Силикон хэвэнд хийсэн бяслагны маффин хийх алхам алхмаар жор: найрлагын жагсаалт, амттай амттан бэлтгэх технологи. Видео жор.
Ааруул маффин бол хийхэд хялбархан амттай амтат гурилан бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг зөвхөн өдөр тутмын цэсэнд нэмж болно. Хэрэв та гоё чимэглэл хийвэл эдгээр боов нь баярын ширээн дээр ч сайхан харагдах болно.
Энэхүү жороор силикон хэвэнд бэлтгэсэн аарцтай бялуу нь дунд зэргийн амттай, зөөлөн бөгөөд маш эрүүл байдаг тул энэхүү амттанг хүүхдэд эрүүл зууш болгон өгч болно.
Зуурмагийн үндэс нь өөх тосгүй зуслангийн бяслаг юм. Бэлэн болсон бялуунд түүний амт давамгайлдаг. Амттанг жигнэж, тос ихтэй хайруулын тавган дээр шарахгүй байгаа нь амттанг илүү эрүүл, амттай болгодог.
Семаль нь дүүргэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Бага зэрэг чийг шингээхэд энэ нь өндөгний хамт холбоос болдог. Хоёр найрлага нь гурилан бүтээгдэхүүнийг хоол хийсний дараа бутлахаас сэргийлдэг.
Та зуурмаг дээр үзэм, жижиглэсэн хатаасан чангаанз эсвэл prunes, жижиглэсэн самар, нимбэг эсвэл жүржийн хальс, шанцай эсвэл шоколадны хэсгүүдийг нэмснээр амтыг төрөлжүүлж, гадаад төрхөндөө шинэ өнгө нэмж, маффины ашиг тусыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Дараа нь бид алхам алхмаар хийсэн зураг бүхий силикон хэвэнд хийсэн ааруултай бялуу хийх жорыг танд толилуулж байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 267 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 250 гр
- Цөцгийн тос - 60 гр
- Элсэн чихэр - 60 гр
- Семаль - 30 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Нунтаг элсэн чихэр - тоос шороог цэвэрлэх зориулалттай
Ааруул боовыг силикон хэвэнд хийх алхам алхмаар бэлтгэх
1. Зуслангийн бяслагтай маффиныг силикон хэвэнд хийхээс өмнө хөргөгчнөөсөө цөцгийн тосыг авч өрөөний температурт 30-40 минут байлгаад зөөлрүүлнэ. Мэдээжийн хэрэг, усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж болно, гэхдээ туршлагатай тогооч нар цөцгийн тосыг шингэн болгохгүй байхыг зөвлөж байна. Дараа нь элсэн чихэртэй холино.
2. Гөлгөр зуурмаг авахын тулд хутгагч, гар хутгагч эсвэл сэрээ ашиглаарай.
3. Дараа нь өндөг нэмээд дахин цохино.
4. Дараагийн шатанд зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр нунтаглаж, массыг илүү зөөлөн болгохын тулд том үр тарианаас сална. Бид үүнийг семолина, ванилийн сахартай хамт зуурмагийн бэлтгэлд оруулж, нэгэн төрлийн байдалд хүргэдэг.
5. Бид силикон хэвийг бэлддэг. Тэд цэвэр, хуурай байх ёстой. Цөцгийн тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавиад бид жигнэх болно. Дүүргэсэн маягтууд нь тавиургүйгээр шилжихэд тийм ч тохиромжтой биш юм. Бид зуурмагийн 3/4 орчим хэсгийг дүүргэдэг, учир нь жигнэх үед масс нь хэмжээ нь үнэхээр нэмэгддэггүй.
6. Зууханд 180 градус хүртэл халаана. Бид зөөлөн болтол жигнэх болно. Жигнэх хугацаа нь хэвний хэмжээнээс хамаардаг бөгөөд дунджаар 20-25 минут болдог. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгаж болно: үйрмэг рүү нь хийж, гаргаж аваад, хэрэв төгсгөлд нь түүхий зуурмаг байхгүй бол маффин бэлэн болно. Хөргөөд, дараа нь гаргаж аваарай. Бид хүссэнээрээ чимэглэдэг: элсэн чихэр нунтаглаж, шоколад эсвэл өтгөн мөсөөр хучиж, шинэ жимс эсвэл чанамалаар чимэглээрэй.
7. Силикон хэвэнд хийсэн эрүүл, амттай зуслангийн бяслагтай маффин бэлэн боллоо! Бид тэдэнд цай, халуун шоколад, жүүс эсвэл сүүгээр үйлчилдэг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Хамгийн амттай зуслангийн бяслагтай маффин
2. Зөөлөн аарцтай маффин
