Зөөлөн чихмэл бол хамгийн хялбар зууш юм. Гэсэн хэдий ч ийм хоолыг ширээн дээрээс олдоггүй. Би энэ хяналтыг засч, бяслагны царцдасын дор улаан лооль дээр шөлөөр цуккини хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини бол маш их хэмжээний эслэг агуулсан эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Мөн хорт бодисыг биеэс сайн цэвэрлэж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестеролыг гадагшлуулдаг. Хүнсний ногоонд өөх тос бараг байдаггүй, гэхдээ маш олон эрдэс бодис, витамин байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь 93% ус бөгөөд энэ нь илчлэгийн агууламж маш бага бөгөөд энэ нь түүний оролцоотой хоолыг жингээ хасахад маш үр дүнтэй болгодог гэсэн үг юм.
Цуккини бэлтгэхийн тулд эхлээд зөвийг нь сонгох хэрэгтэй. Залуу жимс худалдаж авах хамгийн сайн арга. Тэдэнд үр байхгүй, арьс нь маш нимгэн байдаг. Та янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр цуккини хийж болно. Нэг жорны хүрээнд ч гэсэн та шинэ хоол авч болно. Тиймээс, өнөөдөр би гахайн мах хэрэглэдэг байсан, гэхдээ та үхрийн мах, тугал эсвэл тахианы мах худалдаж авах боломжтой. Таны хийсэн сонголтоос хамааран цуккинид огт өөр амт өгөх боломжтой.
- 100 гр калорийн агууламж - 128 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Гахайн мах - 200 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Улаан лоолийн оо - 1 халбага
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Dill - жижиг баглаа
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Улаан лоольд махаар дүүргэсэн zucchini хоол хийх
1. Гахайн махыг хальснаас нь хальсалж угааж жижиглэн хэрчинэ. Хэрэв хүсвэл мах бутлуурын дотор мушгих боломжтой.
2. Сонгино хальсалж, зайлж, жижиг шоо болгон хуваана. Сармисыг хальсалж, хэрчинэ. Диллийг хэрчинэ.
3. Zucchini -ийг урсгал усны дор угааж, салфеткааар хатааж, уртаар нь хоёр хувааж хийнэ. Тусгай хутга эсвэл цайны халбагаар доторх целлюлозыг зайлуулна. Чөмөг хийх хоосон газартай завьтай байх ёстой.
4. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, махыг шарсан маханд хийнэ. Өндөр галыг асаагаад хуурч, алтан хүрэн болтол нь үе үе хутгана.
5. Гахайн хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ.
6. Хутгаж, галыг дунд хүртэл бууруулж, ойролцоогоор 7 минутын турш хооллоорой. Дараа нь улаан лоолийн оо, сармис, жижиглэсэн dill нэмнэ. Давс, газрын чинжүүтэй улирал. Хэрэв та хүсвэл амтлагч болон амтлагчаа амт болгон нэмж болно.
7. Хутгаж, хайруулын тавган дээр таглаад махыг 7 минутын турш буцалгана.
8. Сквош завийг мах дүүргэгчээр дүүргэ.
9. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг үрж, zucchini нь цацаж. Бяслаг хэрэглэх нь хоолыг амттай, бүр баярын болгодог. Нарийхан целлюлоз, шүүслэг дүүргэлт нь тагнайг гоёмсог байдлаар нөхөх болно.
10. Зуушийг 180 ° С хүртэл халаасан зууханд шарахаар илгээнэ үү. Үүнийг хагас цагийн турш хооллоорой. Хэрэв та бяслаг уян хатан байхыг хүсч байвал хоол хийхээс 10 минутын өмнө хоолны дуршил дээр цацна. Та тавагыг хачиргүйгээр бие даасан таваг болгон үйлчилж болно.
Махаар дүүргэсэн zucchini хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
