Жижиг гурилан бүтээгдэхүүний дунд ямар ч дүүргэгч бүхий сагс ялангуяа алдартай байдаг. Тэд хурдан жигнэж, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Бөөрөлзгөнө, цөцгий бүхий нарийн боовны сагс бүхий гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Бөөрөлзгөнө, цөцгийтэй богинохон боовны сагс нь тослог өтгөн бялуу, нарийн боовны гайхалтай хувилбар юм. Энэ нь шаржигнуур суурь, бөөрөлзгөнө нухаш, нарийн ванилийн цөцгий юм. Бүтээгдэхүүний энэхүү хослол нь хамгийн боловсронгуй тансаг хоолыг хүртэл хангах болно. Бүх амтлагчдаас авсан бүтээгдэхүүн нь нэмэлт баяр баясгалан, айдас төрүүлэх болно. Амттай, нарийн бяцхан бялуу шууд утгаараа хайлдаг. Нарийхан тос, үйрмэг боов … хэн ч ийм хослолыг эсэргүүцэж чадахгүй. Ийм амттан нь гэрийн уур амьсгалд тэр даруй баярын мэдрэмжийг авчрах болно. Цөцгийтэй ийм бялуу нь баярын найранд тохиромжтой. Хуваасан гурилан бүтээгдэхүүн нь бялуу, бялуунаас илүү практик байдаг. Тиймээс, би гэр бүлийн амттан хийх жорыг хуваалцаж байгаа бөгөөд алхам алхмаар зургийн жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн жигнэх ажлыг хурдан даван туулах болно.
Ийм амттан бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Та элсний сагсыг цөцгий төдийгүй цөцгийн тос, уураг, кремээр дүүргэж болно … Бөөрөлзгөнө чанамалын оронд сагсны ёроолд ямар ч чанамал эсвэл шинэхэн жимс тавьж болно. Энэхүү жор нь уран зөгнөлийн асар том хүрээ юм.
Гэрийн бяслагны tartlets хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 459 ккал.
- Үйлчлэлт - 10-12 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Маргарин - 100 гр
- Гурил - 150 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Бөөрөлзгөнө нухаш - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгий - 200 мл
Бөөрөлзгөнө, цөцгий бүхий богино боовны сагсыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Маргариныг хүйтэнд (хөлдөөгүй эсвэл өрөөний температурт) дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон хувааж, хүнсний процессорын саванд хийнэ. Хэрэв та өөр маргариныг өөр температурт хэрэглэвэл боовны зуурмаг нь шаржигнахгүй, үйрмэг болохгүй.
2. Хүнсний процессор дээр өндөг, бага зэрэг давс, 1 халбага нэмнэ. Сахара.
3. Хоолонд гурил нэмнэ. Үүнийг нарийн шигшүүрээр урьдчилан шигшиж хийснээр хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, зуурсан гурил нь илүү зөөлөн болно.
4. Гарт наалдахгүй уян зөөлөн зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол зуурсан гурилаа гараараа зуураарай. Гэхдээ маргарин таны гарын дулаанаас хайлахгүйн тулд үүнийг хурдан хий. Учир нь богино талхны зуурмаг нь дулаан температурт дургүй байдаг.
5. Зуурсан гурилыг нэг том бөөгнөрөл болгож, хүнсний хальсаар боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд эсвэл 15 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Хэдийгээр ийм зуурмагийг хөргөгчинд 3 хүртэл хоног, хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
6. Цөцгийн хувьд сайн хөргөсөн цөцгийг саванд хийж элсэн чихэр хийнэ.
7. Цөцгий холигчоор сэвсгэр, хоёр дахин их болтол нь цохино.
8. Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад гулсмал зүү ашиглан 5 мм орчим зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ. Дугуй хэлбэрийг ашиглан зуурсан гурилыг хайчилж, сагсны хэвийг бөглөнө үү. Илүүдэл зуурмагийг ирмэгээр нь хайчилж ав.
9. 1-1, 5 хоолны халбагыг сагсанд хийнэ. бөөрөлзгөнө нухаш. Үүнийг хийхийн тулд бөөрөлзгөнөийг хутгагчаар нунтаглана.
10. Жимсний дээр цөцгий хийнэ. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бөөрөлзгөнө, цөцгийтэй богинохон боовны сагсыг 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт хөргөж, хэвнээс нь салгаж, бөөрөлзгөнөөөр чимэглээрэй.
Жимсний дүүргэлт, цөцгийтэй богино боовны сагс хийх видео жорыг үзнэ үү.
