Өдөр тутмын ногооны салатанд хаш гэх мэт ганцхан бүтээгдэхүүн нэмснээр таваг нэн даруй шинэ, сонирхолтой амтлагчийг олж авах болно. Шарсан хаш, алимтай ногооны салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хаш бол олон төрлийн хоол, амт, амтлагчтай сайн зохицдог ер бусын ногоо юм. Тэднээс маш олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Сармисаар шарсан цагирагнаас эхлээд пицца, бялуу болон бусад зуушны дүүргэлт хүртэл. Өнөөдөр би шарсан хаш нь шинэхэн алим, зуны шинэхэн ногооны амттай төгс зохицсон ижил сонирхолтой жорыг танилцуулж байна. Үр дүн нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний цай, оройн хоолонд тохиромжтой гайхалтай салат юм. Шарсан хашны ачаар салат нь сэтгэл хангалуун, алим нь бага зэрэг чихэрлэг, ногоо нь шүүслэг байдаг.
Та энэ салатыг өөр өөр боолтоор дүүргэж болно. Хамгийн түгээмэл боолт бол ургамлын тос юм. Гэхдээ чидун жимсний тос эсвэл чидун жимсний тос, гич, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүсээр хийсэн илүү нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болох соусыг хэрэглэхэд тохиромжтой … Чидун болон ургамлын тосны оронд шар буурцаг, кунжут, хулуу болон бусад тосыг адил амжилттай хэрэглэж болно. Та салатыг дуртай ногооноор нэмж болно: яншуй, гаа, кориандра, лууван, лаврын, аругула, килантро, dill гэх мэт. Хушга нь энд бас хэт их байдаггүй, тэд хаштай сайн зохицдог. Ерөнхийдөө хаш нь хөрш зэргэлдээ бүтээгдэхүүнийхээ амтыг маш мэдрэмтгий болгодог. Тиймээс, жорны хувьд ач холбогдолгүй мэт санагдах өөрчлөлт нь хоолны амтыг бүрэн өөрчилж чадна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 195 ккал.
- Үйлчлэлт - 2-3 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Apple - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага салат ороох зориулалттай
- Цагаан байцаа - 100 гр
- Улаан лууван - 5-6 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.25 ширхэг
- Ургамлын тос - хаш шарах, салат оруулахад зориулагдсан
- Сармис - 1 хумс
Шарсан хаш, алимтай хүнсний ногооны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хашаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад баар, шоо эсвэл хагас цагираг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, хаш нэмнэ. Бүх талаас нь алтан хүрэн хүртэл хуурна.
Анхаарна уу: Хаш хоол хийх нь сайн зөвлөгөө юм
- Хэрэв хаш нь хөгшин бол тэдгээр нь хортой соланин агуулдаг бөгөөд энэ нь аягыг гашуун болгодог. Үүнийг арилгахын тулд хэрчсэн жимсээ давс цацаж 15-30 минут байлгана. Хашны гадаргуу дээр дусал үүсдэг. Энэ бол тэдний дундаас гарсан гашуун зүйл юм. Дараа нь хүнсний ногоог урсгал усаар зайлж, жорны дагуу үргэлжлүүлэн хооллоорой.
- Хаш бол хоолны дэглэмтэй хоол боловч шарах явцад маш их өөх тос шингээдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсээ хайруулын өмнө давсалсан усанд дэвтээнэ. Шингэн "хүнсний ногоо" -д хэвтэхэд тийм их тос шингэхгүй. Мөн жимсээ шарахын оронд зууханд жигнэж болно. Жигнэсэн хаштай бол салат яг л амттай болно.
2. Байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж, давс цацаж, шүүсийг гаргахын тулд гараараа буталж, шарсан хаш руу илгээнэ үү.
3. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Хальсалсан сармисны хумс болон халуун чинжүүний үрийг нилээд цавчих.
5. Угаасан, хатаасан өргөст хэмхийг нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан.
6. Улаан лууван угааж, хатаагаад нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
7. Ургамлын тос, шар буурцагны соустай салат хийж хутгаад амтлаарай. Шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ. Хөргөгчинд хөргөсөн шарсан хаш, алимтай ногооны салатаар үйлчил.
Шарсан хаш, түүхий ногоогоор хэрхэн халуун ногоотой салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
