Хэрэв та ер бусын, амттай хоол хийхийг хүсч байвал үрж жижиглэсэн бялуу гэж нэрлэдэг лийрийн чанамал бүхий буржгар жигнэмэгийн гайхалтай жорыг энд оруулав. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хамгийн алдартай боовны бүтээгдэхүүний нэг бол чанамал бүхий сараалжтай бялуу эсвэл буржгар жигнэмэг юм. Уламжлал ёсоор бол бүтээгдэхүүнийг үхрийн нүдний чанамалаар бэлтгэдэг боловч гэртээ та өөр бусад чанамалаар гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно, энэ нь адилхан сайн болно. Жишээлбэл, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс, жимс жимсгэнэ, чанамал эсвэл хүссэн тогтвортой байдлыг хадгалах болно. Тэд гүзээлзгэнэ, интоор, алим, чангаанз, тоор, чавга болон бусад дүүргэгчийг ашигладаг. Манай хувилбарт лийр дүүргэгчийг ашигладаг. Дүүргэлтийн хамгийн чухал зүйл бол хэт их ус гоожихгүй байх явдал юм. Дүүргэгчтэй туршилт хийхдээ чихрийн хэмжээг тохируулах хэрэгтэй. Учир нь бялуу хэт чихэрлэг эсвэл хэт исгэлэн байх ёсгүй. Ялангуяа интоор, чавга эсвэл нимбэгийг үндсэн найрлага болгон ашиглахдаа.
Зуурмаг нь зөвхөн жигнэмэгийн үндэс төдийгүй бас жигнэмэгийн онцлох зүйл болж чаддаг. Жишээлбэл, та зуурсан гуриланд ванилийн сахар нэмж болно, энэ нь ванилийн амт, какао нунтаг - шоколадны амт, амт, нимбэгний шүүс эсвэл жүржийн хальс зэргийг өгөх болно. Буржгар лийрийн чанамал жигнэмэг нь өглөөний кофе, гадаа цай уух, найз нөхөдтэйгээ хийх гэр бүлийн цугларалтад маш сайн нэмэлт болно. Бялуу нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм Энэ нь шаржигнуур, үйрмэг боовны зуурмаг дээр суурилдаг.
Зөгийн балны жигнэмэг хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 582 ккал.
- Үйлчлэлт - 16
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Маргарин - 200 гр
- Лийрийн чанамал - 300-400 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Элсэн чихэр - заавал биш, амсах болно
- Гурил - 400 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Лийрийн чанамал бүхий буржгар жигнэмэгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хэрчигчийн хавсралтыг хүнсний процессорт хийж өндөгний агуулгыг хийнэ.
2. Хөлдөөсөн биш хөлдөөсөн маргариныг зүсмэл болгон хайчилж, процессор руу өндөгөөр илгээнэ үү.
3. Дараа нь гурил хийнэ, хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Мөн бага зэрэг давстай жигд натри нэмнэ.
4. Зуурмагийг уян хатан, гөлгөр болтол хурдан зуурна. Богино талхны зуурмаг нь удаан зуурах дургүй, учир нь өөх хайлж эхлэх бөгөөд энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг өөрчлөх болно.
5. Бэлэн болсон зуурмаг нь хүнсний процессор болон гарны аяганы ард хоцорч байвал 2 хэсэгт хувааж, нэг нь илүү том байх ёстой. Хүн бүрийг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд 1 цаг, хөлдөөгчид 15 минут байлгана.
6. Илүү том зуурсан гурилыг гулсмал зүүгээр хийж, жигд таваг дээр хийнэ.
7. Зуурмаг дээр өгөөмөр лийрийн чанамал түрхээрэй.
8. Зуурсан гурилын жижиг хэсгийг үрж, дүүргэгч дээр цацна.
9. Үйрмэг лийрийн чанамал жигнэмэгийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш илгээнэ. Бэлэн жигнэмэгийг бүрэн хөргөхөд хэвнээс нь салга. Учир нь энэ нь халуун байх үед маш эмзэг бөгөөд хагарч чаддаг.
Сараалжтай чанамал бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
