Та өвлийн улиралд юу ч хөлдөөж болно. ба улаан лооль. Энэ нь хурдан, энгийн, практик, хямд юм. Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Хөлдөхөд ямар сорт тохиромжтой вэ? Мөн хөлдөөсөн улаан лоолийг хаана хэрэглэх вэ? Эдгээр асуултын хариултыг энэ нийтлэлээс уншина уу.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зуны улиралд зуны оршин суугч бүр цэцэрлэгээс анхилуун, шинэхэн улаан лооль цуглуулдаг. Бусад нь зах зээл дээр маш хямд үнээр худалдаж авдаг. Бид эхлээд тэдгээрийг салатанд иддэг, дараа нь шөл, лаазалсан, даршилсан ногоо гэх мэт хоол хийдэг. Өнөөдөр тэднийг хөлдөөх цаг болжээ. Хөлдөөх нь гар хийцийн бэлтгэх түгээмэл арга юм. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэний амт, ашигтай шинж чанарыг аль болох амархан хадгалах боломжийг олгодог.
Та улаан лоолийг бүхэлд нь хөлдөөж, зүсмэл, шоо, зүсмэл болгон хувааж, жүүс эсвэл нухаш болгон хөргөж болно. Гэсгээх үед тэдгээрийг хаана ашиглахаас хамаарна. Тэднийг пицца, салат, бялуу, кассерол, ногооны соус, шөл, борщ, шөл, соус, соус гэх мэт зүйлд нэмнэ. Өнөөдөр олон хоолыг тэдгээргүйгээр төсөөлөх аргагүй юм.
Та ямар ч төрлийн улаан лоолийг хөлдөөж болно. Гэхдээ үүнд хамгийн тохиромжтой нь интоор, цөцгий, де barao юм. Хамгийн үзэсгэлэнтэй жимсийг сонгох шаардлагагүй. Хамгийн гол нь тэд боловсорч гүйцсэн, зөөлөн, махлаг, шүүслэг байдаг. Жишээлбэл, шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваахын тулд танд хүчтэй, өтгөн улаан лооль хэрэгтэй болно, тэд маш их целлюлозтой, бараг шүүсгүй байдаг. Хамгийн шүүслэг нь шүүс эсвэл нухсан төмс болгон нунтаглахад тохиромжтой.
Хэрэглэхийн тулд улаан лоолийг гэсгээх шаардлагагүй. Тэднийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад өрөөний температурт 10-15 минут байлгахад хангалттай. Үгүй бол тэд хэлбэрээ алдаж, "хагарах" болно. Жимсний хэсгүүдийг хоол хийх явцад нэн даруй аяганд хийнэ.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 20 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минутын бэлтгэл ажил, хөлдөх 2 цаг
Орц:
Улаан лооль - ямар ч хэмжээгээр
Хөлдөөсөн улаан лоолийг алхам алхамаар хоол хийх:
1. Хүчтэй, хэт боловсорч гүйцээгүй, өвчний шинж тэмдэггүй, өт хорхой, улаан лоолийн төрөл бүрийн гэмтэл зэргийг сонгоорой. Тэд бүхэл бүтэн арьсаар бат бөх байх ёстой. Тэднийг урсгал усаар сайтар угааж, алчууранд хийж хаттал нь хүлээнэ үү. Дараа нь ойролцоогоор 5-7 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
2. Хөлдөөгчиндөө багтах банзыг олоод хүнсний хальс эсвэл доторлогооны илгэн цаасаар боож өгнө. Улаан лоолийн цагирагыг бие биендээ хүрэхгүй байхаар нэг эгнээнд байрлуул. Тэднийг хурдан хөлдөөх замаар хэдэн цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ үү. Гэхдээ хөлдөх хугацаа нь камерын хоолыг хөлдөөх чадвараас хамаарна.
3. Тэд сайн хөлдсөний дараа тавиурыг гаргаж, улаан лоолийг уутанд хийж аль болох агаарыг нь зайлуулж, уутыг уя. Хөлдөөх зориулалттай тусгай уут хэрэглэх нь сайн. Ийм байдлаар савласан жимсийг хөлдөөгчинд хийж цааш нь хадгална. Хөлдөөсөн улаан лоолийг -18 ° C -д 8-10 сарын турш хадгална. Ажлын хэсгүүдийг 3-4 сарын турш өндөр температурт хадгална.
Улаан лоолийг өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх тухай видео жорыг үзнэ үү.
