн нийт илчлэгийн хэмжээг хянах явдал юм. Өндөр, жингээс хамаарч калорийн хэмжээг тооцоолж, BZHU -ийн хэмжээг ажиглах шаардлагатай. Дараа нь бие нь эрүүл байх болно, илүүдэл жингүй, дүр төрх нь үзэсгэлэнтэй болно.
Бодит Chrono хоол тэжээлийн тойм
Chrono хооллох нь олон хүмүүсийн хувьд ер бусын арга бөгөөд цөөхөн хүн үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд ердийн хоолны дэглэмийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ системийг ашиглаж эхэлсэн, эсвэл хэсэг хугацаанд хэрэглэж байсан хүмүүс хрон хооллох талаар эерэг сэтгэгдлээ хуваалцдаг.
Алис, 34 настай
Би саяхан хроно хоол тэжээлийн талаар сонссон бөгөөд ямар нэгэн байдлаар зөв хооллолтын холбоо эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч, сүүлчийнхээс ялгаатай нь энд адилхан энхрийллийг дуртай амттан хэлбэрээр өгдөг бөгөөд би тэр сайхан шүд юм. Үнэндээ би бүх давс илчлэгийн хяналтанд байдаг гэдгийг ойлгосон. Эцсийн эцэст, та идсэн зүйлээ өдөр тутмын илчлэгийн агууламжийг дагаж мөрдвөл жин хасах нь баталгаатай болно.
Валерия, 28 настай
Би хэдэн сарын турш chrono power ашиглаж байгаа бөгөөд энэ нь маш сайн систем юм. Бие махбодь эрүүл болохын тулд калорийн агууламж, BJU -ийг ажиглах нь чухал юм. Хэрэв та эрүүл бус, өөх тос ихтэй хоолыг зөв цагт нь идвэл жингээ хасахгүй. Хронологи нь зөв хооллох нь илүү дээр байх үед л удирдан чиглүүлдэг боловч жингээ хасахад идэж буй хэмжээг хянах нь чухал юм.
Анна Шопова, 44 настай, хроно хоол тэжээлийн талаархи хоол тэжээлийн мэргэжилтний санал
Энэ бол хоолны дэглэмээр өөрийгөө хязгаарлаж чаддаггүй, байнга бухимддаг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Хоол хүнсээ тодорхой цагт идэж, өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолсноор бид биеэ сахилга баттай болгож, эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгодог. Энд "ашигтай" гэсэн үг нь "тааламжгүй" гэсэн үг биш бөгөөд хүн амьдралынхаа туршид илүүдэл жин нэмэлгүйгээр тэнцвэртэй хооллодог.
Эцэст нь хэлэхэд хроно хоол тэжээл нь хоолны дэглэмтэй тэнцүү биш гэдгийг дахин тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ дэглэм нь богино хугацаанд зориулагдаагүй болно - жингээ хасах нь аажмаар явагддаг. Энэ тохиолдолд бие нь эрүүл болж, илчлэг нь аажмаар буурснаар жин нь арилдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад зөв юм. Ихэвчлэн ийм хоолны дэглэмийн үр дүн 1-3 сарын дотор гарч ирдэг.
