Өглөөний цайнд зөгийн бал, цагаан гаа агуулсан амттай ааруул боов. Зуслангийн бяслагны тод амттан нь өглөө таныг баярлуулж, өглөөний цайгаа гэрэлтүүлэх болно. Энэхүү жорыг хийх нь гайхалтай энгийн боловч бид үүнийг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхмаар зурагтай хамт сурах болно. Видео жор.
Би амттай боовны амжилттай жор санал болгож байна - зөгийн бал, цагаан гаа бүхий ааруул боов. Жорыг давтах нь хэцүү биш боловч нарийн төвөгтэй байдал, амт нь ямар ч нарийн төвөгтэй аналогиас доогуур биш юм. Талх нь өтгөн, зөгийн бал-цагаан гааны анхилуун үнэртэй. Амтат шүдтэй хүмүүст зориулсан жор, учир нь бүтээгдэхүүнийг зөгийн балаар бэлтгэсэн боловч элсэн чихэргүй байдаг. Зөгийн бал нь гурилан бүтээгдэхүүнд онцгой үнэр өгч, гайхалтай амттай болгож, цагаан гаа амтлагч нэмж өгдөг. Халуун кофе эсвэл хүйтэн сүү, ийм боов, тэр ч байтугай зөгийн балнаас хазах нь ямар нэг зүйл юм! Хэрэв хүсвэл зөгийн балыг зодож, халуун ногоо нэмнэ: шанцай, цагаан гаа, ваниль. Зөгийн балны бүтэц нь илүү зөөлөн, өтгөн, өтгөн болж, амт, үнэр нь ер бусын байх болно.
Ийм нарийн боов нь сонгодог, уйтгартай ааруул бин хийж өгөх болно. Мөн найрлагад зуслангийн бяслаг, өндөг байгаа тул амттан нь илүү ашигтай, тэжээллэг болдог. Хэрэв хүсвэл боовны зуурсан гуриланд халуун ногоо нэмж болно: нунтагласан шанцай, самар, ваниль, нунтагласан хумс … Дараа нь таваг нь эмзэг, дур булаам үнэр, шинэхэн амттай болно. Зуурмагийг урьдчилан бэлтгэж, тугалган цаасаар боож хөргөгчинд 24 цагийн турш хадгалж болохыг анхаарна уу.
Мөн мини тоор, кунжутын бяслагтай бялуу хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 498 ккал.
- Үйлчлэлт - 9-10 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Гурил - 200 гр
- Цагаан гааны нунтаг - 1 халбага
- Зөгийн бал - 3-4 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
- Baking сод - 0.5 tsp
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
Зөгийн бал, цагаан гаа бүхий ааруул бинкийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурах саванд өндөг хийнэ.
2. Өндөгийг агаартай хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
3. Зодуулсан өндөгний массад зуслангийн бяслаг нэмнэ. Хэрэв та илүү хоолны дэглэмтэй гурилан бүтээгдэхүүн хүсч байвал өөх тос багатай зуслангийн бяслаг аваарай. Хэрэв та илүү амттай амттай боов авахыг хүсч байвал өөх тос ихтэй зуслангийн бяслаг худалдаж аваарай. Мөн маш их нойтон аарцнаас самбайд өлгөж илүүдэл шар сүүний хэрэглээг арилгахыг зөвлөж байна. Үгүй бол найрлагад илүү их гурил нэмэх шаардлагатай болно.
4. Өндөгний массыг зуслангийн бяслагтай холигчоор цохиж, зуурсан гуриланд нунтаг цагаан гаа нэмнэ.
5. Хоолыг дахин хутгаж, нарийн шигшүүрээр шигшсэн гурил нэмнэ. Үүнийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, боов илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
6. Зуурмагийг дахин холигчоор хутгаад жигд натри нэмнэ.
7. Зуурмагийг гараараа, аяга тавагны хажуу талд наалдахгүйн тулд гөлгөр, гөлгөр болтол нь үргэлжлүүлэн хутгана.
8. Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосны нимгэн давхаргатай жигд тавиурыг тослох.
9. Ойролцоогоор 3-4 см диаметртэй дугуй боов хийж, жигд хуудсан дээр тавь. Тэд хоол хийх явцад эзлэхүүнээ нэмэгдүүлэх болно.
10. Хэрэв хүсвэл боовны дээр какао нунтаг цацна.
11. Та мөн дээрээс нь цэвэршүүлсэн элсэн чихэр цацаж болно.
12. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, талхыг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон саваагаар хатгаж шалгана уу, энэ нь наалдахгүй хуурай байх ёстой. Үгүй бол ааруултай талхыг зөгийн бал, цагаан гаагаар үргэлжлүүлэн жигнээд 5 минутын дараа дахин оролдоно уу.
Мөн шанцайтай цагаан гаатай жигнэмэг хийх видео жорыг үзнэ үү.
