Хуушуур бол бидний бага нас. Улаан, халуун, цөцгий эсвэл цөцгийн тосоор. Зуны улиралд бэлтгэх олон сонголтуудын дотроос зөөлөн, зөөлөн цуккини бин маш их алдартай байдаг. Тэднийг хоол хийцгээе.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини хоол нь маш эрүүл, амттай, амархан шингэдэг. Зуны улиралд энэ ногоогүйгээр ганц ч найр болдоггүй. Энэ нь янз бүрийн хэлбэрээр үйлчилдэг: шөл, салат, амттан, мах, шөл, бусад аягатай. Цуккини нь хоолны дэглэмийн хувьд маш сайн бөгөөд илчлэг ихтэй хоолыг орлодог. Тиймээс тэр манай гал тогоонд удаан хугацаагаар "суурьшсан". Өнөөдөр бид zucchini бин гэх мэт алдартай хоолны талаар ярих болно. Энэхүү жор нь хамгийн энгийнээс ер бусын, чамин хүртэл олон төрлийн орц найрлагыг агуулдаг. Орц найрлагын багц нь амтаас хамаарч өөр өөр байдаг тул хоолны бүтээлч байдлын өргөн цар хүрээ энд нээгддэг.
Сквош бин хийх сонгодог жор бол гурилтай хослуулсан ногооны масс юм. Хэдийгээр та semolina, oatmeal, нунтагласан жигнэмэг болон бусад найрлагыг нэмж болно. Мөн өөрт хамгийн их таалагддаг бүх төрлийн амтлагч, ургамал энд тоглож болно. Гэсэн хэдий ч хоол хийх гол процесс нь маш энгийн боловч жороос үл хамааран залуу, хүчтэй жимс авах шаардлагатай байдаг. Хэрэв хүнсний ногоо "сүүн" үеэс хараахан гараагүй бол та хальсыг нь хальсалж чадахгүй. Хэрэв zucchini нь зузаан, бүдүүн арьстай хангалттай настай бол эхлээд цэвэрлэж, үрнээс нь салахыг зөвлөж байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 55 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Гурил - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 1/3 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
Сквош бин гурилаар алхам алхмаар хоол хийх:
1. Сквошыг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв жимс нь насанд хүрсэн бол хальсалж, үрийг нь арилгана. Хэрэв залуу бол тэдгээрийг нэн даруй мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хамгийн сайн grater дээр сараалжтай болгоно. Нунтаглахад маш их шингэн үүснэ. Үүнийг сайтар зайлуулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та ногооны массыг нарийн шигшүүр рүү шилжүүлж, шилэн болгохын тулд 5 минут байлгана. Дараа нь хольцыг аяганд буцааж хийнэ.
2. Хулууны холимог дээр гурил нэмнэ. Та үүнийг улаан буудайтай хамт хэрэглэж болно, эсвэл бусад сортоор сольж болно, жишээлбэл, Сагаган, хөх тариа, овъёос, эрдэнэ шиш гэх мэт.
3. Хоолыг хамт байлгахын тулд өндөгийг аяганд хийнэ. Хэрэв та бин туранхай байхыг хүсч байвал цардуул эсвэл семолины халбага тавь. Дараа нь татсан махыг давс, нэг чимх чинжүүгээр амтлаарай.
4. Хоолыг жигд тарааж байхаар сайтар зуурна.
5. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавьж, ургамлын тос нэмж халаана. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр юүлж, дугуй эсвэл зууван бин хийнэ.
6. Хуушуурыг алтан болтол нь хуурч, эргүүлээд, улайх хүртэл нь ижил хугацаанд хооллоорой. Тэдэнд халуунаар үйлчил. Тэд цөцгий, сармисны соус эсвэл зөгийн балаар үйлчилж болно. Тэд чихэрлэг, амттай соусын аль алинд нь сайн нийцдэг.
Сквош бинийг гурилгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
