Зуурмаг дээр хэйк хийх тухай алхам алхмаар тайлбарласан гэрэл зураг бүхий жор. Амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл. Амтат хоолыг өдөр тутмын ширээ, баярын аль алинд нь бэлдэж болно.
Хэрэв зочид босгон дээр байгаа бөгөөд хөргөгчинд далайн загас байдаг хамгийн бага бүтээгдэхүүн байгаа бол гарах ганц арга зам бий - та хурдан, сэтгэл хангалуун хоол хийх хэрэгтэй. Зуурсан гурил нь ийм хоол болж чаддаг. Хейк бол зөвхөн амттай бүтээгдэхүүн төдийгүй маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бидний биеийг залуужуулах үйлчилгээтэй олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 167 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хейк - 300 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ясны яс гаргах зориулалттай талхны үйрмэг
- Ясны гурил
- Халуун ногоо холих
- Наран цэцгийн тос
Хейк загасыг зуурмаг дээр хоол хийх:
1. Ихэнх тохиолдолд hake хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг. Тиймээс үүнийг зөв гэсгээх ёстой. Бид үүнийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад 25 минутын турш дулаан газар үлдээнэ. Загасыг халуун усанд бүү боловсруулаарай, тууштай байдал муудаж магадгүй юм.
2. Хэйк гэсэх үед халуун ногоооор давсалж даршилж авах хэрэгтэй. Энэхүү жороор бид загасны амтлагч, cumin, розмарин хэрэглэсэн.
3. Хакийг нимгэн саваа болгон хайчилж ав.
4. Талхны үйрмэгийг (талхны үйрмэг) тавган дээр хийж, хажуу талд нь гурил хийнэ. Тэд загасны савхыг шаржигнуур болгож, таваг хэлбэрээ хадгалахад туслах болно.
5. Хекийг жигнэмэгэнд хийж, нэг хэсгийг алдахгүйн тулд хоёр талаас нь өнхрүүлээрэй.
6. Дараагийн шатанд гурилыг хэрэглэнэ. Загасыг их хэмжээний гуриланд дүрнэ.
7. Өндөгийг тавган дээр хийж, хөөс үүсэх хүртэл хумсны хамт цохино. Хакийг өндөг рүү дүрээд хэдэн минут байлгана.
8. Наранцэцгийн тосыг халуун хайруулын тавган дээр хийж, дээр нь зуурмаг хийнэ. Тал бүр дээр хоёроос гурван минутын турш хуурна. Энэ хугацаанд алтан царцдас үүсэх ёстой.
Зуурмаг зуурмаг бэлэн боллоо. Энэ бол энгийн хоол боловч сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь таны гэнэтийн зочдыг хооллоход туслах болно.
Сайхан хооллоорой!
