Бяслаг, зуслангийн бяслаг, шарсан мөөг, далайн хоолоор дүүргэсэн улаан лооль … Ийм зууш тоо томшгүй олон. Гэхдээ энэ тоймд би улаан лоолийн аягыг татсан махаар дүүргээд зууханд шарахыг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Улаан лооль бол манай гал тогооны уламжлалт бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол бидний дуртай хүнсний ногооны нэг бөгөөд ихэвчлэн түүхий болон боловсруулсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Би татсан махаар дүүргэсэн улаан лоолийг эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр ая тухтай, хялбар тураахад туслах хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ бол зөвхөн энгийн төдийгүй баярын ширээн дээр үйлчилж болох маш сонирхолтой жор юм. Хоол нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байна, амт нь гайхалтай, мах нь хоолыг ханасан болгодог. Тэд бүрэн дүүрэн оройн хоолыг хялбархан сольж чаддаг бөгөөд бүрэн дүүрэн хэвээр үлддэг.
Энэхүү хоолны дуршилын хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй улаан лоолийг сонгохыг зөвлөж байна, дараа нь тэд ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Татсан махыг ямар ч хэлбэрээр ашиглаж болно: гахайн мах, үхрийн мах, тахианы мах, эсвэл төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн хийх. Хоол нь амттай хэвээр байх болно. Бэлтгэх явцад таваг нь маш энгийн бөгөөд анхны юм. Шаардлагатай бүх зүйл бол зөвхөн дөрвөн үйлдлийг хийх явдал юм - махыг мушгих, татсан мах болгон хувиргах, улаан лоолийн дунд хэсгийг сайтар хайчилж, улаан лоолийг дүүргэгчээр дүүргэж, хоолны дуршлыг зууханд жигнэх.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 12
- Хоол хийх хугацаа - 60 минут
Орц:
- Цөцгий улаан лооль - 12 ширхэг.
- Ямар ч төрлийн мах - 400 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Лаврын навч - 1 халбага (та хатаасан хэрэглэж болно)
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Татсан улаан лооль хоол хийх
1. Өтгөн, хатуу улаан лоолийг угааж, тагийг нь хайчилж, бүх целлюлозыг халбагаар зайлуулна. 5 мм орчим зузаантай байх ёстой ханыг гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
2. Махыг угааж, хатааж, мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар ална. Үүнийг мөн хүнсний процессороор хэрчиж болно. Гэхдээ хэрэв ийм гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол зүгээр л нилээд цавчих боловч жигнэх хугацаа 7-10 минутаар нэмэгдэх болно.
3. Мөн хальсалж сонгино мах бутлуурын дундуур мушгина.
4. Хальсалсан сармисны хумсыг даралтаар дамжуулж, татсан маханд нэмнэ.
5. Хоолыг давс, чинжүүгээр амтлаад жижиглэсэн лаврын амтыг хийж дүүргэж хутгана. Та мөн дуртай бүх төрлийн халуун ногоо нэмж болно.
6. Улаан лоолийг татсан махаар дүүргэ.
7. Улаан лоолийн аяганд дээрээс нь огтолсон "таг" -ыг таглана. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг ашиглах боломжгүй бөгөөд улаан лоолийг сараалжтай хатуу эсвэл хайлсан бяслагаар үрж болно. Энэ нь хоолны дуршлын амтыг алдагдуулахгүй, харин зөвхөн дээд зэргээр баяжуулах болно. Хоолыг таглааг тагла, эсвэл хүнсний тугалган цаасаар боож өгнө.
8. Зуухыг 200 ° C хүртэл халааж, зуушыг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
9. Ширээн дээр дулаахан үйлчил. Гэсэн хэдий ч улаан лооль нь амттай, хөргөсөн байх болно.
Мах, будаагаар дүүргэсэн улаан лоолийг хэрхэн яаж хооллох талаар видео жорыг үзнэ үү.
