Богино талх нарийн боов, ялангуяа бүх төрлийн ороомог дуртай юу? Тэгвэл та энд байна! Би лийрийн чанамал бүхий богинохон боовны энгийн боловч амттай зурагтай алхам алхмаар жор хуваалцаж байна. Видео жор.
Гэрийн шаржигнуур, үйрмэг, зөөлөн элсэрхэг өнхрөх. Мэдээжийн хэрэг хүн бүхэн түүнд хайртай, ялангуяа хүүхдүүдэд. Богино талхны зуурмаг хийх хэд хэдэн жор байдаг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар жигнэхийн тулд өндөг, бусад нь цөцгий, бусад нь цөцгийн тос эсвэл маргарин хэрэглэдэг. Мөн шинэхэн жимсээс татсан мах хүртэл маш олон тооны дүүргэлт байдаг. Өөрөөр хэлбэл, ийм өнхрөх нь чихэрлэг, давстай дүүргэгчтэй байж болно. Амтат шүдтэй хүмүүст зориулж би амттай амттан - лийрийн чанамал бүхий богинохон хальсыг жигнэхийг санал болгож байна.
Магадгүй энэ дүүргэлт нь энгийн мэт санагдах боловч жигнэх бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн, анхилуун үнэртэй дүүргэлтийг хослуулснаар та аманд чинь хайлах хамгийн зөөлөн зуурсан гурилын амттай өнхрүүлгийг авах боломжтой. Хэдийгээр та хүсвэл эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнийг олон төрлийн дүүргэгчээр ашиглаж болно. Хэрэв танд олон ороомог байгаа бол тэдгээрийг өөр өөр дүүргэгчээр хий. Хэрэв та хүсвэл бэлэн болсон өнхрүүлгийг чимэглэж болно. Чимэглэлийн хувьд элсэн чихэр, шоколад эсвэл өнгөт зайрмаг, тос болон бусад боолт хэрэглээрэй.
Уургийн хөөс дор интоортой богинохон боовны бялуу хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 485 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Маргарин - 100 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Давс - нэг чимх
- Лийрийн чанамал - 300 гр
- Гурил - 400 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Цөцгий - 100 мл
- Газрын шанцай - 1 халбага
Лийрийн чанамал бүхий боовны боовны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Тасалгааны температурт маргариныг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, таслагчийг байрлуулах хүнсний процессор руу буулгана.
2. Хүнсний процессор дээр цөцгий нэмнэ.
3. Дараа нь гурил хийнэ, хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Мөн элсэн чихэр, жигд натри нэмнэ.
4. Уян зөөлөн зөөлөн зуурсан гурил зуурмагийг аяганы тал руу наалдахгүй байхаар зуурна. Хэрэв та гараараа зуурсан гурил хийвэл үүнийг хурдан хий. Учир нь богино талхны зуурмаг нь халуунд дургүй байдаг. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл сараалжтай болгоно.
5. Зуурсан гурилыг бөөнд нь хийж, хүнсний хальсаар боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд эсвэл 15 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
6. Дараа нь зуурсан гурилаа 3-4 мм орчим тэгш өнцөгт хэлбэрээр нимгэн хийнэ.
7. Зуурмаг дээр лийрийн чанамал хийж өнхрүүлээрэй.
8. Хурц хутгаар бие биенээсээ 1, 5-2 см-ийн зайд гүехэн зүслэг хийж, өнхрүүлээд өндөгний шар эсвэл цөцгийн тосоор тосолж алтан өнгөтэй болно.
9. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 30-40 минутын турш жигнэхийн тулд лийрийн чанамал бүхий богинохон хальс илгээнэ үү. Алтан өнгө олж авах үед өнхрүүлгийг зуухнаас салга. Халуун, зөөлөн байхад хэрчсэн хэсгийг хэсэг болгон хайчилж, хэрэв хүсвэл нунтаг элсэн чихэрээр нунтаглана. Үүнийг халуун, хөргөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно.
Богино боовны боовыг чанамалаар хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
