Далайн замаг хэрхэн жингээ хасах, энэ хоолны дэглэмийн онцлог, энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, эсрэг заалтыг олж мэдээрэй. Өнөөдөр орчин үеийн нийгэмд тулгарч буй хамгийн ноцтой асуудлын нэг бол жин хасах явдал юм, учир нь жин нэмэх нь жингээ хасахаас хамаагүй хялбар юм. Их хэмжээний элсэн чихэр, амт сайжруулагч агуулсан синтетик бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэсний үр дүнд биеийн жин хурдацтай нэмэгдэж байгаа нь ирээдүйд таргалалтын асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Жингээ хэвийн хэмжээнд хүргэж, арьсан доорх өөх тосны хуримтлалыг арилгахын тулд зохих арга хэмжээг аль болох хурдан авах шаардлагатай байна. Олон хүмүүс жингээ хасах зорилгоор янз бүрийн эм, хоолны дэглэмийг ашиглаж эхэлдэг боловч хүссэн үр дүнг өгдөггүй бөгөөд дүрмээр бол зөвхөн эмчилгээний дүр төрхийг бий болгодог, эсвэл богино хугацааны нөлөө үзүүлдэг боловч үр дүнд нь тэд чадна. зөвхөн асуудлыг улам хүндрүүлнэ.
Таны хамгийн сайн сонголт бол биеийн өөхийг хурдан задалж, жингээ сайжруулахад туслах байгалийн гаралтай хоол хүнс үзэх явдал юм. Далайн байцаа аврах ажилд ирдэг бөгөөд үүний ачаар та жингээ хасаад зогсохгүй эрүүл мэндээ эрс сайжруулж чадна.
Далайн байцааны ашиг тус
Келп бор замаг, далайн ургамал нь Алс Дорнодын эрэг, хойд тэнгист ургадаг. Өмнө нь энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн эмчилгээний зориулалтаар, эрүүл мэндээ хамгаалах, янз бүрийн өвчнийг арилгахад ашигладаг байсан ч энэ бүтээгдэхүүний амтыг үнэлдэг байв.
Өнөөдөр та далайн байцаа лаазалсан болон хатаасан аль ч супермаркетаас худалдаж авах боломжтой. Ихэнхдээ янз бүрийн, амттай далайн байцаа бүхий салатууд хүнсний дэлгүүрүүдийн тавиур дээр алга болдог бөгөөд үүнийг бараг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно, үүнээс болж жингийн тохируулга хийгддэг.
Далайн ургамал нь хойд зүгийн хүйтэн тэнгист ургадаг бөгөөд бохирдол нь халуун орныхоос хамаагүй бага байдаг. Тиймээс энэ бол байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн гэж бид дүгнэж болно. Далайн байцааны найрлага нь өвөрмөц бөгөөд маш их хэмжээний витамин, макро шим тэжээл, микроэлемент агуулдаг. Иодын агууламж өндөр байдаг тул тэд хүрэн өнгөтэй байдаг. Түүнчлэн далайн замаг их хэмжээний кали, төмөр, кобальт, бром, магни агуулдаг.
Келп нь В, С, Е бүлгийн витамины өндөр агууламжтай байдаг бөгөөд энэ нь фруктоз, ургамлын уураг, полисахаридын байгалийн болон орлуулшгүй эх үүсвэр юм. Тиймээс бор замаг нь цагаан хоолтнуудын өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой.
Далайн замаг их хэмжээний иод агуулдаг тул эдгээр нь сэтгэцийн үйл ажиллагаа, төв мэдрэлийн системийн ажлыг маш сайн, бүрэн байгалийн өдөөгч юм.
Иод бол хортой металл, радионуклид, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, бамбай булчирхайн янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх байгалийн антиоксидант юм. Далайн байцаа жингээ хасах зорилгоор бага хэмжээгээр тогтмол авдаг бол та дархлаагаа бэхжүүлээд зогсохгүй бие махбодоо ашигтай бодисоор хангаж, янз бүрийн өвчнөөс ангижрах боломжтой. Ламинариа нь эмэгтэйчүүдэд шээс бэлгийн системийн үрэвслийн эмчилгээг түргэсгэхэд тусалдаг бөгөөд эрчүүд эрч хүчтэй холбоотой асуудлыг шийдэж чаддаг.
Жин алдах зорилгоор далайн байцаа хэрэглэх
Илүүдэл жинтэй тэмцэхэд бор замаг хэрхэн тусалдаг талаар цөөхөн хүн мэддэг. Дүрмээр бол биеийн илүүдэл жин нь хэт их идэх, тэнцвэргүй, эрүүл бус хоол тэжээл, бие махбодийн үйл ажиллагааны хангалтгүй байдлаас болж бодисын солилцооны үйл явц алдагдсаны үр дүнд үүсдэг.
Келп нь гомеостазыг сэргээж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг, учир нь энэ нь дотроос шууд цэвэрлэгдэж, боловсруулагдаагүй хүнсний үлдэгдлийг биеэс зайлуулдаг.
Далайн байцааны найрлага нь гэдэс рүү орсны дараа хавдаж, байгалийн хөвөн шиг үйлчилдэг алгинат агуулдаг. Үүний үр дүнд гэдэсний агшилт (перисталтик) -д өдөөгч нөлөө үзүүлж, бүх хүнсний үлдэгдэл биеэс хурдан гадагшилдаг. Ирж буй бүтээгдэхүүнийг бүрэн шингээж авсны дараа илүүдэл жин аажмаар буурдаг боловч өөрийгөө өлсгөлөн зарлаж, биеийн тамирын зааланд хэдэн өдөр дасгал хийх шаардлагагүй болно.
Таргалалттай тэмцэх амжилтын ихэнх нь хэрэглэсэн хүнсний чанараас шууд хамаардаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв хоолны дэглэм нь өөх тос, чихэрлэг хийжүүлсэн ундаа дээр суурилдаг бол бор замаг нь жингээ хэвийн байдалд оруулахад тус болохгүй.
Хэрэв та үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг олж, жингээ хасахыг хүсч байвал хоолны дэглэмээ сайтар хянаж, жимс жимсгэнэ, шинэхэн ургамлаар аль болох олон түүхий ногоо идэх хэрэгтэй.
Далайн байцаа нь илчлэг багатай тул жингээ хасахад тохиромжтой - 100 грамм бүтээгдэхүүнд ойролцоогоор 25 ккал байдаг. Үүний ачаар бор замаг бараг хязгааргүй хэмжээгээр ашиглах боломжтой боловч пропорциональ мэдрэмжийн талаар мартаж болохгүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь сэтгэл ханамжтай байдаг тул хурдан цатгалан мэдрэмжийг өгч, хоолны үеэр нэг хэсгийг ердийнхөөс хамаагүй бага хэмжээгээр идэх болно. Замагны амт, үнэр зарим хүмүүст таалагдахгүй байж магадгүй, гэхдээ энэ нь асуудал биш, учир нь та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхээ л мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв бор замаг ямар ч амтлагчаар хийгээгүй бол бараг амтгүй байх тул та үүнээс дуртай хоол хийх боломжтой.
Та хөлдөөсөн, хуурай, даршилсан эсвэл лаазалсан бор замаг идэж болно. Гэсэн хэдий ч хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг дулааны боловсруулалт хийгээгүй хуурай далайн замаг агуулдаг бөгөөд цуу цэнэглэхэд ашигладаггүй байв.
Лаазалсан далайн байцаа бараг бүх супермаркет дээрээс олж болно. Түүнчлэн худалдаанд янз бүрийн төрлийн бор замаг байдаг бөгөөд үүнийг эхлээд ашиглахад бэлтгэх ёстой. Энэ тохиолдолд далайн байцаа шүүлтүүр дээр тавиад урсгал усаар сайтар угаана, гэхдээ давсны уусмалыг угаах ёстой тул зөвхөн хүйтэн усаар угаана. Хөлдөөсөн бор замаг өрөөний температурт гэсгээгээд дараа нь угааж цэвэрлэнэ.
Хатаасан далайн байцаа нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тохиромжтой бөгөөд дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь давс, амтлагч, хадгалалтын бодис агуулаагүй боловч далайн элс агуулсан байж болно. Үүнийг арилгахад хялбар байдаг, эхлээд та бор замаг зөөлрүүлэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь гурван литрийн багтаамжтай саванд хийж (ойролцоогоор 100 гр бор замаг авч болно), дараа нь хүйтэн шүүсэн ус хийнэ. Дараа нь савыг хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийнэ. Өглөө нь замагны жижиг хэсэг хавдаж, одоо ваарны бараг бүх зай хүрэн замгаар дүүрч байгааг харж болно.
Дараа нь бор замаг шигшүүр рүү шилжүүлж хэдэн минутын турш хүйтэн усаар угаана. Дараа нь цэвэр шилэн саванд (3 литр) хийж, шүүсэн усаар дүүргээд хуванцар таглаатай таглана. Шаардлагатай бол замаг ашиглаж болно.
Далайн замаг нь түүхий хэлбэрээр л ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр цэвэр бор замаг ашиглаж чадахгүй. Богино хугацаанд дулааны боловсруулалт хийсний үр дүнд энэ бүтээгдэхүүн зарим ашигтай чанараа алддаг боловч нэгэн зэрэг илүү амттай болдог.
Далайн замаг дээр хэрхэн жингээ хасах вэ?
Зөвхөн жингээ хасаад зогсохгүй эрүүл мэндээ хадгалахын тулд олж авсан үр дүнг хадгалахын тулд маш их тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Далайн замаг дээр нэлээд хатуу хоолны дэглэм байдаг бөгөөд та долоо хоногийн турш далайн хоолтой хамт ямар ч хэлбэрээр бор замаг идэх хэрэгтэй.
Нэг өдрийн дотор та чанасан загас, сам хорхой болон бусад далайн хоолтой хамгийн багадаа 300 гр далайн байцаа идэх хэрэгтэй, гэхдээ бага хэмжээгээр.
Ийм хоолны дэглэмийг 7 хоногийн турш хийсний дараа та ойролцоогоор 3-8 кг жингээ хасах боломжтой боловч энэ үзүүлэлтэд биеийн анхны жин, биеийн хөдөлгөөний түвшин нөлөөлдөг.
Ийм хоол тэжээл нь бие махбодид ноцтой стресс болдог гэдгийг санах нь зүйтэй. Ердийн хоолны дэглэм огцом өөрчлөгдсөний үр дүнд их хэмжээний иод авахгүй байх нь ашигтай байж магадгүй юм. Тиймээс далайн байцаагаа цэвэр хэлбэрээр нь төдийгүй төрөл бүрийн салат, хачир болгон аажмаар оруулахыг зөвлөж байна. Өөрийнхөө биеийн хариу үйлдлийг сайтар хянаж, далайн байцаагаар үйлчлэх хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна. Хэрэв бор зам нь жигшүүр төрүүлж эхэлсэн бол та биеэ хүчлэх ёсгүй, иод болон бусад ашигтай бодисоор хэт ханасан байсан тул богино завсарлага авах нь дээр.
Далайн замаг жингээ хасах нь маш олон давуу талтай байдаг.
- бие нь витамин, макронутриент, ул мөр элемент, ашигтай хүчлээр ханасан;
- өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарангуйлдаг, учир нь далайн байцааны багахан хэсэг ч гэсэн хангалттай хэмжээгээр авах болно;
- гэдэсний үр дүнтэй боловч зөөлөн цэвэрлэгээ хийдэг бөгөөд энэ нь перисталтикийг өдөөдөг;
- хэрэв та давсгүй хатаасан далайн байцаа хэрэглэвэл бүх илүүдэл шингэн биеэс гадагшилдаг;
- Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлж, тунг нэмэгдүүлэх боломжтой болно.
Далайн байцаагаар хэт хатуу хоолны дэглэм баримтлахыг зөвлөдөггүй бөгөөд үүний үр дүнд их хэмжээний төвлөрсөн элементүүд биед орж, илүүдэл нь ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Далайн байцаа хэрэглэхэд эсрэг заалтууд
Далайн ургамал нь жингээ хасах, олж авсан үр дүнг нэгтгэх, бие махбодийг үнэ цэнэтэй элементүүдээр хангаж өгдөг боловч эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй юм.
Ийм хатуу хоолны дэглэм хэрэглэхийг хатуу хориглодог хүмүүсийн тодорхой ангилал байдаг. Далайн замаг нь биеэс шингэнийг гадагшлуулдаг тул бөөрний ачааллыг нэмэгдүүлдэг тул нефрит өвчтэй хүмүүс багтдаг.
Замаг бие даасан үл тэвчих шинжтэй байх магадлалыг үгүйсгэхгүй. Ийм учраас та эхлээд бага хэмжээний бор замаг туршиж, өөрийн биеийн хариу үйлдлийг дагах хэрэгтэй.
Дараах тохиолдолд далайн байцаа идэхийг хориглоно.
- бамбай булчирхайн өвчин байгаа тохиолдолд (эмчтэйгээ зөвлөлдөхөө мартуузай);
- хэрэв чонон хөрвөс оношлогдсон бол;
- диатезтай;
- цусархаг өвчинтэй;
- хэрэв архаг фурункулоз байгаа бол;
- архаг хэлбэрээр урсдаг ринит;
- сүрьеэтэй;
- хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаатай холбоотой аливаа өвчин байвал (та заавал эмчид хандах хэрэгтэй);
- жирэмслэлт ба хөхүүл үед.
Хэрэв бага хэмжээний далайн байцаа идсэний дараа нүднээс нь ус гоожиж, хамар нь гоожвол энэ нь бие хэт ханасан байгаагийн анхны шинж тэмдэг юм. Жингээ хасахын тулд далайн байцаа бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд ийм хоолны дэглэм барихаас өмнө эмчид хандах хэрэгтэй.
Жин алдах далайн байцааны ашигтай шинж чанаруудын талаар энэ түүхийг үзнэ үү.
