Улаан лоолийн соустай луувантай чанасан байцаа бол хамгийн түгээмэл хоол юм. Аливаа гэрийн эзэгтэй бүтээгдэхүүн олж чаддаг тул хэмнэлттэй горимд ч гэсэн амттай оройн хоол хийж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Улаан лоольтой луувантай чанасан байцаа - багаасаа энгийн бөгөөд танил хоолоор хэн таныг гайхшруулах вэ? Эмээ, ээжүүд хоол хийж, цэцэрлэг, сургуулийн цайны газар, хүүхдийн зусланд хооллодог байв. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр ч гэсэн гэрийн хоол хийдэг аль ч кафед "чанасан байцаа" гэсэн цэс байдаг. Түүнээс гадна, энэ хоолны үнэ нь үргэлж хямд бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байх болно. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэм, цагаан хоолтон, туранхай цэсэнд тохиромжтой. Гэхдээ хоолны амт нь үнэхээр гайхалтай бөгөөд хоол хүнсээр хязгаарлагдахгүй хүмүүс үүнийг таашаалтайгаар эдэлдэг!
Ийм байцаа энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Нэмэлт бүтээгдэхүүн нь лууван, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн шүүс, алим, селөдерей байж болно. Халуун ногоооос давс, хар чинжүү, бага зэрэг элсэн чихэр, булан навч, лууван, чинжүү вандуй хийнэ. Ерөнхийдөө та тогоочийн үзэмжээр ямар ч халуун ногоо нэмж болно. Хоол хийх явцад та нимбэгийн хүчил, цуу нэмж болно, энэ нь бас таны үзэмжээр болно. Хоол хийх эхэнд байцаа амтлах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв энэ нь хангалттай хүчиллэг биш бол бага зэрэг цуу, илүү зохимжтой усан үзмийн цуу нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмагийг улаан лоолийн шүүс эсвэл шинэхэн улаан лоольоор сольж болно.
Улаан лоолийн шүүсээр чанасан байцаа хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - дунд хэмжээний 0.5 байцаа
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Лууван - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Хатаасан сармис нунтаг - 0.5 tsp
- Hops -suneli - 0.5 халбага
- Хатаасан ногоон сонгины нунтаг - 0.5 tsp
- Улаан лоолийн оо - 1 халбага
- Давс - 1 халбага ямар ч слайд эсвэл амтгүй
Улаан лооль дахь луувантай чанасан байцаа алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Байцаагаа урсгал усны дор угаана. Дээд навчийг зайлуул, учир нь Тэд ихэвчлэн бохир, нимгэн тууз болгон хуваасан байдаг.
2. Лууванг хальсалж угааж, хатаана. Том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай эсвэл жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваана.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад халаана. Байцаа тавиад дунд зэргийн гал дээр хаалттай таган дор барь, ингэснээр конденсац үүснэ. Температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хагас цаг орчим буцалгана.
4. Хайруулын тавган дээр лууванг нэмээд байцаа давсаар амтлаарай.
5. Байцаа луувангаар хутгаад дунд зэргийн гал дээр дахин хагас цаг буцалгана.
6. Улирал хоп-сунели байцаа, хатаасан сармис нунтаг, хатаасан ногоон сонгино нунтаг, хар перец. Хутгах.
7. Хайруулын тавган дээр улаан лоолийн оо нэмнэ.
8. Хоолоо хутгаж, хайруулын тавган дээр таглааг таглаад улаан лоольд байцаа, лууванг зөөлөн гал дээр 15-20 минут зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн хоолыг халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Энэ нь амттай, хэн ч байсан. Та бууз, бялуу, бялуу, бин гэх мэт бөглөхдөө чанасан байцаа ашиглаж болно.
Улаан лоолийн соус дээр чанасан байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
