Тахианы мах, өндөг, өргөст хэмхтэй хөнгөн, эрүүл салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хамгийн бага хугацаанд хийгддэг. Энэ нь сайн ханасан бөгөөд өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангадаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы махны салат бол ихэвчлэн баярын ширээнд зориулагдсан хоол юм. Үүний зэрэгцээ энгийн гэр бүлийн оройн хоол эсвэл үдийн хоолыг гайхалтай сайхан болгож чадна. Түүний хувьд чанасан тахианы махыг ихэвчлэн өргөст хэмх, өндөг, мөөг, бяслаг гэх мэт бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч та шатаасан эсвэл утсан тахианы хөхөөс амттай салат хийж болно. Салатыг ихэвчлэн майонезаар, цөцгий эсвэл ургамлын тосоор ихэвчлэн хийдэг. Илүү нарийн төвөгтэй соусыг бас бэлтгэдэг. Салатын бас нэг сайн тал нь жилийн аль ч үед бэлдэж болох бөгөөд түүний жороор тоолж баршгүй олон сонголт байдаг. Би өнөөдөр тэдний нэгийг хуваалцах болно.
Би энэ салатыг чанасан тахианы цээжнээс бэлтгэж, майонез, гич дээр үндэслэсэн халуун ногоотой соусаар амтлав. Энэ бол салатын маш энгийн хувилбар бөгөөд гал тогоонд анх удаа орж байсан ч гэсэн ямар ч тогооч үүнийг зохицуулж чаддаг. Хэрэв танд тахианы мах урьдчилан бэлтгэсэн бол хэдхэн минутын дотор салат бэлтгэж болно. Шинэ өргөст хэмхүүд нь салатанд амтлагч, шүүслэг байдлыг нэмдэг. Гэхдээ өвлийн улиралд та лаазалсан өргөст хэмхийг ашиглаж болно. Шинэхэн ногооны үнэ нэлээд өндөр байдаг тул.
- 100 гр калорийн агууламж - 79 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 15 минут, тахиа, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Тахианы махны булан - 2 хөх
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Майонез - 2-3 хоолны халбага
- Гич - 1 халбага
Тахианы мах, өндөг, өргөст хэмх бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Тахианы махыг урьдчилан буцалгаж хөргөнө. Шөлийг асгаж болохгүй, харин шөл эсвэл шөл хийхэд ашиглаарай. Махыг хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Өндөгийг хүйтэн устай саванд хийж, 8 минут буцалгасны дараа сэрүүн тууштай болтол нь буцалгана. Хэрэв та халуун усаар дүүргэвэл температур буурснаас тэд хагарах болно. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн устай саванд хийж хөргөнө. Хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хоёр талаас үзүүрийг нь хайчилж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
4. Бэлэн болсон бүх хоолыг саванд хийнэ.
5. Найрлагадаа майонез, гич, давс нэмнэ.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг сайтар хутгаад хөргөгчинд хөргөнө. Үүнийг croutons, croutons эсвэл шарсан талхаар үйлчил.
Өндөг, өргөст хэмх, ногоон вандуйтай тахианы салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
