Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн элэгний бин хийх алхам алхмаар жор: бүтээгдэхүүний жагсаалт, хоол хийх технологи. Видео жор.
Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн элэгний бин бол маш сайн амт, тэжээллэг чанар бүхий ер бусын хоол юм. Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн нимгэн өнхрөх нь баярын ширээний маш сайн чимэглэл болно. Элэгний бин хийх нь жирийн хоол хийхээс хамаагүй хэцүү тул шинэхэн тогооч ч гэсэн энэ ажлыг даван туулж чадна.
Элэг бол маш ашигтай дайвар бүтээгдэхүүн юм. Хуушуурын хувьд тахианы мах авах нь хамгийн сайн арга юм Энэ нь бусад сонголтуудаас хамаагүй илүү тендер юм. Нэмж дурдахад, энэ зүйлд маш их хэмжээний төмөр агуулагддаг тул хүнсний ногоогоор дүүргэсэн элэгний бин нэг порц нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бодис дутагдсаныг нөхөх боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч сонгох хамгийн чухал шалгуур бол бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал юм. Тиймээс үхрийн үхрийн махнаас ч гэсэн амттай, сэтгэл ханамжтай хоол олж авдаг.
Элэгний ашиг тусыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах системээр боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, бэлэн болсон амтыг сайжруулахын тулд түүнд хүнсний ногоо - сонгино, лууван нэмдэг.
Зураг бүхий хүнсний ногоо чихмэл элэгний бин хийх энгийн жортой танилцахыг санал болгож байна.
Шар айрагны хивэг бин хэрхэн хийхийг мөн үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 185 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Элэг - 500 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Гурил - 100 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Сүү - 300-400 мл
- Цэвэршүүлсэн тос - 1-2 хоолны халбага
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн элэгний бин хийх алхам алхмаар
1. Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн элэгний бин хийхээс өмнө бингийн зуурмагийн суурийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд бид элэг угааж, гадны хальс, цусны судаснаас цэвэрлээд дараа нь сайтар нунтаглана. Хамгийн сайн сонголт бол живэх холигч ашиглах явдал юм, энэ нь ямар ч хоолыг төгс хэрчиж, шарсан мах болгон хувиргадаг. Ийм гал тогооны туслах ажилтан байхгүй тохиолдолд та мах бутлуур ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүтээгдэхүүнийг хоёр удаа алгасах шаардлагатай болдог. Зуурмагийн нэгэн төрлийн байдал, бингийн зузаан нь нунтаглах чанараас шууд хамаардаг. Үр хольцонд сүү, өндөг нэмнэ.
2. Дараа нь гурил, тохиромжтой амтыг нэмнэ. Хуушуурын зуурмагийг сайтар зуурна. Жаахан исгэж байгаарай.
3. Хүнсний ногоог хальслаарай. Сонгино, лууваныг тууз болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаасан тосонд хийж хэдэн минут хуурна. Найрлага нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ шатахгүй.
4. Үүний дараа бид бин бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Хайруулын тавган дээр тос халааж, бага хэмжээний зуурсан гурил хийнэ. Нэг минутын дараа эргүүлээд бэлэн байдалд оруулна уу. Хуушуурын зузаан нь хувийн сонголтоос хамааран өөр өөр байдаг.
5. Бэлэн болсон хуушуур бүрийг бага зэрэг майонезаар тосолно.
6. Дараа нь хүнсний ногооны дүүргэгчийг бүхэлд нь гадаргуу дээр тарааж, хоолой болгон өнхрүүлээрэй. Бид бялуу бүрийг уртаар нь хагас өнцгөөр нь огтолж, элсэн хуушуурын дүүргэсэн зураг дээрх шиг лууван, сонгино харагдах болно. Давхаргатай таваг дээр тавиад жижиглэсэн ургамал цацна.
7. Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн үзэсгэлэнтэй, аманд шингэсэн, амттай элэгний бин бэлэн боллоо! Хэрэв чадварлаг үйлчилвэл тэд анхаарлыг татах нь дамжиггүй бөгөөд олон зочид тэдний бэлтгэх жорыг асуух нь гарцаагүй.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Янз бүрийн чигжээс бүхий элэгний бин
2. Дүүргэсэн элэгний бин
