Хоолны дэглэмийн үед хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний цайнд овъёосны гурил идэхийг зөвлөж байна. Өглөөний цэсээ төрөлжүүлж, kefir овъёосны бин хий. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Kefir дээр овъёосны бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх
- Видео жор
Хуушуур бол манай улсад хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай боов юм. Тэдний жороор хийх олон сонголт байдаг бөгөөд хүн бүр хамгийн амттайг нь сонгох боломжтой. Фриттер нь хулуу, алим, цуккини, жимс, жимсгэнэ … эсвэл энэ тохиолдолд овъёосны хамт ирдэг. Эдгээр хуушуур нь олон гэр бүлд дуртай байх нь дамжиггүй. Фото зураг бүхий жор нь овъёосны бин хийх алхам алхмаар хоолны хувилбарыг санал болгодог. Учир нь гурилын дутагдал нь илчлэг багатай болгодог.
Хэрэв та хэдэн фунт алдахыг хүсч байвал жорыг анхаарч үзээрэй. Зуурмагт багтсан овъёосны гурилтай кефир нь маш их хэмжээний нүүрс ус, уураг, хүнсний эслэг, ханасан ба ханаагүй тосны хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Oatmeal бин нь удаан хугацаанд ханасан бөгөөд илүүдэл жин үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаггүй. Мөн овъёосонд агуулагдах эслэг нь ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг.
Бялуу нь амттай, амттай болж хувирахын тулд та зөв сонгосон саванд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хуушуурыг цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр шарсан нь дээр. Энэ нь жигд халааж, дулааныг гадаргуу дээр жигд хуваарилдаг. Дараа нь бялуу шатахгүй, тэд амттай, амттай болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 217 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Кефир - 200 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 1 халбага зуурсан гурил болон шарсан маханд хийнэ
- Baking сод - 0.5 tsp
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Овъёосны ширхэг - 75 гр
Kefir дээр овъёосны бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Овъёосны гурилыг хэрчигч рүү хийнэ.
2. Тэдгээрийг жижиг үйрмэг болгон хувиргаарай. Энэ процессыг зохих хавсралт бүхий кофе бутлуур эсвэл хүнсний процессор ашиглан хийж болно.
3. Жижиглэсэн овъёосны гурилыг холигч саванд хийнэ, өрөөний температурт kefir хийнэ. Бүх найрлага өрөөний температурт байх нь чухал юм. Хоол хийж эхлэхээс өмнө бүх хоол хүнс ижил температурт хүрэхийн тулд ширээн дээр хэвтэх ёстой. Дараа нь бин нь зөөлөн, зөөлөн болно.
4. Овъёосны гурилыг kefir-аар хутгаад бага зэрэг хавдахын тулд 15-20 минут байлгана.
5. Энэ хугацааны дараа зуурсан гурилын эзэлхүүн 1.5 дахин нэмэгдэх болно. Үүний дараа өндөгийг зуурсан гурил руу хийнэ.
6. Хоолыг бага зэрэг давс хийж, элсэн чихэр, жигд натри, 1 халбага нэмнэ. ургамлын тос. Зуурсан гурилаа дахин гөлгөр болтол нь зуурна.
7. Зуурмаг дээр тос нэмдэг тул хайруулын тавган дээр их хэмжээгээр асгах шаардлагагүй болно. Силикон сойз ашиглан ёроолыг нимгэн тосоор угааж сайтар халаана. Нэг халбага идсэний дараа зуурсан гурилаа аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуураа дунд зэргийн гал дээр 2 минут орчим алтан шаргал болтол нь жигнэнэ.
8. Хуушуурын гадаргуу дээр жижиг нүх гарч ирмэгц нөгөө тал руу эргүүлээд дахин 1 минут буцалгана. Бэлэн овъёосны гурилан бинкийг ширээн дээр халуун, шинэхэн бэлтгэсэн, ямар ч амтлагчаар хийж өгнө: цөцгий, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, халуун шоколад гэх мэт.
Кефиртэй овъёосны бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
