Таваг, ялангуяа баярын хоол нь амттай байхаас гадна үзэсгэлэнтэй байх ёстой гэдгийг гэрийн эзэгтэй нар бүгд мэддэг. Тиймээс үүнийг хэрхэн яаж яаж чимэглэх, чимэглэх талаар мэдэх нь чухал юм. "Төмсөөс сарнай" мастер анги танилцуулж байна.
Агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Та ийм сарнайг зөвхөн төмс биш хоол хийж болно. Тэд мөн цагаан манжин, манжин эсвэл луувангаар хийж болно. Мөн улаан сарнайг төмсний төмсөөр хийж, манжингийн шүүсээр будсан байдаг. Хуучин ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна, залуу булцууны сарнай нь маш эмзэг байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та дадлага хийж, дассан бол ямар ч ногоогоор хийж болно. Сарнайн дулааны боловсруулалт хийх хэд хэдэн арга байдаг: гүн шарсан, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд шатаасан. Тэдний амт нь сонгосон хоол хийх аргаас хамаарна. Жишээлбэл, гүн шарсан, тэд маш шарсан байх болно, тэд амттай байх болно, гэхдээ үүнээс гадна илчлэг ихтэй байх болно. Богино долгионы зууханд сарнай хэлбэртэй чипс гарч, зууханд шатаасан төмс шиг болно. Аль арга нь илүү дээр байх нь танаас хамаарна.
Та ийм сарнайгаар салатнаас эхлээд мах, ногооны хоол хийх хүртэл ямар ч хоолыг чимэглэж болно. Үүнээс гадна ийм чимэглэл нь зочдын сэтгэлийг сэргээж, ширээн дээр ид шидийн ер бусын уур амьсгалыг бий болгоно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 87 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Төмс - 1 ширхэг.
- Давс - 1/5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтагласан амтат улаан чинжүү - 1/4 халбага
- Модон шорлог - ойролцоогоор 20 ширхэг.
Төмсөөс сарнай хийх
1. Төмсийг хальслаарай, гэхдээ та арьсанд үлдээж болно, гэхдээ сарнай нь ирмэг дээр байх болно, яаж үргэлжлүүлэхээ өөрөө сонгоорой. Дараа нь булцууг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, нимгэн байх нь илүү дээр, хамгийн тохиромжтой нь 1.5 мм. Үүнийг хийхийн тулд та хүнсний ногооны бутлуур ашиглаж болно. Мөн тэгш өнцөгт дөрвөлжин савх, тус бүр 1 ширхэг хий. сарнай бүрийн хувьд тэд нахиа болж үйлчилнэ.
2. Төмсний зүсмэлүүдийг аяганд хийж, давсаар амтлаад нунтагласан чинжүү нэмнэ.
3. Давс, халуун ногоо жигд тараахын тулд төмсийг хутгана.
4. Одоо сарнай үүсгэж эхэл. Төмсний саваа "нахиалж" аваад төмсний дэлбээнээс хэдийг нь боож, шүдний тусламжтайгаар засна. Дараа нь дахиад хэдэн дэлбээ нэмж, шүдний оо ашиглан дахин засаарай. Төмсний дэлбээний тоо хязгааргүй байж болно, гол зүйл бол сарнай нь эв найртай харагдаж байна.
5. Бэлэн болсон сарнайгаа ямар ч аргаар жигнэх. Шарсан-цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг халааж, сарнайгаа ээлжлэн 3-4 минутын турш дүрнэ. Зууханд (богино долгионы зууханд) - сарнайг жигд хуудсан дээр тавиад таваг руу илгээнэ үү. Зууханд тэд 15-20 минутын дотор хоол хийх болно, богино долгионы зууханд - 7. Дууссан сарнайгаас шүдний оо зөөлөн арилгаж, тавагыг нь тэдэнтэй хамт чимэглээрэй.
Төмсөөс сарнай хийх видео жорыг энд оруулав.
