Өглөө хатуу хоол идэх зуршилтай биш үү? Бүрэн өглөөний цай ууж амжихгүй байна уу? Дараа нь гэртээ байгаа бүтээгдэхүүнийг ашиглан хөнгөн, сэвсгэр смүүти хий.
Жорны агуулга:
- Төрөл бүрийн эрүүл смүүти
- Зөвлөгөө
- Смузи яагаад ашигтай байдаг вэ?
- Smoothie жор
- Жимсний смүүти
- Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
- Жимс, жимсгэний жигнэмэг
- Видео жор
Smoothie бол сүү, жүүс, зөгийн бал, зайрмаг, зайрмаг, тараг болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж хутгагч, шинэхэн жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ургамлыг ашиглан бэлтгэдэг зөөлөн ундаа юм. Гөлгөр, жүүс, коктейлийн ялгаа нь өтгөн тууштай байдал, хэд хэдэн орц найрлагыг ашиглах явдал юм. Бэлтгэхийн тулд бүх жимс, жимсгэнийг зөвхөн жимсний шингэн хэсэг хэлбэрээр төдийгүй үйрмэг болгон ашигладаг. Тиймээс смүүтиг амттай ундаа, бие даасан хоол болгон ашигладаг. Та үүнийг ямар ч хоолонд идэж болно: өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолны оронд.
Төрөл бүрийн эрүүл смүүти
- Ногоон. Уг ундааг 2 үе шаттайгаар бэлтгэдэг. Нэгдүгээрт, гол ногоо, бусад бүтээгдэхүүнийг жижиглээд дараа нь сүү асгаж, ургамал нэмнэ. Бүгд холимог.
- Хушга. Уг ундааг уухаас хэдхэн цагийн өмнө бэлтгэдэг. Самарыг дэвтээгээд шингэнтэй хольж, дараа нь хүссэн жимсээ нэмнэ.
- Жимс, хүнсний ногоо. Хоол хийх дараалал байхгүй байна. Яс, хуваалтыг арилгаж, хальсыг нь хальслаарай. Анхаарах гол зүйл бол агаартай удаан харьцдаг зарим жимсний чадвар юм, жишээлбэл, алим өнгө өөрчлөгддөг. Уг ундаа нь амтыг өөрчилдөггүй, гэхдээ зөвхөн гадаад төрхийг нь сүйтгэдэг. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг хамгийн сүүлд тавихыг зөвлөж байна.
Smoothie зөвлөмжүүд
Эрүүл смүүти бол туршилт хийх диваажин юм. Та ундааны янз бүрийн сонголтыг эцэс төгсгөлгүй дуурайж болно. Бүтээгдэхүүнээс үнэхээр таашаал авахын тулд зарим хэрэгтэй зөвлөмжийг мэдэх хэрэгтэй.
- Жимсийг сайтар хальслаарай, учир нь энэ нь шүд, хоолойд наалддаг.
- Цитрус жимснээс хальсыг зайлуул, эс тэгвээс ундаа нь гашуун амттай болно.
- Зузаан коктейлийг сүү, ус эсвэл мөсөн шоогаар шингэлнэ.
- Гоо сайхны хувьд ундааг шоколад, жимс, гаа навчаар чимэглээрэй.
- Зөөлөн смүүти бэлтгэхийн тулд нэг өнгөний зузаан хольцыг шилний ёроолд байрлуулж, бусад өнгөний шингэн массыг ээлжлэн байрлуулна.
- Гөлгөр хийх хамгийн хялбар арга бол битүүмжилсэн хутгагч саванд хийх явдал юм. Хэрэв төхөөрөмж живж байвал савыг хоол хүнсээр дүүргэхийн тулд том сав хэрэгтэй болно.
Смузи яагаад ашигтай байдаг вэ?
Хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бөгөөд та тэдгээрийг зөв хослуулах хэрэгтэй. Жинхэнэ эрүүл смүүтиг байгалийн гаралтай шүүслэг, махлаг бүтээгдэхүүнээс хийж, хадгалалт, амт, өтгөрүүлэгч агуулаагүй болно. Та ямар ч найрлагатай туршилт хийж болно, гэхдээ хатаасан жимс биш. Коктейлийн амт, тууштай байдал, өнгө, үнэр нь бүтээгдэхүүний хослол, хослолоос хамаарна. Жишээлбэл: чангаанз, тоор, банана, манго зэргийг жүрж, памело, хальсалсан усан үзэмтэй хольж болно. Ургамлын гаралтай ногооны смүүти нь маш ашигтай байдаг. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд зэрлэг жимс нэмнэ: үүлс, цангис, нэрс, нэрс, лингонберри. Эдгээр смүүти нь эрдэс бодис, витаминаар баялаг бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг антиоксидант нөлөөтэй. Та зүгээр л зөв пропорцийг сонгох хэрэгтэй, эс тэгвээс ундаа хэт исгэлэн эсвэл өтгөн болж хувирна. Сүүтэнд нэмсэн элсэн чихэрийг байгалийн гаралтай гэж үзэхгүй.
Баруунд смүүти хоолны дэглэм маш түгээмэл байдаг. Энэ бол жингээ хянах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Ундааны тусламжтайгаар та илүүдэл жингээ хасаж, булчингаа барих боломжтой. Гэхдээ зохистой хоол тэжээлийн хувьд жингээ хасахгүйн тулд та тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
- Цангасан үедээ смүүти ууж болохгүй. Уг ундаа нь усыг орлож чадахгүй, элсэн чихэр, илчлэг ихтэй. Хэт их хэрэглээ нь илүүдэл жин, целлюлитэд хүргэдэг.
- Зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн ундаа ууна. Бэлэн болсон смүүти нь элсэн чихэр, амт сайжруулагч, хадгалалтын бодис агуулсан байж болно.
- Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн калорийн агууламжийг хянаж байгаарай. Чавга, киви, чангаанз, алим, жимсгэний илчлэг багатай. Мөн гадил жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.
- Хүнсний ногооны коктейлийн хувьд давсыг хатаасан далайн байцаагаар солино. Энэ нь биеийг иодоор баяжуулж, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлнэ.
- Өөх тос, тараг, жүүс агуулсан өндөр илчлэг коктейль нь бүрэн хоолтой тэнцдэг. Тэд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг агуулдаг. Өөх тос, чихэрлэг сүүн бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай kefir-ээр солих нь дээр.
- Улаан буудай, овъёос, арвай агуулсан ундаа нь өлсгөлөнг хангадаг.
- Smoothies бол хоолны хооронд зууш биш, харин хоол юм. Тиймээс үүнийг зохих ёсоор ашиглах хэрэгтэй. Учир нь таны мэдэж байгаагаар шүлс нь хоол боловсруулалтыг түргэсгэдэг. Мөн зүгээр л согтуу смүүти зохих хэмжээгээр шүлсээ хаяхгүй. Тиймээс сараалжтай массыг хатуу хоол шиг зажлах нь дээр. Дараа нь шүлсний булчирхай илүү идэвхтэй ажиллах болно.
- Гөлгөр болгохын тулд ердийн хоолноос татгалзах ёсгүй. Гэсэн хэдий ч хэрэв ундаа нь хатуу хоолыг орлодог бол түүнд уураг нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд уураг хянах шаардлагатай, учир нь Тэдний илүүдэл нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
Smoothie жор
Хоол хийх технологи нь энгийн. Сонгодог хувилбар нь хэд хэдэн ногоо, жимс жимсгэнэ, хольцыг нимгэрүүлэх зориулалттай жүүс эсвэл энгийн мөсийг агуулдаг. Хэдийгээр та гэртээ ямар ч ундаа хийж болно: жимс, зөгийн бал, самар, сироп, ургамал, халуун ногоо, үр тариа. Мөн илчлэг ихтэй найрлага, элсэн чихэр агуулсан нэмэлтүүдийг устгаснаар та жингээ хасах смүүти хийж болно. Ямар ч тохиолдолд ямар ч ундаа бэлтгэхийн тулд танд хутгагч хэрэгтэй болно. Өнөөдөр маш олон смүүти жор байдаг. Сүү, цөцгий, зайрмаг гэх мэтийг сонгодог хувилбарт нэмсэн. Бүх төрлийн ундааг дараахь байдлаар хуваана.
- Сэтгэл сэргээдэг - элсэн чихэргүй, чихэрлэг, исгэлэн хоол.
- Маш хүйтэн - мөсөөр.
- Ханасан - маш зузаан.
- Амттан - чихэрлэг, зөгийн бал, элсэн чихэр, шоколадтай.
- Хүнсний ногоо - Хөнгөн оройн хоол, түргэн үдийн хоолоор үйлчилнэ.
- Сүүн бүтээгдэхүүнээр - тэжээллэг, чихэрлэг, төвийг сахисан, хөнгөн. Хүчиллэг найрлага хэрэглэдэггүй.
- Өндөг - цагаан эсвэл бүхэл бүтэн өндөгтэй.
Жимсний смүүти
Жимсний смүүти нь амт, амт чанар, тэжээллэг чанараараа хамгийн алдартай. Тэд ургамлын олон чухал, ашигтай бодисоор ханасан байдаг. Өглөөний цайнд уусан жимсний смүүти нь эрч хүч, цэнэг, хүч чадлыг өгөх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 25 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Гүзээлзгэнэ - 250 гр
- Банана - 1 ширхэг.
- Кефир - 1, 5 халбага.
- Зөгийн бал - 1 халбага
Бэлтгэл:
- Гадил жимсийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Гүзээлзгэнэээс сүүлийг нь авч, ишийг нь авч, угааж, талыг нь огтолно.
- Бүтээгдэхүүнийг хутгагч руу дүрээд гөлгөр болтол нь хутгана.
- Зөгийн бал нэмж, kefir хийнэ, дахин сайн цохино.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр биеийг үр дүнтэй цэвэрлэж чадна. Эрүүл хооллох дуртай хүмүүст жимс, ногоонд антиоксидант, витамин, эслэг агуулсан ундаа байдаг.
Орц:
- Шинэхэн шахсан алимны шүүс - 100 мл
- Байцаа - 3 навч
- Ногоон алим - дөрөвний нэг
- Цагаан гааны үндэс - 2.5 см
- Нимбэгний шүүс - 20 мл
- Maple сироп - 1 халбага
- Ундны ус - 100 мл
Бэлтгэл:
- Алимыг хальсалж, хальсалж, хэсэг болгон хуваана.
- Цагаан гааны үндсийг хальслаарай.
- Угаасан байцаа навч, алим, цагаан гаа зэргийг хутгагчаар хийнэ. Хоолыг нэгэн төрлийн зузаан масс болгон нунтаглана.
- Шингэн найрлагад хийнэ: алимны шүүс, агчны сироп, ундны ус, нимбэгний шүүс.
- Хоол хүнс, ундааг бага багаар хөөсөөр хий.
Жимс, жимсгэний жигнэмэг
Жимс, жимсгэний тааламжтай, нарийн ширхэгтэй коктейль нь богино хугацаанд туранхай, залуужихад тусална. Үүнээс гадна гэдэс цэвэрлэж, биеийг энергээр дүүргэж, хүч чадал өгөх болно.
Орц:
- Apple - 1 ширхэг.
- Банана - 1 ширхэг.
- Лийр - 1 ширхэг.
- Үхрийн нүд - 3 хоолны халбага
- Бөөрөлзгөнө - 3 халбага
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Ундны ус - 150 мл.
- Газрын шанцай - хутганы үзүүр дээр
- Бүйлсний ширхэг - 2 хоолны халбага
Бэлтгэл:
- Алим, гадил, лийрийг хальсалж үрийг нь салгаад хэсэг болгон хуваана.
- Үхрийн нүдийг угаа.
- Бэлтгэсэн алим, лийр, гадил, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө зэргийг хутгагч саванд хийнэ.
- Хоолыг жигд болтол нь нунтаглана.
- Нунтагласан шанцай, бүйлсний ширхэг, зөгийн бал нэмж, хоолыг бутлаарай.
- Усыг асгаж, дахин хумсны дараа амталж эхлээрэй.
Видео жор:
