Баярын ширээн дээр наймалж хийх алхам алхмаар жор: бүтээгдэхүүний жагсаалт, хоол хийх технологи. Видео жор.
Хавч Бөмбөгний амттан бол нэлээд сонирхолтой баярын хоол юм. Бэлтгэхэд хялбар, идэхэд таатай. Хоол нь хөнгөн загасны амт, үнэртэй байдаг. Энэ нь бие махбодид нэлээд ашигтай байдаг, учир нь маш их хэрэгтэй уураг агуулдаг.
Үндсэн найрлага нь наймалж мод юм. Энэ нь жинхэнэ наймалж махны хямд хувилбар болж өгдөг. Чанартай бүтээгдэхүүн нь сурими - нунтагласан полокон филе, хэйк эсвэл цэнхэр цайруулалтаас бүрдэх ёстой. Хэрэв найрлага нь шар буурцаг, өндөгний цагаан, түүнчлэн цардуул агуулсан бол ийм бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрийн тавиур дээр үлдээх нь дээр. Энэ нь загастай ямар ч холбоогүй бөгөөд биед хүссэн ашиг тусыг авчрахгүй. Дээрээс нь бэлэн хоол бидний хүссэн шиг амттай биш байх болно. Хөлдөөсөн наймалж мод шүүслэг чанараа алддаг нь анхаарал татаж байгаа тул зөвхөн хөргөсөн хэлбэрээр худалдаж авах нь дээр.
Баярын ширээн дээр наймалжны бөмбөг хийх нэмэлт найрлага - өндөг, боловсруулсан бяслаг, чидун - бэлэн болгосон амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, наймалжны хольцын найрлагад эерэг нөлөө үзүүлж, баярын зуушны хэлбэрийг бий болгох боломжийг танд олгоно.
Хавч мод нь нэмэлт боловсруулалт шаарддаггүй. Хавчны бөмбөг хоол хийх нь маш энгийн тул хүүхдүүд ч гэсэн энэ үйл явцад оролцож болно.
Хавчны бөмбөгний гэрэл зураг бүхий энгийн жорыг судалж, шинэ жилийн баярын ширээн дээр энэхүү энгийн бөгөөд сонирхолтой хоолны дуршлыг бэлтгэж, хайртай хүмүүстэйгээ харилцах цагийг хэмнэхийг танд санал болгож байна.
Өндөгийг наймалж модоор хэрхэн яаж бөглөх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 245 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Хавч мод - 200 гр
- Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Чидун - бөмбөгний тоогоор
- Майонез - 3 хоолны халбага
- Давс, чинжүү - амсах болно
Баярын ширээн дээр "Хавчны бөмбөг" амтлагчийг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Хавчны бөмбөг хийхээс өмнө үндсэн найрлагыг нь бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хөргөсөн наймалж савхыг сайтар задалж, цагаан хэсгийг нь салгаад хажуу тийш нь тавь. Будсан туузыг нарийн grater дээр цэвэрлээрэй.
2. Тахианы өндөгийг чанасан болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, хайлсан бяслагтай хамт нарийн үрж цэвэрлээрэй.
3. Хавчны савхыг хажуу тийш нь шоо хэлбэртэй хутгаар нунтаглана эсвэл том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Өндөг, өтгөн бяслаг дээр нэмнэ.
4. Майонезыг дээр нь тавь. Энэ найрлагын хэмжээ нь түүний чанар, нягтралаас хамаарна. Баярын ширээнд зориулсан "Хавчны бөмбөг" хоолны дуршлын масс нь шаардлагатай дугуй хэлбэрийг сайн байлгахад хангалттай зузаан байх ёстой. Бид мөн амтаар амтлаад сайтар хольж, нэгэн төрлийн масс үүсгэнэ. Энэ нь бэлэн болсон наймалж бөмбөгийг илүү тендер болгоно.
5. Алга усанд бага зэрэг чийгшүүлнэ. Бид үүссэн массыг бага хэмжээгээр халбагаар цуглуулж, зуушны хэлбэрийг үргэлжлүүлнэ. Нэгдүгээрт, бид бялуу хийж, голд нь буталж, тэнд чидун хийж, ирмэгээр нь хаагаад бөмбөг үүсгэнэ. Бэлэн болсон хоол органик харагдахын тулд наймалжны бөмбөг ижил хэмжээтэй байх ёстой тул зургаас харж болно, тиймээс бид ижил хэмжээний наймалж массыг авахыг хичээдэг.
6. Үүний дараа наймалж модноос бөмбөлөг бүрийг улаан хусуураар болгоомжтой өнхрүүлэн тус тусад нь таваг тавина. Хэрэв хүсвэл та таваг дээр шанцайны ургамал навч эсвэл жижиглэсэн ногооны субстрат хийж болно - ингэснээр таваг нь илүү баяр, дур булаам харагдах болно. Үйлчлэх хүртэл зуушыг хүнсний хальс эсвэл тагны доор хөргөгчинд хадгална. Энэ нь шинэлэг байдал, үнэрийг хадгалахад тусалдаг.
7. Баярын ширээнд зориулсан "Хавчны бөмбөг" зууш бэлэн боллоо! Энэхүү хоол нь шинэ жилийн ширээн дээр гайхалтай харагдах болно. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь өгөх нь ховор.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. "Хавчны бөмбөг" зуушны салат
2. Бяслаг, өндөгтэй хавч мод
