Цагаан гаа, зөгийн бал, хар чинжүүтэй кофе ид шидийн сав бэлдэцгээе. Мансууруулах бодис нь үнэхээр "зөрүүд" бөгөөд чадварлаг харьцахыг шаарддаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Цагаан гаа, зөгийн бал, хар чинжүүтэй кофе бэлтгэх алхам алхмаар
- Видео жор
Олон хүмүүсийн хувьд кофе бол кафе, байгууллага бүрт ууж болох энгийн ундаа юм. Гэсэн хэдий ч түүнийг бэлтгэх олон жор байдаг. Хэдэн зуун жилийн өмнө Арабчууд кофены зориулалтаар бүх төрлийн халуун ногоо, нэмэлт бодис хэрэглэдэг байжээ. Цагаан гаа, шанцай, кардамон, чинжүү зэргийг онцгой үнэлдэг байв. Өнөөдөр кофег мөн эдгээр амтлагчаар исгэж байгаа тул цагаан гаа, зөгийн бал, хар нунтагласан чинжүүтэй кофены сонирхолтой жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Халуун ногоотой амтыг хайрлагчид энэ ундааг үнэлэх нь дамжиггүй. Кофе дахь чинжүү нь огт тохиромжгүй амтлагч биш юм шиг санагдах болно. Гэвч үнэн хэрэгтээ тэр ундаанд амт оруулж, шинэ сэтгэгдлийг нээдэг. Жор бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй. Хамгийн гол нь хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.
- Нэгдүгээрт, кофены үрийг исгэхээс өмнө нунтаглах хэрэгтэй.
- Хоёрдугаарт, өндөр чанартай чинжүүг сонгож, үр тариа хийх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг хоол хийхээс өмнө нунтаглах хэрэгтэй. Нунтаг чинжүү нь ихэвчлэн удаан хугацаанд хэвтдэг бөгөөд үүнээс үнэрээ алддаг. Гэхдээ хэрэв танд шинэхэн ууттай газрын чинжүү байгаа бол үүнийг ашиглаарай.
- Гурав дахь постулат - цагаан гаа үрж жижиглэсэн шинэхэн үндэс хэрэглэхийг зөвлөж байна, кофе исгэсний дараа ундааг шүүж шүүнэ. Гэхдээ нунтаг нунтаг нь шинэхэн, анхилуун үнэртэй байвал бас тохиромжтой.
Та энэ ундаанд бүх төрлийн халуун ногоо хэрэглэж болно, гэхдээ амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд бүү хэтрүүлээрэй. Кофены хувьд амтлагчийн 3 -аас илүүгүй бүрэлдэхүүн хэсгийг авах нь зүйтэй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 30 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Шинэхэн нунтагласан кофе - 1 халбага
- Цагаан гааны нунтаг - 0.25 tsp
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ус - 75 мл
- Зөгийн бал - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Цагаан гаа, зөгийн бал, хар чинжүүтэй кофег алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Турк руу нунтагласан кофе хийнэ. Хэрэв энэ нь үр тарианд байгаа бол эхлээд нунтаглана.
2. Дараа нь цагаан гааны нунтаг нэмнэ. Хэрэв үндэс хэрэглэж байгаа бол хальсалж, нилээд цавчих. Энэ нь үндэснээс 0.5 см хангалттай байх болно.
3. Кофенд нунтагласан хар чинжүү нэмнэ. Хоолыг усаар таглаад дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна (усны гадаргуу дээр хөөс үүсдэг бөгөөд энэ нь хурдан дээшлэх болно), туркийг дулаанаас нь салга. Кофег 1 минут байлгаад гал руу буцна. Дахин буцалгаж, дулаанаас нь салга. Нэг минутын дараа процедурыг дахин нэг удаа давтана.
4. Ундаа 80 градус хүртэл хөргөсний дараа зөгийн балыг саванд хийж хутгана. Хэрэв та үүнийг буцалж буй усанд нэмбэл бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар алга болно. Хэрэв та зөгийн баланд харшилтай бол түүнийг элсэн чихэрээр солино.
5. Цагаан гаа, зөгийн бал, хар перецтэй бэлэн болсон кофег аяганд хийгээд амталж эхлээрэй. Та тунадасыг салгаж, уухад хялбар болгоно.
Видео жорыг үзнэ үү: кофены ТОП 5 амтлагч.
