Гэрийн гич - өөрийгөө бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Үүнийг хүссэн үедээ хийх боломжтой бөгөөд үргэлж шинэхэн, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь эрүүл амтлагчтай байх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн хуурай гич нунтаг худалдаж авах хэрэгтэй.
Гэрийн гичийн зураг Жорны агуулга:
- Гэрийн эзэгтэйд анхаарна уу
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гичийн хүчтэй амт нь бага насны дурсамжаас тод тод үлдсэн цорын ганц зүйл юм. Мэдээжийн хэрэг, одоо ч гэсэн дэлгүүрийн тавиур дээрээс энэ амтлагчийн савыг олж болно. Гэсэн хэдий ч түүний чанарт итгэлтэй байж чадахгүй. Заримдаа дэлгүүр рүү гүйхээс илүү хоол хийх нь илүү хялбар байдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй бүхэн гичийн сайн жортой байх ёстой.
Хуурай гич, түүнчлэн гичийн тос нь хурц амттай байдаггүй. Гэхдээ та үүнийг усаар шингэлж хэсэг хугацаанд шаардвал халуун амтлагчийн үнэ цэнэтэй, хайртай чанарыг олж авах болно. Гичийн нунтаг худалдаж авахдаа түүний дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хуучирсан бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэрийнхээ нэг хэсгийг алддаг. Та өөрийн үзэмжээр амтлагч хийж, халуун ногоотой, анхилуун, зөөлөн болгож болно.
Гичийг өөрөө хэрхэн яаж хийх талаар гэрийн эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл
- Чанасан гичийг хадгалах хугацаа 45 хоногоос хэтрэхгүй байна. Үүний дараа үнэр, амтаа хурдан алддаг.
- Амтлагчийг илүү сайн, урт байлгахын тулд нимбэгний нимгэн тойргийг савны тагны доор байрлуулна.
- Шилэн саванд байгаа гичийг нарны шууд тусгалд байлгаж болохгүй. Хамгийн тохиромжтой газар бол хөргөгч юм.
- Гич хуурай байна уу? Үүнийг нэг чимх элсэн чихэр, нэг халбага нимбэгний шүүсээр сэргээгээрэй.
- Нунтагыг зөвхөн сайн битүүмжилсэн саванд хийнэ, эс тэгвээс шинж чанар нь бүдгэрнэ.
- 100 гр калорийн агууламж - 162 ккал.
- Үйлчлэлт - 50 гр
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут, нэмж дусаах өдөр (заавал биш)
Орц:
- Хуурай гич нунтаг - 3 халбага
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Ширээний цуу - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 3 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Ундны ус - 3 хоолны халбага
Гэрийн гич хийх
1. Хуурай гич нунтагыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, хагас порц бүлээн ундны ус хийнэ. Халуун ус нь нунтаг дахь хамгийн хурц, гашуун тэмдэглэлийг арилгах боломжийг олгоно. Нунтаг нь нэг төрлийн, шороо, үр тариа агуулаагүй байх ёстой. Хэрэв та эргэлзэж байвал массыг шигшүүрээр шигших боломжтой.
2. Нунтагыг жигд болтол нь зуурч, бүх бөөгнөрлийг зуурна.
3. Үлдсэн усыг дахин асгаад дахин зуурна. Хоёр үе шаттай ус нэвтрүүлэх нь нунтагыг илүү сайн хольж, нэгэн төрлийн массыг олж авах боломжийг олгоно.
4. Масс дээр давс, элсэн чихэр нэмээд дахин зуурна. Нэмэлт бүтээгдэхүүн бүрийн дараа массыг холих шаардлагатай.
5. Ургамлын тос, цагаан цуу хийнэ. Уксусын оронд нимбэгийн хүчил эсвэл нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.
6. Холимог дахин хутгаад шилэн саванд хийнэ. Хэрэглэхийн тулд шууд үйлчилж болохгүй. Гичийг хөргөгчинд 24 цагийн турш байлгасны дараа үнэр, амтыг нь ил гаргаарай. Хэрэв масс нь хэт шингэн юм шиг санагдаж байвал санаа зовох хэрэггүй, энэ нь нэг өдрийн дотор хүйтэнд наалдамхай болно. Гэхдээ хэрэв та үүнийг даршилсан бүтээгдэхүүн хийхэд бэлтгэсэн бол үүнийг шууд ашиглаж болно, энэ нь нэгэн зэрэг үүргээ гүйцэтгэж, амтаар ханах болно.
7. Бэлэн болсон гичийг худалдан авч буйтай ижил зориулалтаар ашиглаж болно. Үүнийг гахайн өөх, маринадтай махаар идэж, салатанд хэрэглэж болно. Нэмж дурдахад та зөгийн бал, шанцай, хумс, дарс эсвэл шар айраг гэх мэт нэмэлт найрлагаар амтлагчийн амтыг баяжуулж, хангаж чадна.
Гичийн нунтагнаас гар хийцийн гич хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
