Салатын сэдвийг үргэлжлүүлээд тахианы мах, өндөг, бяслаг, өргөст хэмхний амттай салат бэлтгэцгээе. Энэхүү салат нь зөвхөн өдөр тутмын хоолны дэглэмийг засахаас гадна баярын ширээг төрөлжүүлэх боломжтой.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы махны салат нь ихэвчлэн баярын ширээнд зориулагдсан хоол юм. Гэхдээ энэ нь бас энгийн оройн хоолыг гайхалтай сайхан болгож чадна. Ийм салатын хувьд бусад найрлагатай холилдсон чанасан тахианы махыг ихэвчлэн ашигладаг. Жишээлбэл, өргөст хэмх, өндөг, мөөг, бяслаг гэх мэт. Гэхдээ хэрэв хүсвэл та шатаасан эсвэл утсан цээжнээс салат бэлтгэж болно.
Тахианы махны дараа хамгийн алдартай, эрэлт хэрэгцээтэй хоёр дахь бүтээгдэхүүн бол миний бодлоор бяслаг юм. Олон арван жилийн турш энэ бүтээгдэхүүн нь нарийн тансаг амттанг амталдаг. Үүнийг ямар ч салатанд ашиглаж болно: боловсруулсан, хатуу сорт, Адиг, моцарелла гэх мэт. Өндөг нь олон салатны жорны нийтлэг шинж чанар юм. Ихэвчлэн тэдгээрийг тахианы мах хэрэглэдэг боловч хэрэв та санхүүгийн болон санхүүгийн хувьд хүсвэл бөднө шувуу тавьж болно.
Энэхүү салатыг майонезаар чимэглэсэн болно. Гэхдээ илчлэгийг бууруулахын тулд та цөцгий, өөх тос багатай тараг, kefir, шар буурцагтай ургамлын тос гэх мэтийг ашиглаж болно. Хоолны эцсийн амт нь салатыг ямар хувцасаар дүүргэхээс хамаарна. Зөвхөн зөв орцыг сонгосноор та тавагны амтыг бүхэлд нь илчилж чадна.
- 100 гр калорийн агууламж - 79 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 20 минут, тахиа, өндөг буцалгаж хөргөх хугацаа
Орц:
- Тахианы махны булан - 2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 150 гр
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Тахианы мах, өндөг, бяслаг, өргөст хэмхний салат хийх алхам алхмаар жор:
1. Тахианы махны филе угааж, тугалган цаасыг хайчилж, хоол хийх саванд хийнэ. Ундны усаар дүүргэ. Илүү их амт, үнэр авахын тулд би булан навч, чинжүүгээ тавьдаг.
2. Шөлийг филе зөөлөн болтол хагас цагийн турш буцалгана. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө давс, хэрэв хүсвэл газрын чинжүүгээ амтлаарай. Энэ нь махыг илүү амттай болгохоос гадна шөл болно. Мэдээжийн хэрэг танд салат хэрэггүй, гэхдээ та шөл хийх, шөл хийх гэх мэтийг ашиглаж болно.
3. Тахианы махыг шөлнөөс гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь утаснуудыг урж эсвэл хутгаар хэсэг болгон хуваана.
4. Өндөгийг сэрүүн тогтвортой байдалд 8 минут буцалгаж, дараа нь мөсөн усанд хөргөж, хальсыг нь шоо болгон хуваана.
5. Давсны уусмалаас өргөст хэмхийг авч, салат нь усгүй, зүсмэлүүд болгон хуваахын тулд цаасан алчуураар арчина.
6. Бяслаг дунд шоо болгон хайчилж, майонезаас нэмж, давсаар амтлаарай. Гэхдээ түүнтэй бүү хэтрүүлээрэй, tk. аль хэдийн давсалсан, өргөст хэмх, бяслаг, тахиа. Хэрэв танд хүрэлцэхгүй бол дараа нь нэмсэн нь дээр.
7. Салатыг сайтар хутгаад хөргөгчинд 15 минут байлгана. Дараа нь сайхан таваг тавиад үйлчил.
Төмс, өндөг, цөцгийтэй бяслагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
