Би анхилуун marinade -д гэртээ халуун ногоотой давсалсан herring хийх жорыг санал болгож байна. Ийм загасны амтыг дэлгүүрийн амттай харьцуулж болохгүй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сонгодог халуун ногоотой Herring нь бүх төрлийн анхилуун амтлагчийг нэмж шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн загаснаас гаргаж авдаг. Давслахад ашигладаг олон цэцгийн баглаа байдаг. Жишээлбэл, давс, элсэн чихэр, хар нунтаг чинжүүгээс гадна анхилуун чинжүү, булан навч, хумс, гаа, шанцай, улаан чинжүү, кориандра, гоньд, dill үр, кардамон, мускат, мэргэн, cumin нэмнэ. Та анхилуун үнэртэй ургамлын найрлагыг өөрийн үзэмжээр хийж болно. Хамгийн гол нь бүх халуун ногоо шинэхэн байвал бүх анхилуун тосыг халуун ногоотой загасанд өгөх болно.
Гулуузыг бүхэлд нь, огтлоогүй, хагас гэдэсгүй, толгойг нь салгаж, толгойг нь тасдаж, хэсэг хэсгээр нь тайрч авах боломжтой … гэхдээ таны дуртай арга. Зүсэх арга нь зөвхөн хоол хийх цаг хугацаанд нөлөөлдөг. Зүсмэлүүд нь жижиг байх тусам хурдан хоол хийх болно.
Өнөөдөр бид давсны уусмалгүй уутанд халуун ногоотой давсалсан herring бэлтгэх болно. Хамгийн бага хүчин чармайлтаар загас нь дэлгүүрээс илүү давслаг, илүү амттай болдог. Үүний зэрэгцээ та бэлэн бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байх болно. Загас нь зөвхөн хадгалалтын бодис, амт сайжруулагчгүй байгалийн гаралтай орц найрлагатай байдаг. Нухсан төмстэй хамт үйлчил эсвэл салат, амттангаар хооллоорой.
Мөн хуурай давсалсан Herring-ийг уутанд хэрхэн бэлдэх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 239 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 1 өдөр
Орц:
- Шинэ Herring - 1 ширхэг.
- Allspice вандуй - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Давс - 1 халбага
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Кориандер - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Давсгүй уутанд халуун ногоотой давсалсан herring бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Хэрэв Herring хөлдсөн бол бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үүнийг хөргөгчийн доод тавиур дээр аажмаар хийх нь дээр. Ингэснээр загас махны бүх ашигтай шинж чанар, чанарыг хадгалах болно. Дараа нь Herring -ийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар сайтар хатаана. Би залхуу арилгахыг зөвлөж байна, учир нь тэд л эхний ээлжинд муудаж эхэлдэг. Бэлэн гулуузыг хуванцар уутанд хийнэ. Хэрэв та хүсвэл загасыг гэдэс дотрыг нь филе болгон хувааж болно.
2. Гулууз маханд булан навч (та үүнийг хэсэг болгон хувааж болно), чинжүү вандуй, газрын кориандра нэмнэ.
3. Дараа нь давс, элсэн чихэр, хар перец зэргийг уутанд хийнэ.
4. Халуун ногоо гулуузны бүх хэсэгт тараагдахын тулд уутыг уяж, загасыг сэгсэрнэ үү. Халуун ногоо жигд тараахын тулд гараараа сайтар үрээрэй.
5. Загасыг хөргөгчинд нэг өдрийн турш давс руу илгээнэ. Энэ хугацааны дараа давсны уусмалгүй уутанд хийсэн халуун ногоотой давсалсан Herring бага зэрэг давсалсан болно. Хэрэв та давслаг дуртай бол дахиад нэг өдөр тэсээрэй. Хэрэв та herring буланг давсалж байвал хоол хийх хугацаа 3 дахин буурах болно.
Бага зэрэг давсалсан, амттай халуун ногоотой давсалсан herring хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
