Энэхүү тоймд зууханд мах, улаан лооль, prunes бүхий Сагаган будааны жорыг толилуулж байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар зааварчилгаа нь танд нарийвчлан хэлж, энэ хоолыг хэрхэн хурдан, амттай бэлтгэхийг танд үзүүлэх болно!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сагаган бол бүх нийтийн үр тариа юм. Алдар нэрийн хувьд будаа, овъёосны гурилтай зүйрлэж болох бөгөөд шим тэжээлийн бодисын агуулгаараа өрсөлдөөнөөс бүрэн гадуур юм. Мэдээжийн хэрэг, Сагаган будааг зууханд хийж болно, гэхдээ будаа нь аажмаар суларч, саванд хийж байвал илүү амттай болно. Би зууханд мах, улаан лооль, prunes бүхий Сагаган хоол хийхийг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь Оросын зууханд чанаж болгосон будаа шиг амттай болно. Үүнээс гадна, савнууд дулааныг маш сайн хадгалдаг. Сагаган махтай хийсэн ид шидийн хослол нь хэдэн кг жингээ хасахад тусалдаг гэдгийг би бас тэмдэглэж байна. Түүнчлэн, энэ хоол нь гемоглобин багатай хүмүүст ашигтай байдаг. Мах, Сагаган нь маш их төмөр агуулдаг бөгөөд амин хүчлүүдийн бүрэн найрлагатай байдаг.
Сагаган будааг ямар ч махаар бэлтгэдэг: шувуу, гахайн мах, үхрийн мах. Махны сонголтыг гэрийн эзэгтэй өөрөө шийддэг. Махыг шар буурцаг эсвэл бусад соустай урьдчилан маринад хийж болно. Үр тариаг амтлахын тулд ямар ч ногоо нэмдэг. Хүнсний ногоо түүхий, бага зэрэг шарсан эсвэл хөлдөөсөн байж болно. Түүнчлэн, өөрчлөлт хийхэд мөөг эсвэл хатаасан жимсийг аяганд нэмнэ. Сагаган будааг ихэвчлэн усаар асгадаг боловч та цөцгий эсвэл майонез дээр үндэслэсэн шөл, сүү, соусыг ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 253 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 2 ширхэг саванд үйлчилнэ
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Аливаа мах - 400 гр
- Prunes - 10 жимс
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Сагаган - 120 гр
- Улаан лооль (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Зууханд мах, улаан лооль, prunes зэргээр Сагаган будаа хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Махыг угааж, цаасан алчуураар арчиж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчин саванд хийнэ. Энэхүү жороор бид өөх тосгүй өөхгүй мах хэрэглэдэг. Энэ нь мөн урьдчилан шарж иддэггүй. Энэ нь туранхай хоолоор хооллох боломжийг танд олгоно. Гэхдээ хэрэв та илчлэгийг хянаж, өөх тос ихтэй хоол идэх дургүй бол махыг ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно.
2. Сагаганыг ангилж, хог хаягдал, чулууг зайлуул. Угааж, саванд хийнэ. Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай.
3. Prunes угааж, хэсэг болгон хувааж, саванд илгээнэ үү. Хэрэв энэ нь ястай бол эхлээд түүнийг салга.
4. Саванд улаан лоолийн цагираг нэмнэ. Хэрэв тэд хөлдсөн бол та гэсгээх шаардлагагүй болно. Тэд жигнэх явцад гэсгээх болно. Шинэхэн жимсийг угааж, хатааж, хайчилж ав.
5. Хоолыг дуртай ургамал, амтлагчаараа амтлаарай.
6. Үр тариагаа бүх хоолноос 1 -р түвшний хурууг хамарсан усаар дүүргэ.
7. Савыг зууханд илгээж, галыг 180 градусаар асаана. Хоолыг 30 орчим минутын турш жигнэх. Дараа нь савыг зуухнаас гаргаж аваад, дулаан хөнжилөөр боож, үр тариа эсэргүүцэхийн тулд үлдээгээрэй.
Сагаган мах, prunes -тэй хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
