Шарлотт - олон тооны гурилан бүтээгдэхүүн. Түүний сонгодог жор бол алим юм. Гэхдээ энэ жороор би тэднийг эрүүл zucchini -ээр солихыг санал болгож байна. Нэлээд хямдхан энэ ногоог зах зээлд нийлүүлж байгаа ч гэсэн хамгийн их ашиглая.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шарлотт бол бага наснаасаа хамгийн дуртай амттан юм. Дулаан, хөвсгөр, чихэрлэг зуурмаг нь чихэрлэг шүдийг дуудаж, дүр төрхөө мартахад хүргэдэг. Гэхдээ амттай хоол нь нэмэлт фунтаар заналхийлдэг гэж хэн хэлсэн бэ? Хэрэв та жингээ ажиглаж байвал Дуканы цуккини, хөх тарианы гурилтай шарлотт хийх жор хамгийн тохиромжтой.
Пьер Дюканий хоолны систем улам бүр түгээмэл болж байна. Дэлхий даяар мянга мянган хүмүүс энэ талаар аль хэдийн мэддэг болсон. Үүний цаадах онол бол та өөх эсийн тоог өөрчилж чадахгүй, гэхдээ өөх тосыг бага хэмжээгээр хадгалах боломжтой юм. Ийм хоолны дэглэмийг уураг эсвэл нүүрс ус багатай гэж нэрлэдэг. Та амьдралынхаа туршид эсвэл хэдэн сарын турш хоолны дэглэм барьж болно. Хэрэв та олон хоолны дэглэм барьж үзсэн боловч тэдгээрийн аль нь ч гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй бол энэ charlotte -ийн нэг хэсгийг идсэнээр жинхэнэ аз жаргалыг олж авах болно. Энд бүх зүйл бол жингээ хасах боломжийг олгодоггүй тусгай бүрэлдэхүүн хэсэг, ашигтай орлуулалт юм.
Хэрэв та хоолны дэглэм бариагүй бол энэ бялуу танд таалагдах болно гэдгийг бас тэмдэглэж байна. Эцсийн эцэст жинхэнэ хоолны мэргэжилтний хязгаарлалт, төсөөлөлд хязгаар байхгүй. Хямд үнэтэй, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс та жинхэнэ нарийн боовны шилдэг бүтээлүүдийг авах боломжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 64, 5 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 Шарлотт
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут зуурсан гурил зуурах, 40 минут жигнэх
Орц:
- Хөх тарианы гурил - 120 гр
- Овъёосны ширхэг - 50 гр
- Улбар шар амт - 1 халбага
- Өөх тосгүй цөцгий - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 50 гр (зөгийн балаар солих нь дээр)
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Baking сод - 1 tsp
Цуккини бүхий шарлотт хоол хийх
1. Зуурсан гурил зуурах саванд элсэн чихэр хийнэ, цөцгий асгаж, шараар хутгана.
2. Шингэн найрлагыг нь хутгана. Хүнсний сод, овъёосны гурил нэмнэ. Овъёосны оронд та овъёосны будаа хэрэглэж болно.
3. Найрлагыг нь дахин хутгаад зуурмагийг 10 минут байлгаад ширхгийг бага зэрэг хавдахад хүргэнэ.
4. Хоолонд цитрусын ширхэгийг нэмж хутгана.
5. Хөх тарианы гурилыг хийнэ. Гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна.
6. Гөлгөр болтол дахин зуурсан гурил зуурна. Эхэндээ энэ нь бага зэрэг нягт болж хувирах боловч дараа нь уургууд үүнийг шингэлнэ.
7. Өндөгний цагааныг цэвэр, хуурай саванд хийж хутгагчаар хатуу цагаан хөөс хүртэл өндөр хурдтайгаар цохино. Зуурсан гуриланд уураг нэмээд хэд хэдэн удаа зөөлөн хутгана. Уурлахгүйн тулд үүнийг аажмаар, хэд хэдэн удаа хий.
8. Цуккини угааж, хальсалж, үрийг нь арилгана. Жимсийг тууз болгон хайчилж, тосолсон жигд аяганд хийнэ. Дээр нь жүржийн амтыг тараана. Та үүнийг нимбэг, шохой эсвэл бэрсүүт жүржээр сольж болно.
9. Зулчир дээр зуурсан гурилаа хийж жигд болгоно.
10. Шарлоттыг 200 ° С хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон шүдний тусламжтайгаар шалгаж үзээрэй - энэ нь бөөгнөрөл наалгүйгээр хуурай байх ёстой.
11. Бэлтгэсэн charlotte -ийг хөргөж, хэлбэртэй байлгаад дараа нь аваад үйлчил.
Шарлотт хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.