Гэртээ кетчуптай шар буурцаг-сармисны соусын зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх нууц, найрлагын хослол, үйлчлэх дүрэм, илчлэгийн агуулга, видео жор.
Кетчуптай шар буурцаг-сармисны амтлагч нь өөрийн амтаар хийсэн аливаа хоолыг нөхөх болно. Энэ нь ногооны салат, сам хорхой, мах, загасны стейк, шарсан тахианы далавч, банш, шарсан төмс, чанасан спагеттитэй сайн зохицдог … Соустай хийсэн ямар ч хоол хамаагүй амттай болно. Хэрэв энэ соусыг шар буурцгийн соус дээр үндэслэн бэлтгэсэн бол энэ нь тодорхой үнэр, үнэргүй нэлээд хуурай, зөөлөн хоолыг амттай үнэртэй амттай хоол болгон хувиргах болно. Соус нь амт мэдрэмжийн палитрт огт өөр амт оруулах болно!
Энэхүү соусыг ямар ч төрлийн мах, загасны хувьд маринад болгон ашиглаж болно. Энэ нь тахианы махыг шарах, зууханд шарахад тохиромжтой. Маргаангүй давуу тал бол 5 минутын дотор маш хурдан бэлтгэгдсэн явдал юм. Тиймээс энэ жорыг анхаарч үзээрэй!
Үүнээс гадна та энэ соусыг туршиж үзээд илүү амттай болгох боломжтой. Та дуртай амтлагчаа нэмж болно, хуурай ургамал, гич, чинжүү, бальзамын цуу, зөгийн бал, ургамал гэх мэт. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг сүмс, маринад хийхэд өргөн ашигладаг. Төсөөлж, туршиж, шинэ амтыг мэдрээрэй!
Шар буурцгийн нимбэгний соусыг франц гичээр хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 369 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хоолны халбага
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Шар буурцаг сумс - 3 хоолны халбага
- Сармис - 1-2 хумс
- Кетчуп - 1 халбага
Кетчуптай шар буурцаг-сармисны соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сармисыг хальсалж, хурц хутгаар нилээд цавчих. Би хумсыг хэвлэлээр дамжуулахыг зөвлөдөггүй, учир нь дараа нь сармисын амт, үнэр тод илэрхийлэгдэх болно.
2. Жижиглэсэн гүн сармисаа жижиг гүн аяганд хийгээд кетчуп хийнэ. Та халуун, нарийхан дурын кетчупийг хүссэнээрээ хэрэглэж болно. Хэрэв таных зөвхөн зөөлөн бөгөөд та илүү амтлагч амтлагч хүсч байвал бага зэрэг чинжүү нэмээрэй. Хэрэв эсрэгээр соус халуун ногоотой бөгөөд та соусын амтыг илүү зөөлөн болгохыг хүсч байвал бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ үү.
3. Хоолонд шар буурцаг сумс хийнэ. Энэ нь сонгодог эсвэл ямар ч амттай байж болно, жишээлбэл, цагаан гаа.
4. Бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн масстай болтол сайтар хутгаж, шар буурцаг-сармисны соусыг кетчупээр ямар ч хоолоор үйлчил. Хөргөгчинд удаан хадгалдаггүй, ойролцоогоор 1-2 хоног.
Шар буурцгийн соусыг зөгийн балаар хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
