Загас нь амттай, эрүүл, сэтгэл хангалуун байдаг. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Ижил төрлийн жор уйтгарлахгүйн тулд би хүнсний ногооны үслэг дээлний дор чанасан hake амттай хоолоор хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэ бол загасны шөл хийх сонгодог жор юм. Хоолны үнэ цэнэ нь хүнсний ногоо, улаан лоолийн соусын ачаар зөөлөн, анхилуун, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Энэхүү жор дагуу хейкийг зөөлөн ястай улаан лоолийн шүүсээр хийсэн жинхэнэ лаазалсан загас шиг олж авдаг боловч илүү амттай байдаг. Хүнсний ногооны шөл нь далайн хоолны амтыг зохицуулж, илүү сонирхолтой болгодог. Халуун ногоо, амтлагчийн хослол нь хоолонд гайхалтай хурц амтыг өгдөг. Хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Магадгүй, hake бол аль ч супермаркетаас хямд үнээр худалдаж авах боломжтой хамгийн хямд бөгөөд хамгийн хялбар сонголт юм.
Хэрэв загас таны цэсэнд байнга байдаггүй бол ийм хяналтыг өөрчилж, долоо хоногт дор хаяж нэг удаа хоолны дэглэмд оруулах цаг болжээ. Эцсийн эцэст боол бол уураг, ховор өөх тос, чухал амин хүчлүүдийн ашигтай эх үүсвэр юм. Тиймээс ийм ашигтай бүтээгдэхүүнийг алгасч болохгүй. Нэмж дурдахад энэхүү нарийн хоол нь цагаан хоолтнууд, түүнчлэн биеийн жин, биеийн галбираа хянаж, хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн бүх шаардлагыг хангаж өгдөг. Хүнсний ногооны тоог нэмэгдүүлснээр та нэг хайруулын тавган дээр нарийн төвөгтэй хоол хийх тул хажуугийн тавагны талаар бодох шаардлагагүй болно.
- 100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 10 ширхэг
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 20 минут
Орц:
- Хэйк - 2 гулууз
- Лууван - 2 ширхэг.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Сармис - 3 шаантаг
- Улаан лоолийн оо - 3-5 хоолны халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хүнсний ногооны дээлний дор чанасан жигнэмэг хийх
1. Лууван, сонгино хальсалж угааж, хэрчинэ. Зүсэх арга нь тийм ч чухал биш юм. Хальсалсан сармисыг мөн хэрчинэ.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, шарсан ногоо нэмнэ. Дунд зэргийн халуунд хийж, алтан хүрэн, алтан хүрэн хүртэл үе үе хутгаад буцалгана.
3. Улаан лоолийн оо, бүх ургамал, амтлагчийг хүнсний ногоонд хийнэ. Дулаанаа буцалгаад хүнсний ногоог таглаатай таглаад 10 минут буцалгана.
4. Шарсан ногооны 2/3 хэсгийг жигд давхаргад хийж жигд таваг дээр хийнэ.
5. Загасыг гэсгээх, учир нь ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг. Дараа нь сэрвээ, сүүлийг нь таслаад угаа. Хурц хутгаар 4-5 см хэмжээтэй хэрчинэ.
6. Ургамлын тос болон өндөр халуунд хийж байгаа өөр нэг хайруулын тавган дээр загасыг хоёр талаас нь шаргал болтол нь хуурна. Загасыг зөвхөн сайн халаасан хайруулын тавган дээр тавьдаг гэдгийг санаарай, эс тэгвээс шарж эхлэхгүй, харин уураар жигнэх болно.
7. Шарсан hake -ийг хүнсний ногооны хольц дээр жигд аяганд хийнэ.
8. Массыг бага зэрэг шингэн болгохын тулд хүнсний ногооны үлдсэн хэсгийг ундны усаар уусгаад буцалгана.
9. Хүнсний ногоо, хутгагч савыг шилжүүлж, нухаш болтол нь хэрчинэ.
10. Загасыг ногооны массаар жигд давхаргад хийнэ.
11. 200 ° С хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэхийн тулд hake -ийг илгээнэ үү. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүнийг эхний хагас цагийн турш таг, хүнсний тугалган дор хийж, сүүлийн 20 минутын турш хүнсний ногоог бага зэрэг шарж идээрэй. Улаан лоолийн соустай загас тул бэлэн хоолыг бүлээн эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. ихэвчлэн зохистой байгууллагуудад сэрүүн үйлчилдэг.
Бэлтгэсэн hake хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
