Энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүн, багахан хугацаа, ширээн дээр өглөөний цай эсвэл зочдыг гэнэт гарч ирэхэд тохиромжтой амттай, сайхан хоол байдаг. Хиам, бяслаг бүхий гурилан гурилын гурилын зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Лаваш гурвалжинг өөрийн сонголт, амтаар хийсэн олон төрлийн дүүргэгчээр хийж болох бөгөөд энэ нь маш сайн өглөөний цай, өдрийн хоол, зуушаар үйлчилнэ. Жишээлбэл, мөөг, лаазалсан загас, өндөг, байцаа, төмс, тахиа, тэр ч байтугай жимстэй хамт. Тэдгээрийн аль нь ч маш амттай бөгөөд өглөөний хоол, үдээс хойш зууш, хоол идэх гэх мэт тохиромжтой байдаг. Энэ нь энгийн бялуу шиг боловч гурилан бүтээгдэхүүнийг Арменийн бэлэн лавашаас бэлтгэдэг. Тиймээс, та зуурсан гурилаар хуурах шаардлагагүй бөгөөд лавашыг 2 тоололд гурвалжин хэлбэрээр нугалав. Энэхүү хоол нь бүх нийтийнх боловч үргэлж амттай байдаг. Үүнээс гадна, пита талхны гурвалжинг зууханд хийж, хайруулын тавган дээр шарж, эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.
Өнөөдөр бид хиам, бяслаг бүхий гурилан гурил гурил бэлтгэх болно. Тэд хайруулын тавган дээр шарсан байх тул амттан нь шаржигнуур болж, алтан хүрэн царцдас, дотор нь наалдамхай бяслаг дүүргэсэн болно. Ийм амттан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Гурвалжинд нэмэлт зүйл шаардлагагүй болсон ч шинэхэн ургамал, хүнсний ногоо хэзээ ч саад болохгүй. Ерөнхийдөө хэрэв танд нимгэн армян лаваш гэх мэт өвөрмөц бүтээгдэхүүн байгаа бол зуушны санал болгож буй сонирхолтой санааг амьдралд хэрэгжүүлээрэй.
Ааруул дүүргэсэн пита талхны гурвалжин бэлтгэхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 235 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Лаваш - 2 ширхэг. зууван
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Сүү эсвэл эмчийн хиам - 250 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хиам, бяслаг бүхий гурилан гурил гурилыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зууван нимгэн пита талхыг 10 см өргөн тууз болгон хайчилж ав.
2. Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчиж, хиамыг 0.8-1 мм хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
3. Пита талхны нэг талд бяслагтай бяцхан хиам тавиад ирмэгээсээ бага зэрэг ухарна.
4. Дүүргэлтийг хаахын тулд пита талхны энэ чөлөөт ирмэгийг эргүүлээрэй.
5. Дүүргэлтийн хамт pita "соронзон хальс" -ыг дахин чангална.
6. Бүтэн уртаар нь өнхрүүлээд гурвалжин хэлбэртэй пита талх үүсгэнэ.
7. Гурвалжин задлахгүйн тулд пита талхны чөлөөт ирмэгийг халаасандаа хийж, зууш илүү сайн наалдана.
8. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Дунд зэргийн дулааныг асаагаад гурвалжин тавь.
9. Хиам, бяслагтай гурвалжин гурилыг нэг талдаа алтан шаргал болтол нь хуурч, нөгөө тал руу нь эргүүлээд алтан шаргал болтол нь хуурна. Бүх шарах процесс 7 минутаас хэтрэхгүй. Бяслаг хайлж, наалдамхай зөөлөн тууштай болох хүртэл бэлэн болсон амттангаа бүлээн хэлбэрээр үйлчил. Хэрэв хөргөх юм бол бичил долгионы зууханд дахин халааж болно, гэхдээ дараа нь шаржигнахаа болино. Та гурвалжинг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дулаанаар халааж, гурвалжинг шатааж, царцдас үүсгэхээс сэргийлж болно.
Хиам, бяслагтай гурилан гурил гурилыг хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү.
