Shrovetide дээр хүүхдэд бин хэрхэн хийх вэ? Хүүхдэд хэдэн настайгаас нь бин өгч болох вэ? Хүүхдэд зориулсан хуушуурын зураг, дизайн бүхий ТОП 4 жор. Видео жор.
Shrovetide бол зугаа цэнгэл, найрсаг амралтын үе юм. Мөн баярын гол амттан бол нар, хөгжил цэцэглэлт, хөгжил цэцэглэлтийг бэлгэддэг дугуй алтан бин юм. Хуушуур бол Shrovetide дээр, ялангуяа хүүхдүүдийн дуртай өглөөний хоол юм. Гэсэн хэдий ч бүх хүүхэд сонгодог бин идэж чаддаггүй. Хүүхдүүд бин хийж болох уу? Хүүхдэд бин хэрхэн хийх вэ? Нялх хүүхдэд бин хэрхэн сайхан чимэглэх вэ? Энэ сайт нь анхны дизайны тусламжтайгаар бин хийх жорыг цуглуулсан бөгөөд үүнийг зөвхөн хүүхдийн хоолны өглөөний цайг Масленица дээр төдийгүй жилийн турш бэлтгэж болно.
Хүүхдэд хэдэн настайгаас нь бин өгч болох вэ?
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хуушуур нь хүүхдийн ходоодонд хүнд хоол болдог гэж үздэг. 2 настайгаасаа эхлэн хүүхдийн хоолыг зууханд хийж, 3 настайгаасаа шарсан хоол хийж эхэлж болно. Хуушуур нь шарсан хоол хэвээр байгаа тул зөвхөн 3 наснаас эхлэн санал болгож болно.
Гэсэн хэдий ч орчин үеийн технологи нь бинкийг "хөнгөвчлөх" боломжтой болгодог. Жишээлбэл, тефлон бүрсэн хайруулын тавган дээр хоол хийхдээ тосгүйгээр хоол хийж болно. Эдгээр бинкийг 2 -оос дээш насны хүүхдэд долоо хоногт нэг удаа үйлчилж болно.
Хэрэв таны хүүхэд лактоз үл тэвчих юм бол усанд бин хий. Тэд сүү эсвэл kefir агуулсан бинтэй харьцуулахад илүү энгийн амттай боловч маш зөөлөн, уян харимхай болдог. Та мөн тослоггүй сүү эсвэл бүйлсний сүүг хэрэглэж болно.
Хэрэв таны хүүхэд тахианы өндөг харшилтай бол түүнийг бөднө шувууны өндөгөөр солино. Нэг тахиа 5-6 ширхэгийг орлодог. бөднө шувуу. Үүнээс гадна, бинкийг бусад гурилан бүтээгдэхүүний адил өндөг нэмэлгүйгээр чанаж болно.
Хэрэв таны хүүхэд цавуулаг үл тэвчих шинжтэй бол зуурсан гурилыг улаан буудайн гурил хэрэглэхгүйгээр, эсвэл бага хэмжээгээр нэмж бэлтгээрэй. Улаан буудайн гурилыг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн эрдэнэ шиш, Сагаган эсвэл будаагаар солино. Та мөн зуурсан гуриланд хоёр халбага эрдэнэ шишийн цардуул нэмж болно.
Мөөгөнцрийн бин хийх жорыг алгасах. Хуушуурын сэвсгэр байдлыг нэмэхийн тулд карбонатлаг ундны ус хэрэглээрэй. Хуушуурын эрүүл ломбо бүхий нимгэн бин хийх жорыг сонгоорой.
Эрдэнэ шишийн цардуул, сод агуулсан хуушуурын уут
Хүүхдэд зориулсан карбонатлаг ундны усанд суурилсан бинкийг kefir дээр бин хэлбэрээр авдаг. Хуушуурын уутанд нуусан жимсний дүүргэлт нь хүүхдийн өглөөний цайнд хэрэгтэй нэмэлт болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 115 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Эрдэнэ шишийн цардуул - 100 гр
- Үзэм - 20 гр Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Улаан буудайн гурил - 70 гр
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Оргилуун рашаан ус - 250 мл
- Давс - нэг чимх
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Алим - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Эрдэнэ шишийн цардуул, сод агуулсан бин хийх уут хийхдээ:
- Зуурмагийн хувьд эрдэнэ шишийн цардуулыг гурилтай хольж, шигшүүрээр шигшинэ. Элсэн чихэр, давс нэмээд хутгана. Тусдаа саванд оргилуун усыг өндөг, ургамлын тосоор хольж хутгагчаар жигд болтол нь хутгана.
- Хуурай хольцыг шингэн масстай хольж, зуурмагийг бөөгнөрөлгүй зуурч, ингэснээр шингэн цөцгий шиг тууштай болно. Хагас цагийн турш дулаан байлгаад, зогсож, дараа нь хутгаад бин хийж жигнэнэ.
- Хайруулын тавгийг сайтар халааж, нэг шанага хийнэ. Зуурмаг нь ёроолыг бүрхсэн тул хайруулын тавгийг эргүүлж, бинкийг 1-2 минутын турш чанаж, ирмэг нь хүрэн өнгөтэй болтол нь чанана. Дараа нь ирмэгийг хусуураар хутгаад эргүүлээд дахин 1-2 минут хуурна. Эхний хуушуурын бөөгнөрөл болж хувирахгүйн тулд савыг жигнэхийн өмнө ургамлын тосоор самна. Ирээдүйд энэ үйлдлийг орхигдуулж болно.
- Бөглөхийн тулд үзэмийг ууранд дэвтээгээд дараа нь цаасан алчуураар арчина. Алим, цөмийг үрээр угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Чимэглэлийн зориулалтаар нэг алим хадгалаарай. Үзэмээ алимтай хольж, шанцайтай шингэн зөгийн бал нэмж хутгана.
- Хуушуурын уут хий. Үүнийг хийхийн тулд дүүргэгчийг хуушуурын төв хэсэгт хийж, "уут" -ыг нимгэн хэрчсэн алимны дугуйлангаар зурган дээр харуулав.
Сагаган гурил, кокосын сүүтэй "Харес" бин
Сагаган, улаан буудайн гурилнаас хийсэн кокосын сүүтэй бин нь хүүхдийн ширээнд зориулагдсан болно. Хэдийгээр насанд хүрэгчид ийм амттангаас татгалзахгүй. Туулай хэлбэрээр чимэглэсэн таваг нь хүүхдийн анхаарлыг татаж, жимс жимсгэнэ нэмсэний ачаар илүү их тэжээл өгөх болно.
Орц:
- Кокосын сүү - 120 мл
- Сагаган гурил - 40 гр
- Улаан буудайн гурил - 80 гр
- Бөднө шувууны өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Бор элсэн чихэр - 1 халбага
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Банана - 1 ширхэг.
- Улаан үхрийн нүд - 1 ширхэг
- Mint - 4 навч
- Самар - 2 ширхэг.
- M&M чихэр - 2 ширхэг.
- Шоколадны оо эсвэл цөцгий - 2 хоолны халбага
Кокосын сүүнд Сагаган гурилаар бин хийх:
- Зуурмагийг бэлтгэ. Улаан буудай, Сагаган гурилыг шигшиж давс, элсэн чихэртэй холино. Кокосын сүүг бөднө шувууны өндөг, ургамлын тосоор холино. Хуурай хольцыг сүүний масс руу юүлж, гөлгөр, бөөгнөрөлгүй зуурсан гурил зуурна.
- Хайруулын тавган дээр халааж, нимгэн ургамлын тосоор самна (зөвхөн нэг удаа). Зуурсан гурил хийнэ, савыг ёроолыг бүрэн бүрхтэл эргүүлнэ. Хуушуурыг тал бүр дээр 1-2 минутын турш алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Хайруулын тавган дээрээс аваад таваг руу шилжүүлж, үйлчлэх хүртэл дулаацуулаарай.
- Хуушуурнаас 4 дугуйлан хайчилж ав. Тавган дээр 2 хуушуур хийж, шоколадны оо эсвэл кремээр сойз хийж, хоёр дахь хуушуураар боож өгнө.
- Гадил жимсийг хальсалж, уртаар нь нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, чихийг нь хий. Самраас, M & M чихрийн бөмбөгнөөс хамар, шоколадны оо - сахал, улаан үхрийн нүднээс нүд хий.
Вандуйны гурилаас "Баавгай" бин
Цавуулаггүй гурилтай хүүхдэд зориулсан эрүүл бин нь ер бусын амтаар таныг баярлуулах болно. Тахианы бин дээр бараг өөх тос байдаггүй. Хэрэв та kefir -ийг ижил хэмжээний усаар сольж байвал лактозгүй болно. Энэ нь улаан буудай шиг бин болж хувирдаг - хөвөн, зөөлөн, зөөлөн, агаартай.
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 45 гр
- Кефир - 40 мл
- Карбонатлаг ус - 80 мл
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Шар - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Шоколад - 50 гр
- Гүзээлзгэнэ - 1 жимс
- M&M чихэр - 3 ширхэг.
- Цөцгий - 100 мл
- Шоколадтай газрын самар - 4 ширхэг.
Вандуйны гурилаас бин хийх:
- Зуурмагийн хувьд гурилыг шигшин давс, элсэн чихэртэй холино. Өөр саванд шар, ургамлын тос, kefir, карбонатлаг усыг холино. Хоёр массыг нэгтгэж, сайтар хольж, зуурсан гурилыг нарийн шигшүүрээр шүүнэ.
- Хайруулын тавгийг сайтар халааж, нимгэн давхаргатай тос түрхээд зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг хийнэ. Зуурмагийг жигд тараахын тулд үүнийг эргүүлээрэй. Хуушуурыг тал бүр дээр 1-2 минутын турш зөөлөн болтол нь хуурна.
- Хуушуурнаас 2 зууван, 2 тойрог, хамар, чихийг хайчилж ав. Зууван, дугуйлангаа тавагны дээгүүр нугалаад их бие, толгой үүсгэнэ. Цөцгий ташуурдуулж, бинкийг тосолж, чихээ толгой дээрээ тавь. Дараа нь их биеийн хоёр дахь хэсгийг (зууван ба тойрог) хучих. Хуушуурын дээр илүү цөцгий хийж, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
- Цагаан бин, цөцгийтэй хамар, нүдийг шоколадаар, баавгайн хэвлийн товчлуурыг M&M чихэрээр, хөлийг шоколадтай газрын самар, гүзээлзгэнэ бүхий цэцгийн баглаагаар чимэглээрэй.
Бүйлсний сүү, хөх тарианы гурилаар хийсэн "Эрвээхэй" бин
Хүүхдүүд эрч хүчтэй, муу хооллодог уу? Санал болгож буй жорын дагуу хүүхдүүдэд ийм хөгжилтэй, хөгжилтэй бин хийж өгнө. Улаан, дэгжин, жигүүр дээр үхрийн нүдтэй - бин хийсэн ер бусын "эрвээхэй". Тэр хүн болгонд сайн: гоо үзэсгэлэн, амт хоёулаа. Хүүхдүүд эдгээр хуушууранд үнэхээр дуртай байх болно!
Орц:
- Хөх тарианы гурил - 25 гр
- Улаан буудайн гурил - 25 гр
- Бүйлсний сүү - 120 мл
- Ургамлын тос - 25 гр
- Бөднө шувууны өндөг - 2 ширхэг.
- Хүнсний будаг - заавал биш
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Улаан улаалзганы - 1 салбар
- Усан үзэм - 1 ширхэг.
- Цөцгий - 50 гр
Бүйлсний сүү, хөх тарианы гурилаар бин хийх:
- Зуурмагийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд улаан буудай, хөх тарианы гурилыг шигшиж давс, элсэн чихэртэй холино. Сүү, өндөг, цөцгийн тосоо хутгаад жигд болтол нь хутгана. Хоёр массыг нэгтгэж, бөөгнөрөлгүй байхын тулд холигчоор холино.
- Савыг зуух дээр тавиад тос нэмээд халаана. Үүнийг бага зэрэг ургамлын тосоор үрээд зуурсан гурилан дээр хийнэ. Савыг ёроолыг нь жигд бүрхсэн байхаар эргүүлнэ.
- Хуушуурын ирмэг дээр алтан хүрэн гарч ирэх хүртэл 1-2 минутын турш хуурна. Дараа нь эргүүлээд зөөлөн болтол 1-2 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Нэг дугуй хуушуурыг таваг дээр тавь. Дээд талд нь хоёр дахь хуушуур хийж, голд нь цуглуулна.
- Цөцгий нь холигчоор сэвсгэр болтол нь ташуурдуулж, хоол хүнс эсвэл байгалийн будаг нэмж, боовны уут ашиглан цуглуулсан хуушуурын төвд хийж эрвээхэйний "бие" үүсгэнэ.
- Улаан улаалзганы жимсээр эрвээхэйний далавчийг чимэглээрэй. Усан үзэмээс толгой, шоколадан паалангаас антен хий.
