Зун бол эрүүл хооллох цаг тул энэ тоймд би зууханд хийсэн ногоогоор хэрхэн дулаан салат хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү эрүүл хоол нь улирлын чанартай ургацын гайхалтай амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини нь манай өргөрөгт маш их алдартай бөгөөд маш сайн амттай гэдгээрээ олон төрлийн өдөр тутмын хоол бэлтгэдэг. Үүнээс түрс бэлтгэж, дүүргэж жигнэж, шөл чанаж, лаазалж, бусад зүйлийг хийж болно. Гэхдээ ямар нэг шалтгааны улмаас үүнээс хийсэн салат бусад хоол шиг алдартай байдаггүй. Хүнсний ногоог юу амтлах, юу хослуулах зэргээр хийж болохыг хүн бүр мэддэггүй байж магадгүй юм. Би энэ бүх зүйлийн талаар энэ нийтлэлд ярих болно.
Цуккини салат нь маш ашигтай бөгөөд бусад илчлэг багатай хүнсний ногоо, хөнгөн соустай хослуулан хэрэглэвэл уг хоолыг "жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулагдсан" гэж ангилж болно. Хэрэв та өлсөхгүйгээр илүүдэл жингээсээ салахыг хүсч байвал zucchini бүхий салат нь хоолны дэглэмийн гол хоол байх ёстой. Ийм салат нь халуун ногоотой, халуун ногоотой, даршилсан, шинэхэн, шарсан эсвэл шатаасан ногоотой, мах, тахианы махтай хослуулан хэрэглэж болно … Өнөөдөр цуккинитэй салат хийх олон жор байдаг, бид зөвхөн сонгох боломжтой. Энэхүү жороор би танд сараалж, улаан лооль, Болгарын чинжүүгээс хэрхэн дулаан салат хийхийг зааж өгөх болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг зууханд хийж, таваг нь дулаанаар иддэг.
Энэхүү салатанд цуккини нь гол найрлага болохоос гадна бусад ногоотой тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэж болно. Тиймээс, өөрийн хүссэн зүйлээс хамааран бүтээгдэхүүний яг хэмжээг өөрөө тодорхойл.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 46, 5 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 5-8 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 2-3 хоолны халбага
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Халуун цуккини, улаан лоолийн салат хийх
1. Нарийхан арьстай, жижиг үртэй залуу цуккини урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь баар болгон хайчилж, жигд аяганд хийнэ. Хэдийгээр огтлох арга нь чухал биш боловч жимсийг цагираг эсвэл шоо болгон хувааж болно. Түүнчлэн, хэрэв та энэ салатанд зөвшөөрөгдсөн боловсорсон цуккини хэрэглэдэг бол эхлээд хальс, том үрээ хальслаарай.
2. Амтат чинжүүгээс сүүлийг нь салгаад хоёр хувааж, хуваалтыг хайчилж, үрийг нь хальслаарай. Жимс угааж, хатааж, тууз болгон хувааж, жигнэмэгийн тавган дээр zucchini нэмнэ.
3. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Жимс жигнэх явцад хагарахгүй, хүнсний ногооны хамт хэлбэрт оруулахын тулд шүдний оо ашиглан хэд хэдэн цооролт хий.
4. Хүнсний ногоог нунтаг чинжүүгээр амтлаад 180 ° С хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш жигнэх болно. Хүнсний ногоог жигнэхийн өмнө давсалж болохгүй, эс тэгвээс тэд маш их шүүс гаргаж, хэт усархаг болж хувирна.
5. Жигнэсэн ногоог жигд хуудсан дээрээс аваад салатны гүн саванд хийж давс, шар буурцаг сумс, ургамлын тосоор амтлаарай. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчил. Хэрэв та хүсвэл нилээд жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, үр тарианы гич, дарсны цуу гэх мэт салатыг амтлах боломжтой.
Та ийм салатыг шатаасан мах, стейк, шарсан загас эсвэл зүгээр л чанасан будаа эсвэл спагеттитэй компанид үйлчилж болно.
Мөн zucchini, улаан лоольтой хийсвэр салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
