Тахианы далавчтай шөл бол эрүүл анхны хоол бөгөөд хамгийн чухал нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хоол хийх нь анх удаа авьяас чадвараа туршиж үзэхээр шийдсэн залуу гэрийн эзэгтэй нарт ч хүндрэл учруулахгүй.
Жорны агуулга:
- Тахианы махны шөлийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тэд олон гэр бүлийн тахианы махаар хийсэн хоолонд дуртай гэдэгт би итгэлтэй байна. Тэднээс олон жор байдаг - шарсан, шатаасан, чанасан шувууны мах. Энэхүү жор нь чанасан шувууны махыг бүхэлд нь биш харин хамгийн амттай хэсэг болох далавчийг санал болгодог. Шөл дээр ямар ч хоол нэмж болно: хүнсний ногоо, үр тариа, спагетти. Энэ бол гэрийн эзэгтэй бүрийн шийдвэр юм. Хамгийн эрүүл шөлийг зөвхөн шинэ ногоогоор хийхийг санал болгож байна.
Энэ хоол нь хоолны дэглэмтэй бөгөөд илчлэг багатай байдаг, учир нь зөвхөн хөнгөн өөх тос агуулдаг. Тахианы шөл нь бие махбодид амархан шингэж, боловсруулагддаг бөгөөд үүнээс гадна маш ашигтай, тэжээллэг хэвээр байна. Тиймээс үүнийг ходоодны өвчтэй хүмүүст болон гастрит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүнчлэн, энэхүү анхны хоолыг тэдний дүр төрхийг ажигладаг эмэгтэйчүүд аюулгүйгээр идэж болно. Энэ нь ханиад, ханиадны дараа биеийг хурдан сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг. тахианы шөл нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй маш олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг.
Тахианы махны шөлийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Тахианы махны шөлийг бүхэл бүтэн шувууны гулууз, шөлний багц, эсвэл гулуузны аль ч хэсгээс (хөх, далавч, хөл) чанаж болно. Тахианы махыг бүхэлд нь бүрхэхийн тулд махыг хүйтэн усаар дүүргэ. Буцалсны дараа хөөс гарч ирэхэд хэд хэдэн удаа арилгаж, халаалтын температур буурна. Шөлөнд бүхэл бүтэн толгой сонгино, лаврушка навч, лууван, хумс сармис, амтат вандуй тавьж болно. Таг нь хайруулын тавган дээр тийм ч нягт байдаггүй бөгөөд дулааныг хамгийн бага хэмжээнд тавьдаг тул хүчтэй буцалгахгүй болно. Хэрэв шөл хүчтэй буцалвал тэр даруй үүлэрхэг болж, тагийг нь тагласан ил тод шөл ажиллахгүй болно.
Хэрэв шувуу хэт тарган байвал илүүдэл өөх тосыг үе үе арилгадаг. Энэ өөхийг асгаж болохгүй, гэхдээ төмс чанахад ашигладаг. Хоол хийх хугацаа нь ширхэгийн хэмжээ, шувууны наснаас хамаардаг боловч шөлийг 2 цагаас илүү хоол хийх ёсгүй. Энэ тохиолдолд тэрээр амт, тэжээллэг чанараа алддаг. Ихэвчлэн жижиг давхаргыг (1-1, 2 кг) 1, 5-2 цагийн турш чанаж болгосон.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 53 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 4-6 ширхэг. (далавчны тоог шөлийг хэдэн хүн иддэгийг сонгоно)
- Төмс - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Улаан амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Peppercorn - 4 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Газрын чинжүү - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
Тахианы далавчтай шөл хийх
1. Тахианы далавчийг урсгал усны дор угааж, үлдсэн өднүүдийг авч, саванд хийнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг фалангуудын дагуу хэсэг болгон хувааж болно. Лавр навч, чинжүүгээ саванд хийж тавь.
2. Сонгино хальсалж, саванд хийнэ. Хоолыг усаар дүүргээд зууханд хоол хийхээр илгээнэ үү. Шөл буцалгах үед бүх хөөсийг арилгаж, хоолоо үргэлжлүүлэн буцалгана.
3. Энэ хооронд шөл хийж байхад хүнсний ногоог бэлтгэ Төмсийг хальсалж угааж 2 см орчим шоо болгон хувааж байцаа угааж нилээд жижиглээрэй. Нэгдүгээрт, байцаа толгойноос дээд навчийг зайлуул Тэд үргэлж бохир байдаг. Хонхны чинжүүний сүүлийг хайчилж, үрийг нь салгаж, хэрчинэ. Улаан лоолийг угаагаад 4-6 хэсэг болгон хуваана.
4. Шөлийг 10 минут орчим буцалгасны дараа төмсийг саванд хийнэ. Өндөр гал дээр буцалгаж, дараа нь температурыг бууруулж, дунд чанаж болтол үргэлжлүүлэн хооллоорой.
5. Дараа нь жижиглэсэн байцаа, Болгарын чинжүүг саванд хийнэ.
6. Хоол хийх дуусахаас 7 минутын өмнө шөлөнд бэлтгэсэн улаан лоолийг нэмж сонгиноо ав.
7. Шөлийг давс, перецээр амтлаарай.
8. Эхний орцыг бүх найрлага бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь 10 минутын турш исгэж байгаарай, та хоолоо таваг дээр асгаж, гэр бүлээ идэхийг урьж болно.
Тахианы далавчтай шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
