Анхилуун, шаржигнуур, амттай, шоколадны паалангаар бүрхэгдсэн - Шинэ жилийн боовны жигнэмэг. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг би танд хэлье.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шинэ жил бол хамгийн дуртай баярын нэг юм. Бид энэ баярт урьдчилан бэлдэж, байшинг тохижуулж, хоол хүнс худалдаж аваад цэс хийдэг. Гэсэн хэдий ч бид янз бүрийн хоол сонгохдоо чихэр хийхээ мартдаг. Тиймээс, өнөөдөр би шинэ жилийн жигнэмэг хийх жор санал болгож байна. Хэдийгээр энэ нь зөвхөн шинэ жилийн жигнэмэг хайчлагчид шинэ жилийн хэлбэртэй байдаг тул зул сарын гацуур мод, хонх, одод, бяцхан эрчүүд, цасан ширхэг, боргоцой, байшин, амьтад гэх мэт. Хэрэв танд ийм тусгай маягт байхгүй бол тэдгээрийг хаягдал материалаар хий. Жишээлбэл, зуурсан гурилан дээр байрлуулсан картон дээрээс стенил хайчилж, жигнэмэг хайчилж ав. Энэ нь мэдээж даалгаврыг бага зэрэг хүндрүүлэх болно, гэхдээ та шинэ жилийн жигнэмэг авах болно.
Баярын бэлгэдэлтэй холбоотой сонирхолтой хэлбэрээс гадна энэ нь жигнэмэгийн бусад сонголтоос ялгаатай бөгөөд гайхалтай үнэр, халуун ногоотой амттай байдаг. Тиймээс та амтанд нийцүүлэн зуурсан гуриланд олон төрлийн халуун ногоо хийж болно. Эдгээр нь дараахь амтлагч байж болно: хумс, шанцай, цагаан гаа, турмерик, анхилуун үнэр, кардамон гэх мэт.
Ийм жигнэмэгийг бүтээгдэхүүнийг хайрцагт нугалж, гэр бүл, найз нөхөддөө бэлэг болгон өгөх шинэ жилийн модыг чимэглэхэд ашиглаж болно. Хэрэв та үүнийг паалангаар сайхан будах эсвэл янз бүрийн чихрийн нэмэлтүүдээр цацах гэж оролдвол бүтээгдэхүүн нь маш тод, баяр хөөртэй байх болно. Хэдийгээр нарийн төвөгтэй дизайнгүй боловч амт, үнэрийн ачаар тэд аль хэдийн баярын уур амьсгалыг бий болгох болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 304 ккал.
- Нэг хэсэг - 300-400 гр
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 50 минут
Орц:
- Гурил - 300 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Амтлахын тулд ямар ч анхилуун амтлагч
- Давс - нэг чимх
- Хар шоколад - паалантай болгох
- Цөцгийн тос - 200 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр
- Baking сод - 1 tsp
Шинэ жилийн боовны жигнэмэгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хүйтэн цөцгийн тосыг хүнсний процессорт хийнэ. Дараа нь өндөг нэмнэ.
2. Гурил, жигд натри, давс, элсэн чихэр, ямар ч анхилуун амтлагч нэмнэ.
3. Савыг таглаатай таглаад төхөөрөмж дээр тавь. Таны гарт наалдахгүй уян хатан зуурсан гурил зуурна.
4. Хүнсний процессороос зуурсан гурилаа аваад гараа ороож тав тухтай бөмбөг хэлбэртэй болгоно. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол зуурсан гурилаа гараараа зуураарай. Гэхдээ цөцгийн тос хайлахгүйн тулд энэ процессыг хурдан хий.
5. Зуурмагийг уутанд боож хөргөгчинд нэг цагийн турш эсвэл хөлдөөгчид хагас цагийн турш тавина.
6. Зуурмагийг уутнаас гаргасны дараа илгэн дээр тавиад өнхрөх зүүгээр өнхрүүлээрэй. Зуурмагийн зузааныг авахыг хүсч буй жигнэмэгийн төрлөөс хамааран өөрөө тохируулна уу. Хэрэв та зуурсан гурилаа нимгэн хийвэл жигнэмэг нь шаржигнуур, бага зэрэг зузаан зөөлөн болно.
7. Мөөгөнцөрийг зуурсан гурилан дээр тавь.
8. Тэдэнтэй хамт зуурсан гурилыг шахаж ав.
9. Илүүдэл зуурмагийг зайлуулна.
10. Хэрэв та зул сарын гацуур модыг жигнэмэгээр чимэглэхийг хүсвэл жигнэмэгийг нүхлээд утсаар дамжуулаарай. Үүний тулд та коктейлийн сүрэл ашиглаж болно.
11. Күүкийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 10-15 минут байлгана. Илүү нимгэн байх тусам хурдан жигнэх болно.
12. Мөсөөр хучихын тулд шоколадыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна.
13. Силикон сойз ашиглан жигнэмэгийг шоколадны мөсөөр цэвэрлээд хөргөгчинд хийнэ.
Шинэ жилийн боовны жигнэмэг хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
