Хэрэв та махтай эсвэл махгүй Сагаган будаа идэхэд бэлэн байгаа бол шинэ хувилбараар нь чанаж идээрэй. Зууханд байгаа Сагаган, prunes бүхий мах нь маш амттай, үйрмэг, чихэрлэг, исгэлэн, сайхан халуун ногоотой үнэртэй болдог. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сагаган бол жинхэнэ "ичимхий" гэдгийг олон хүн мэддэггүй! Бусад үр тариатай харьцуулахад нүүрс усны агууламж багатай тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол гэж нэрлэх эрхийг өгдөг. Мөн Сагаган нь ямар ч үр тарианы ургацанд магадлал өгөх болно, учир нь бие махбодийг хадгалах, бэхжүүлэхэд шаардлагатай олон төрлийн ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр нь төмөр, кали, фосфор, омега-3 өөх тос, амин хүчил юм. Энэ нь Сагаган будааг хачирны хатан болгож, зөвхөн дуртай будаа болгодог. Энэхүү үр тариа нь өндөр настан, эрүүл мэнд муутай хүмүүсийн цэсэнд оруулах ёстой.
Сагаган будаа, Сагаган мах, зууханд байгаа prunes -ээс бэлтгэсэн хоолны өргөн жагсаалтыг дурдах хэрэгтэй. Санал болгож буй жорны дагуу Сагаган будаа хийхийг хичээ Энэ хоол нь хаад зохистой юм! Prunes -ийн ачаар таваг нь зөөлөн зөөлөн амттай болж, хамгийн зөрүүд хүүхдийг хүртэл Сагаган будаа идэхийг ятгах болно. Ялангуяа хүүхдүүдэд зориулсан энэхүү хоол нь ялангуяа ашигтай байдаг. Сагаган, prunes бүхий шатаасан мах нь зууханд байгаа нь эрчим хүчний эх үүсвэр бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй биед шаардлагатай бүх бодис юм. Мөн үр тариа нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
Богино долгионы зууханд үйрмэг Сагаган будаа хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 203 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Мах (ямар ч) - 800 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Prunes эсвэл хатаасан чавга - 100 гр
- Амтлахын тулд халуун ногоо, ургамал
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Сагаган - 200 гр
- Шар буурцаг сумс - 2-3 хоолны халбага
Зууханд Сагаган, prunes бүхий махыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Сагаган будааг ялгаж, хайрга, тоос шороо, шороог зайлуул. Үүнийг нарийн шигшүүрт хийнэ, урсгал усаар зайлна. Сагаган будааг илүү амттай болгохын тулд угаасан үр тариагаа алтан шаргал болтол нь хайруулын тавган дээр хуурна. Сагаган будаа болгохын тулд хэрэв хоол хийхээс өмнө үр тариагаа хүйтэн усанд нэг цагийн турш дэвтээнэ.
2. Махыг хүйтэн усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Судал бүхий бүх хальсыг хайчилж, илүүдэл өөхийг арилгаж, хэсэг болгон хуваана. Хэрэв хавирга (гахайн мах эсвэл үхрийн мах) хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хэсэг болгон хуваана.
3. Сагаган будаагаа жигд таваг руу хийж жигд тэгшлэнэ. Чавга эсвэл prunes угааж, салфеткааар хатааж, үр тариагаа дээр нь тавь. Сагаган будааг давс, хар перецээр амтлаарай.
4. Бүх махыг хоолны дээр тавь.
5. Махыг давс, хар перец, дуртай амтлагчаараа амтална. Энэ нь задийн самар, нарели хоп, хатаасан ургамал, хатаасан сармис гэх мэт байж болно.
6. Хоол хүнсийг бүх хоолоор дүүргэхийн тулд ундны ус асга.
7. Савыг таг эсвэл хүнсний тугалган цаасаар хааж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 45-60 минутын турш илгээнэ.
8. Хэрэв та Сагаган, prunes бүхий махыг зууханд шарахыг хүсвэл савыг бэлэн болохоос 20 минутын өмнө онгойлго.
Мөн prunes ашиглан Сагаган будаа хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
