Хэрэв та чийгтэй, "хүнд" гурилан бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанартай хагарал бүхий фен бол эдгээр тансаг маффинууд таны амтанд нийцэх нь дамжиггүй. Тэднийг онцгой амттай болгохын тулд би танд хэдэн технологийн заль мэхийг хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Эдгээр аарцтай маффин хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Үндсэн найрлага нь зуслангийн бяслаг бөгөөд ердийн өндөр илчлэгтэй гурилыг овъёосны гурилаар сольж, гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү эрүүл, илчлэг багатай болгодог. Маффиныг амттай болгохын тулд юуны өмнө та шинэ тахианы өндөг, зуслангийн бяслаг гэх мэт өндөр чанартай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ нь өөх тос байх ёстой бөгөөд хоолны дэглэм, өөх тос багатай байх ёстой. Та нялх хүүхдийн чихэрлэг бяслаг ашиглаж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд амттан нь хэт зөөлөн биш байхын тулд чихрийн хэмжээг тохируулах шаардлагатай болно. Хоол хийхээс өмнө бүх бүтээгдэхүүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулах нь чухал бөгөөд ингэснээр өрөөний температур ижил байх болно - тэгвэл зуурсан гурилын нэгэн төрлийн бүтэцтэй болох нь илүү хялбар болно.
Маффиныг хоол хийсний дараа шууд үйлчилж болно, гэхдээ тэдгээр нь удаан хугацаанд шинэлэг, сэвсгэр, амттай хэвээр хадгалагддаг. Тиймээс тэдгээрийг хэд хоногийн өмнө их хэмжээгээр чанаж болно. Хоолны бүтээлийг төрөлжүүлэхийн тулд үзэм, хатаасан чангаанз, буталсан самар болон бусад жимсний нэмэлтүүдийг нэмж, бялууг илүү амттай болгох боломжтой. Эдгээр найрлага нь ааруул гурилан бүтээгдэхүүнийг тайлбарлахын аргагүй амтыг өгөх болно! Үүнээс гадна амттаны амтыг сайжруулахын тулд бага зэрэг бренди эсвэл коньяк нэмж болно. Жигнэх явцад архи уурших тул энэ амттанг хүүхдүүд идэж болно.
Хэрэв та жигнэхийн тулд металл тугалга хэрэглэдэг бол тэдгээрийг усаар норгож, ургамлын тосоор түрхэнэ. Силикон хэв, цаасан оруулгатай юу ч хийх шаардлагагүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 202 ккал.
- Үйлчлэлт - 9
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Овъёосны ширхэг - 100 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 5 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
- Сод - 1 халбага
Ааруултай маффин хийх
1. Овъёосны гурилыг нэн даруй холих саванд хийнэ. Тэдэнд элсэн чихэр, давс нэмнэ.
2. Зуслангийн бяслаг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд өндөглөдөг. Хэрэв танд жаахан нэмэлт цаг байвал би зуслангийн бяслаг жижиглэж эсвэл шигшүүрээр үрэхийг зөвлөж байна. Дараа нь бялууны бүтэц илүү зөөлөн болно.
3. Нэг төрлийн нэгэн төрлийн гөлгөр зуурмаг үүсэх хүртэл хоолыг сайтар хутгана.
4. Мөөгөнцөр бэлдэж, зуурсан гурилын 2/3 дүүргэнэ. жигнэх явцад зуурсан гурил бага зэрэг өсөх болно. Хэрэв танд силикон хөгц байгаа бол та тэдэнтэй юу ч хийж чадахгүй, бялуу нь наалддаггүй.
5. Бэлтгэсэн маффиныг бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хэвнээс нь салгаад нунтаг элсэн чихэр цацаж, үйлчилнэ. Хэрэв гурилан бүтээгдэхүүнийг халуун байхад хэвнээс нь салгавал эвдэрч магадгүй. халуунд маш эмзэг байдаг. Тиймээс түүнд барьж авахад хэсэг хугацаа хэрэгтэй.
Аарцтай маффин - үзэмтэй маффиныг хурдан аргаар хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
