Та солонгос маягийн амттай халуун ногоотой байцаа турмерикаар хоол хийхийг хүсч байна уу? Энэ нь илүү хялбар байж чадахгүй! Манай жорыг дагаж үр дүнг нь үзээрэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Жор болон гэрэл зураг
- Видео жор
Олон хүмүүс янз бүрийн даршилсан ногоо, маринадаар ширээгээ төрөлжүүлэх дуртай байдаг. Солонгос хэлээр чанаж болгосон ногоо онцгой хайрыг төрүүлдэг гэдгийг би өөрөөсөө мэднэ. Уламжлалт лууван, байцаа хоёулаа маш халуун ногоотой, шүүслэг, шаржигнуур амттай! Гэхдээ жишээ нь солонгос маягийн амттай тод шар байцаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ хэцүү биш. Танд жижиг хоол хүнс, халуун ногоо хэрэгтэй болно: байцаа өөрөө, лууван, сармисны толгой, хамгийн хямд амтлагч: давс, чинжүү, булан навч, элсэн чихэр, ургамлын тос. Turmeric нь ийм салатанд баялаг шар өнгө өгөх болно. Зөв пропорциональ, энгийн технологийн тусламжтайгаар бид таны дуртай гол хоолны амтыг төгс тохируулах хоолны дуршил авах болно. Салат хэдхэн цагийн дараа бэлэн болно, гэхдээ хүнсний ногоог сайн даршилсан байхын тулд үүнийг тогтоосон найрнаас хэд хоногийн өмнө бэлтгэх нь дээр. Одоо эхэлцгээе.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 80 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 5
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Байцаа - 0.5 кг
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Давс - 1 халбага
- Булан навч - 2-3 ширхэг.
- Turmeric - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 50 гр
- Ургамлын тос - 50 мл
- Уксус - 50 мл
- Ус - 350 мл
Турмерик бүхий солонгос байцаа алхам алхамаар хоол хийх - зурагтай жор
1. Байцаа бэлтгэх: угаах, гадны гэмтсэн навчийг зайлуулах. Ойролцоогоор 2х2 сантиметр квадрат болгон хайчилж ав.
2. Байцаа дээр нимгэн тууз болгон хуваасан лууван нэмнэ. Улаан лооль нь уламжлалт Солонгосын салат шиг нимгэн, урт байхын тулд тусгай grater ашиглах нь дээр. Сармисыг хэвлэлээр шахаж ав.
3. Хүнсний ногоонд куркума хийнэ. Салатыг хутгана.
4. Хүнсний ногоо бэлэн боллоо, маринад хийх цаг боллоо. Саванд ус хийнэ, түүнд давс, чинжүү, булан навч нэмнэ. Та чинжүү, кардамон, гичийн од, гоньдны үр тариа нэмж болно. Бид галд хийж, маринадыг буцалгаж, элсэн чихэр, давс уусгахын тулд хутгана.
5. Байцаагаа халуун маринадтай хийнэ, цуу нэмж, таглаад дор хаяж 6 цагийн турш исгэж байгаарай. Орой байцаа хоол хийх нь сайн байдаг, тэгээд өглөө нь та аль хэдийн ширээн дээр үйлчилж болно. Солонгосын байцааны хувьд алимны цуу хэрэглэх нь дээр, гэхдээ ердийнх нь бас үр дүнтэй байх болно.
6. Одоо туршаад үзээрэй! Шүүслэг, шаржигнуур, хоолны дуршилтай турмерик бүхий солонгос байцаа бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Байцаа чинжүү, турмерикээр даршилсан
2) Турмерик бүхий солонгос байцаа, энгийн жор
