Цитрусын амттай анхилуун үнэртэй мандарин бин хэрхэн хийх вэ? Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Азийн орнуудад мандаринтай бин маш их алдартай байдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тэнд тэд дэлгүүр бүрт зарагдаж, бүх байгууллагад үйлчилдэг. Хэдийгээр саяхан тэдгээрийг Европын дэлгүүрүүдээс Ази бүтээгдэхүүнээр хийсэн тавиур дээрээс олж болно. Хэдийгээр гэртээ байгаа ч гэсэн та тэдгээрийг бэлэн бүтээгдэхүүнээс өөрөө хийж болно. Энэ бол өнөөдөр хийж, туршиж үзэхийг санал болгож буй амттай, анхилуун мандарин бин хийх энгийн жор юм. Энэхүү амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Хэрэв тэдэнд өглөөний цайнд жүрж эсвэл мандарин чанамал, соус эсвэл чанамал өгвөл гэр бүл баярлах нь дамжиггүй!
Энэ хоол нь маш эрүүл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, мандарин бол маш олон витамин С агуулсан цитрус жимс юм. Энэ элементийн ачаар та вирус, ханиадтай тэмцэж чадна. Дашрамд хэлэхэд, өнөөдөр би жороор зөвхөн мандарины шүүс хэрэглэсэн. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл жимсний нухаш нэмж болно. Тиймээс бин нь мандарин гурилан болж хувирна. Тэдэнд нэмэлт нэмэлт, мусс хэрэггүй болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 210 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 30-40 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Давс - нэг чимх
- Жүрж - 1.5-2 кг (шинэхэн шахсан шүүс 2 халбага хийх ёстой.)
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 3-4 хоолны халбага
- Төмсний цардуул - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
Мандарин бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Мандариныг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тэднийг хальсалж, шүүс шахагч ашиглан шүүсийг шахаж ав. Хэрэв та мандариныг целлюлозын нэгэн зэрэг хэрэглэхийг хүсч байвал зүсмэл бүрийг нимгэн цагаан хальснаас хальсалж, жимсийг хутгагчаар цохино. Та нэгэн төрлийн, бага зэрэг өтгөн гурил авах болно.
2. Шингэн масс руу гурил хийнэ, түүнийг нарийн шигшүүрээр шигшин хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, илүү зөөлөн бин авах болно. Дараа нь элсэн чихэр, бага зэрэг давс, цардуул нэмнэ. Цардуул нь биндэр болох шаардлагатай бөгөөд жороор өндөгийг орлуулдаг. Хэрэв та туранхай бин хийх зорилго байхгүй бол зуурсан гуриланд өндөг нэмж болно.
3. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй байхаар жигд болтол нь зуурна. Хэрэв танд цаг байгаа бол гурил нь цавуулаг гаргаж эхлэхийн тулд хагас цагийн турш зогсох нь дээр. Ингэснээр бин илүү уян хатан, бат бөх болно. Газрын тос хийнэ, хутгана.
4. Савыг зуух дээр тавиад, ёроолыг нимгэн ургамлын тосоор тосолж, эхний бин наалдахгүй. Цаашилбал, та хайруулын тавган дээр өөх тос түрхэж болохгүй. Зуурмагийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуур нь тойрог хэлбэрээр тархах тул бүх чиглэлд эргүүлээрэй.
5. Дунд зэргийн халуунд хоёр талдаа бин алтан шаргал болтол нь 1.5-2 минут орчим хуурна. Хуушуурыг хайруулын тавган дээр удаан байлгах тусам улаавтар болж, шаржигнасан ирмэг үүснэ. Дулаан хэлбэрээр ямар ч сүмсээр хоол хийснийхээ дараа эдгээр ороомогоор үйлчилж эсвэл амттай ломбонд боож өгнө.
Мандарин бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
