Францын махны сонгодог жорыг бүх төрлийн дуртай найрлагаар нэмж, шинэ хоол авч болно. Эдгээр өөрчлөлтүүдийн нэг нь бяслагны царцдасын дор цуккини, татсан махаар хийсэн хөнгөн бөгөөд энгийн хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини гэх мэт маш хямд ногоо идэх нь таны биеийг эрдэс бодис, витамин болон бусад ашигтай бодисоор баяжуулдаг. За, ямар ч төрлийн мах нь тэдэнтэй сайн зохицдог. Үүнээс гадна махны маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох уураг нь хүнсний ногооны ашигтай нөлөөг сайжруулдаг. Цуккини нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны хүчиллэгийг хэвийн болгоход тусалдаг. Мөн амт чанарын хувьд бүтээгдэхүүнүүд хамгийн тохиромжтой.
Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний хослол нь хоол хийх олон сонголттой байдаг. Жишээлбэл, та кассерол эсвэл котлет хийж, цуккини дүүргэж эсвэл найрлагыг нь шөл хийж болно. Гэхдээ энд zucchini маш хурдан чанаж болгосон тул махыг ихэвчлэн татсан мах хэлбэрээр оруулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. хоол хийхэд бүхэл хэсгүүдээс бага хугацаа шаардагддаг. Хоолны хоёр дахь хамгийн алдартай найрлага бол бяслаг юм. Энэ нь хоолны амт, гоо зүйн чанарыг сайжруулдаг жигнэсэн улаан бяслагны царцдас нь маш дур булаам харагдаж, хоолны дуршил бууруулдаг.
- 100 гр калорийн агууламж - 128 ккал.
- Үйлчлэлт - 30
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Татсан мах - 300 гр
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Бяслаг - 200 гр
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - жигд хуудсыг тослох зориулалттай
Францын цуккини махтай хэрхэн хоол хийх талаар
1. Та татсан махыг дэлгүүрээс бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болох боловч өөрөө хоол хийх нь дээр. Тиймээс энэ нь илүү чанартай, илүү амттай, шинэлэг байх болно. Үүнийг хийхийн тулд махыг усан дор угааж, мах бутлуурын хүзүүнд багтахаар хэсэг болгон хуваана. Дунд зэргийн цоргыг төхөөрөмжид хийж махыг төмөр тавиураар дамжуулна. Татсан махыг давс, перецээр амтлаад сайтар холино. Та мөн махыг хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно. Түүний төрөл зүйл нь тахианы махнаас өөх тосны гахайн мах хүртэл байж болно.
2. Сарвууг угааж, хатааж, 5-7 мм-ийн цагираг болгон хуваана. Жигнэх тавиурыг нимгэн ургамлын тосоор тосолж, цуккини цагиргуудыг сайтар байрлуулна. Тэднийг давс, чинжүүгээр амтлаарай.
Би залуу zucchini ашиглахыг зөвлөж байна, учир нь Тэд цөөн тооны үртэй, огтлох боломжгүй нарийн арьстай.
3. Цуккини цагираг бүрт татсан мах тавь. Үүний нэг хэсгийг амттан халбаганы ойролцоо аваад бөмбөгийг өнхрүүлээд дараарай. Үүссэн бялууг хүнсний ногоо дээр тавь.
4. Улаан лоолийг угааж, 5 мм -ээс ихгүй зузаантай цагираг болгон хайчилж, махан дээр тавина. Тэднийг бага зэрэг давслаарай.
5. Бяслаг үрж, дээр нь улаан лооль цацна.
6. Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, зуушыг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хэрэв та бяслаг уян хатан байхыг хүсч байвал таваг бэлэн болохоос 10 минутын өмнө жигд хуудсан дээр тавь. Миний жороор бол шаржигнасан хүрэн царцдастай жигнэсэн болно.
7. Бэлэн хоолыг халуун хэлбэрээр үйлчил. Үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно.
Таны харж байгаагаар хоол хийх нь маш энгийн. Бяслагны царцдастай чимэглэсэн цагиргууд нь хоолны дуршилыг төрүүлж, маш дэгжин харагддаг. Үүнээс гадна, хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Хоолны амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та янз бүрийн амтлагч, ургамал хэрэглэж болно.
Хүнсний ногоо, махтай zucchini хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
