Өвлийн өдөр гэртээ жижигхэн зугаалгаар явахын тулд тугалган цаасаар жигнэсэн төмсийг гахайн махаар чанаж идэх хэрэгтэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Гахайн махтай тугалган цаасаар шатаасан төмсийг алхам алхамаар хоол хийх
- Видео жор
Гахайн махтай тугалган цаасаар шатаасан төмс - зуны зугаалгатай төстэй өдөр тутмын энгийн бөгөөд хямд төсөр "хурдан" оройн хоол хийх жор. Эхлээд харахад энэ бол энгийн бөгөөд энгийн хоол юм шиг боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно! Булцуу нь тугалган цаас, уураар жигнэж, сармисны үнэр, гахайн өөх хайлсан байна. Гахайн махтай амттай, анхилуун, зөөлөн, үйрмэг, гайхалтай амттай төмс нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Дулаан улиралд энэ жороор хийсэн хоолыг гадаа нүүрс дээр чанаж болох боловч булцууг илүү зузаан тугалган цаасаар ороосон байх ёстой гэдгийг би тэмдэглэж байна.
Та үндсэн ногоог ямар ч аргаар дүүргэж болно. Жишээлбэл, баян хуураар хоёр, гурван хэсэгт хуваасан завь нь гахайн махаар дүүргэсэн босоо үүр хийдэг. Олон сонголтууд байдаг бөгөөд тогооч бүр өөртөө тохирох нэгийг олох боломжтой болно. Та зүгээр л булцууг зүсэм хиамаар боож, модон саваа дээр уяж болно. Ямар ч тохиолдолд тавагны үр дүн гайхалтай байх болно …
Залуу төмс, хуучин булцуу хоёулаа жороор тохиромжтой. Залуу ногоог хальсалж чанаж болох бөгөөд хуучин ногоог нь хальсгүй эсвэл хальсалж чанаж болно. Энэ бол тогоочийн сонголт юм. Та гахайн махыг цэвэр гахайн өөх эсвэл махны давхарга, амтлагчаар сольж болно - энэ бол бүтээлч байдлын асар том боломж юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 77 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Төмс - 10 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Сармис - 1 толгой
- Давс амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Гахайн мах - 150 гр
Гахайн махтай тугалган цаасаар шатаасан төмсийг алхам алхамаар хийж, зурагтай жор:
1. Төмсийг угааж, хагас цаасаар хатаагаад хоёр хэсэг болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл хальсыг хальслаарай, эсвэл үлдээгээрэй. Гахайн махыг дунд зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Тэдний хэмжээ өөр байж болно: шоо, сүрэл, зүсмэлүүд … төмсийг хэрхэн дүүргэхээ шийдэхээс хамаарна. Сармисыг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Булцууны хэмжээтэй тугалган цаас бэлтгэж, хэсэг болгон дээр хагас төмс тавь. Тэднийг давс, газрын чинжүү, амтлагч болон амтлагчаар амтлаарай.
3. Сармисын хумс, гахайн махны зүсмэлүүдийг төмсний тал дээр тавь.
4. Гахайн махыг төмсний чөлөөт хагасаар хучиж, булцууг тугалган цаасаар сайтар боож өгнө. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, төмсийг хэмжээнээс нь хамаарч 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Модон шүдний оо цоолж бэлэн байдлыг шалгаарай, энэ нь булцуунд амархан орох ёстой. Төмсийг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Хэрэв та үүнийг шууд ашиглахгүй бол тугалган цааснаас бүү задлаарай, энэ нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг.
Гахайн махтай тугалган цаасаар төмс хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
