Хоолны дур булаам, анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой Herring нь зөвхөн гэр бүлийн тухтай оройн хоолонд тохиромжтой. Түүнийг ямар ч баярын найранд зууш хэлбэрээр авахыг хүсэх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Өвлийн улиралд Herring давсалсан биш зарагддаг боловч зуны улиралд үүнийг авах нь аюултай байдаг. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг өөрөө давслахыг илүүд үздэг. Herring -ийг хэрхэн давслах талаар маш олон сонголт байдаг. Өнөөдөр бид уутанд хуурай давсалсан Herring хийх талаар ярилцах болно. Маринад давсалсан Herring -ээс ялгаатай нь энэ нь илүү халуун ногоотой, өөх тос, хуурай болж хувирдаг. Энэ нь бага зэрэг хатаасан загастай төстэй бөгөөд энэ нь Herring -ийг идэх, идэх хүсэл төрүүлдэг. Хэдийгээр гэртээ давслах ямар ч аргыг хэрэглэдэг ч, Herring нь худалдаж авснаас хамаагүй илүү амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Нэмж дурдахад, хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн загаснаас гэртээ давсалсан загас хийх нь гэр бүлийн төсвийг хэмнэх батлагдсан жоруудын нэг юм.
Ийм зуушны бас нэг маргаангүй давуу тал бол бэлтгэлийн хялбар байдал, зарцуулсан хамгийн бага хугацаа, бэлэн бүтээгдэхүүн юм. Даршилж авахын тулд гулууз худалдаж авахдаа гэдэс, толгойгоор нь бүхэлд нь сонгоорой. Учир нь зөвхөн нүд рүү нь харж, залхуугаа шалгаж байж загасны шинэлэг байдлыг олж мэдэх боломжтой. Хэрэв та хөлдөөсөн herring худалдаж авбал элчин сайдын өмнө хөргөгчийн доод тавиур дээр сайн гэсгээх цаг гаргаарай.
Herring -ийг хэрхэн яаж пат хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 185 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - Herring 24-36 цагийн дараа давслаг болно
Орц:
- Herring - 2 ширхэг.
- Булан навч - 4 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4-6 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - 0.25 tsp
- Давс - 2 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Хуурай давсалсан herring-ийг уутанд хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Herring бүрийн хувьд тус тусад нь уут авч давсалсан байх ёстой. Хэрэв гулууз хөлдсөн бол эхлээд гэсгээнэ. Шинэхэн урсгал усны дор зайлж угаана. Хэрэв та давслах хугацааг богиносгохыг хүсвэл гулуузыг филе болон хэсэг болгон хувааж болно. Тиймээс, бэлтгэсэн загасыг цэвэр уутанд хийнэ.
2. Загасанд давс, элсэн чихэр хийнэ.
3. Дараа нь булан навч, чинжүү вандуй, хар газрын чинжүү нэмнэ. Хэрэв хүсвэл та төрөл бүрийн ургамал, халуун ногоо нэмж болно: гич, нимбэгний шүүс, цуу, сонгино …
4. Давсыг гулуузны дунд жигд тараахын тулд уутыг уяж, гараа сайн сэгсэрнэ үү. Загасыг хөргөгчинд 1-2 хоногийн турш илгээнэ. Энэ хугацааны дараа сэрвээгээ ураад амтыг нь мэдрээрэй. Хэрэв та давсалж байгаад сэтгэл хангалуун байгаа бол хуурай давсалсан herring -ийг уутнаас нь аваад урсгал усны дор угааж янз бүрийн хоол хийхэд хэрэглээрэй. Хэрэв загас хангалттай давсалж чадаагүй бол уутанд буцааж тавиад дахин 5-6 цагийн турш давсалж, дараа нь дээжийг дахин авна.
Энэхүү Herring -ийг үйлдвэрлэлийн зориулалттай ижил жороор ашиглаж болно. Яс, арьсыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, тос асгаж, шинэхэн нимгэн жижиглэсэн сонгино цацаж, чанасан төмсөөр үйлчил. Та мөн хүн бүрийн дуртай шинэ жилийн салатыг "Үслэг дээлний доорх Herring" хийж болно.
Хуурай давсалсан herring хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
