Оливье болон энгийн ногооны салатнаас залхаж байна уу? Дараа нь сонгодог Бээжин байцаа дээр үндэслэн авокадо, нарс самартай амттай салат хий. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Авокадо нь өвөрмөц шинж чанараараа дэлхий даяар үнэлэгддэг. Гэсэн хэдий ч манай улсад энэ нь зарим нэг экзотизмтэй холбоотой хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг ховор тохиолдолд хоол хүнсэнд хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ жимс нь маш ашигтай байдаг. Өндөр ханаагүй тосны агууламж (30%хүртэл) нь авокадог тэжээллэг жимс болгодог. Үүнээс гадна А, Е витамин, кали, тиамин, рибофлавин болон бусад бодисоор баялаг бөгөөд арьсны гоо сайхан, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Авокадо агуулсан аливаа аяга таваг нь хүч чадлыг сэргээж, эрч хүч өгч, удаан хугацаанд эрч хүч өгөх болно. Өнөөдөр бид бүрдсэн ногооны салат хийж, нарс самартай хятад байцаатай зөөлөн навчтай хослуулах болно.
Энэхүү хоол нь Бээжингийн байцааны ачаар нэгэн зэрэг сэргээгдэж, авокадо, ханасан байдлаас болж эмзэг байдлыг өгдөг. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүстэй энгийн боловч үр дүнтэй хувцаслах нь энэхүү хоолны бүтээлд эцсийн чимэглэл өгөх болно. Та жороор ямар ч төрлийн самар ашиглаж болно, учир нь тэдгээрийн аль нэг нь салатанд сонирхолтой амтыг өгдөг. Салатыг бүх танил самартай хамт бэлдэж болно: кешью, бүйлс, hazelnuts, нарс самар, самар, тэр ч байтугай газрын самар эсвэл пистачиос.
Амттай хулд, авокадо салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 169 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хятад байцаа - 4 навч
- Нарсны самар - 30 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Авокадо - 1 ширхэг.
- Нимбэг - 1 халбага нимбэгний шүүс
- Давс - нэг чимх
Нарсны самартай авокадо, хятад байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятад байцаанаас шаардлагатай хэмжээний навчийг авч угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Байцаа шууд хэрэглэхгүй бол толгойг нь бүхэлд нь угааж болохгүй. Хэсэг хугацааны дараа энэ нь хатаж, навч нь гялалзах болно.
2. Авокадо угааж, хатаагаад, хурц хутгаар жимсээ дугуйлан хайчилж, хутгыг ясанд нь хүргэнэ. Жимсний талыг хоёр гартаа аваад, эсрэг чиглэлд гүйлгэж, салгана. Халбагыг ашиглан ясыг зөөлөн нааж, целлюлозоос гаргаж ав.
3. Авокадо целлюлозыг хальс болгон шууд дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хувааж, халбаганы ойролцоо хальсалж аваад арилгана.
4. Гүн салат аяганд хятад байцаа, авокадо нугална. Хоолыг нимбэгний шүүсээр цацаж, давсаар амтлаарай. Нимбэгний шүүс нь авокадо шарлахаас урьдчилан сэргийлэх болно. Энэ жимс нь алим шиг агаарт хүрэхэд харанхуйлдаг.
5. Авокадо бүхий байцаа шидээрэй.
6. Салатыг хуваасан хавтан болгон байрлуул.
7. Авокадо, хятад байцааны салатыг нарс самараар чимэглээд үйлчилнэ.
Усан үзэмд далайн гаралтай салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
